bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Подпис на InterContinental Paris Mille-Feuille

Подпис на InterContinental Paris Mille-Feuille


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Подписният десерт на Café de la Paix е най -поръчваният артикул в менюто от 1862 г. насам

Добре дошли в нашата серия „подпис“, където се фокусираме върху ястието и/или коктейла на хотела. По същия начин, по който градовете имат местни специалитети, хотелите разработват характерни елементи, които гостите не бива да пропускат - независимо дали става въпрос за популярно ястие за румсървис, което са усъвършенствали, коктейл, кръстен на дългогодишния барман на хотела, или сезонен специалитет че повторните гости винаги очакват с нетърпение. Това са нещата, на които те обичат да служат и за които наистина ще помислите да се върнете.

Café de la Paix е парижка институция. Той е бил терен за кой кой е от парижкото общество, от философи и художници до социалисти, включително обикновения ресторант Оскар Уайлд, откакто е открит през май 1862 г. Той винаги е бил свързан с хотел - първо Grand Hotel de la Paix, който тогава стана Гранд хотел, а сега е InterContinental Paris Le Grand. Декорът отразява невероятно богатата културна история на кафенето, с пищни стенописи със стени и позлатени тавани, а старата поговорка е, че ако седнете на бара в Café de la Paix, със сигурност ще срещнете някой, когото познавате.

На всичкото отгоре Café de la Paix е известно и с нещо друго-своето mille-feuille. Това е и до днес най -поръчваното в кафенето, което надделява над всички други цветни сладкиши на парада по време на уикенд обяд и обяд. Този емблематичен, деликатен френски сладкиш е трислоен бутер тесто със слоеве подсладен маслен крем и е покрит с лека глазура. Ако можете да захванете маса или седалка в бара, това е несъмнено мястото да поръчате мили фей.


Fraisier

Fraisier е упадъчен десерт, вдъхновен от Франция, приготвен с пандишпан, напоен с кирш сироп, напълнен с крем муселин и гарниран с пресни ягоди за финал. Популярен сладкиш във френските пекарни в Париж. Всеки сложи своя уникален обрат на този популярен сладкиш, който туристите и местните жители подреждат, за да опитат всеки ден. Въпреки че оригиналът е направен под формата на торта, повечето пекарни предлагат опция за едно сервиране.

Сладкарница Foucade, разположена в сърцето на Париж, предлага уникален обрат на този класически десерт. Техният Fraisier е 100% без глутен, което позволява на тези с цьолиакия или непоносимост към глутен да се насладят на това вкусно лакомство, което иначе биха пропуснали. Единственото им поведение на Fraisier все още има божествен вкус, като същевременно предлага по-ниско съдържание на захар от оригинала. Това е перфектният здравословен обрат към все по-популярната лека сладкиша с ягоди, която кара хората да се връщат за още.

Къде да получите страхотен побойник: Maison Angelina, Lenotre, Dalloyau

Крепове

Що се отнася до десертите в Париж, крепът е ненадминат- сладка, блестяща звезда сред връстниците си. Често увит около апетитен пълнеж като нутела, плодове, мед или пудра захар- парижкият креп е сравнително с това, което познаваме като палачинка. Идеалният обаче тънък слой доброта, заобиколен от хрупкав ръб от тигана, ще ви каже разликата.

Крепите във Франция са основен, забележителен, ако искате. Изпълняващо и просто незабравимо. Яденето на един за десерт в Париж ще разтопи сърцето ви за храна. Като се има предвид това, няма да срещнете проблеми, опитвайки се да намерите добър. С пържени изделия на всеки ъгъл, единственият проблем, който ’ll ще имате, е да решите кое място да опитате по -нататък!

С повечето хубави неща в Париж най-доброто от най-доброто може да дойде с ред и да си заслужава чакането. Ако търсите място за начало, няма да останете разочаровани от решенията си за креп в кафе Breizh в модерната и елегантна зона Marais.

Къде да намерите вкусен креп: Breizh Cafe, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Париж, Франция

Френски макарон

Друг сладкиш, който лесно може да бъде свързан с Париж и цяла Франция, е френският Macaron. Macarons са едни от най -добрите парижки десерти, въпреки че можех да ги ям по цял ден! Това сладко сладко, направено с яйчен белтък, меренга, бадемово брашно и захар, прилича на малък бургер, който най -вече се предлага в сладки различни цветове, което го прави по -апетитен за окото. Има различни вкусове, но най -често срещаните са ванилия, лешник, ягода, бадем, кафе и шоколад. Тъй като това е много популярен сладкиш в Париж, лесно можете да го намерите в пекарни и магазини за макарони.

Не се притеснявайте да трупате тези сладки малки лакомства, защото френските макарони могат да издържат няколко дни в хладилник. Най -добре е обаче да го консумирате в деня на покупката, докато е още пресен.

Къде да получите невероятни макарони: Laduree, Gerard Mulot, Pierre Herme, Carette

Флан е кремообразен десерт, който се състои главно от яйца и мляко. По принцип това е крем десерт с крем. Често се приготвя флан с карамел, а истинските ванилови зърна се използват за обогатяване на деликатната кремообразна текстура на това супер вкусно сладко лакомство. Известно е, че парижките сладкарници произвеждат едни от най -невероятните фабрики в страната. Най -добрият флан, който някога съм имал, беше в Монмартър, парижки квартал, близо до известната базилика в бутилка и сладкарница, наречена PainPain. Сладкишите са малко по -скъпи, но си заслужават парите. Те просто изглеждат супер сладки и великолепни и няма да можете да спрете на един фланг, гарантирам това!

Tarte au citron

Ако сте кулинар, който посещава Париж, трябва да добавите tartes au citron (лимонови питки) към вашия контролен списък в Париж. Tartes au citron са малки, сравнително леки и ще харесате леко горчивия вкус на лимона.

Tartes au citron са сравнително лесни за приготвяне и се състоят в кутия за сладкиши, съдържаща печен лимонов крем. Друга версия на tarte au citron е tarte au citron meringuée, със слой меренге върху върха на лимонов крем, но това може да доведе до няколко допълнителни грама върху скалата в края на деня.

Paul, френска верига от хлебопекарни/кафенета, предлага добри tartes au citron на прилична цена. Ако обаче искате да се почерпите добре, се отправете към Ladurée, ъгъла на Rue Jacob и Rue Bonaparte, за отлични tartes au citron.

Еклер

Когато сте в Париж, отдаването на сладкиши и сладкиши е почти задължително. Не само сладкиши обаче. Помислете за сладка багета, направена от тесто за чау, пълна със сметана и шоколадова глазура и потопена в глазура. Доста закуска и трябва да се опита. Произхождащи от Франция през 19 век, тези малки удоволствия са удоволствие за окото и вкусовите рецептори. Те се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, като пюре от плодове и карамел от осолено масло, гарнирани с цветна глазура и гарнирани с деликатни орнаменти като произведения на изкуството. Има няколко определени места, където да намерите тези вкусни лакомства, като L ’éclair de Génie е местен фаворит.

Крем брюле

Crème brûlée е един от най -добрите парижки десерти – не забравяйте да го поръчате за десерт в ресторант! С кремообразна и богата крем основа, покрита с карамелизирана захар, крем брюлето се сервира в малка индивидуална чиния.

Brioche aux pralines рози

Brioche aux pralines roses (или „розово пралиново бриоше“) е първоначално от Лион, но можете да намерите тези привличащи вниманието маслени ролки в магазините в цяла Франция. Бриошният хляб е известен със своята мека и пухкава текстура, поради високото съдържание на масло и яйца. Често ще виждате бриош под формата на кифлички, сандвич кифлички или нарязани като тост.

Pink Praline Brioche е по същество същият като обикновения бриош, но почти винаги е под формата на руло и се счита по -скоро за десерт или сладкиш, отколкото за хляб. Характерните розови пралини са захаросани бадеми, които са оцветени в интензивен розов нюанс, с помощта на червен хранителен оцветител. Тези розови пралини добавят сладка и орехова хрупкавост към мекия, пухкав бриош.

Пралулин

Вкусен и уникален парижки сладкиш за вашия списък, който трябва да опитате, е пралулинът. Огюст Пралус създава този иновативен сладкиш, бръш от пралина, през 1955 г. Той покрива бадемите от Валенсия и лешниците от Пиемонт с розова захар, за да подобри богатата рецепта за бриош в магазина си.
От първия ден „La Praluline“ беше огромен хит. Уникалните вкусови комбинации на пралина придават на бриоша фина сладост. Розовата захар осигурява своя отличителен розов цвят и текстура.
Можете да намерите пралулини във всеки магазин Pralus в Париж. Има магазини на улица de Bachaumont, rue de l ’Ancienne Comédie, rue Cler и rue Rambuteau. На популярен ден Pralus продава стотици свои подписани пралулини. Pralus също има магазини в цяла Франция и доставя своя фирмен бриош по целия свят от своя уебсайт магазин.

Шокети

Chouquette е френски сладкиш, състоящ се от малка част тесто, направено от сладкиши и поръсено с перлена захар. Шокети могат да бъдат намерени в бутиците на Париж, но не винаги. Някои буланжери приготвят чакети само ако хората ги поръчат предварително.
Чукетите са чудесни за закуска, особено с кафе или горещ шоколад. В Париж някои хора обичат да носят уханти в офиса, когато има какво да празнуват и винаги са добре дошли!
За разлика от други сладкиши или viennoiseries, chouquettes не са изискани сладкиши, така че няма нужда да отидете в определена бутилка, за да намерите перфектни chouqettes. Важното при chouquettes е, че те трябва да са свежи.

Мил Фой

Mille feuille буквално се превежда на “a хиляди листа ”, защото този десерт е изцяло за слоевете. Традиционно, mille feuille се прави с бутер тесто и крем за сладкиши, подредени в листове, гарнирани с пудра захар или глазура и нарязани на правоъгълници. Този стил на десерт е във Франция от векове и сега можете да намерите вариации и в други култури.

Внимавайте за mille feuille в десертните менюта на типичните френски ресторанти, включително Bistro du Périgord в Латинския квартал. Това бистро осигурява голяма стойност в менюто с три ястия, а mille feuille може да се върти като десертна част. Не е за пропускане!

Болка в шоколад

Една от красотите на френските сладкиши е, че понякога най -простите сладкиши могат да бъдат най -вкусните. Ако някога сте имали истински, маслен, люспест кроасан, ще разберете колко е вярно. Но представете си, ако щете, онзи маслен, люспест кроасан със златистокафяв екстериор и интериор от сладък черен шоколад. Това, приятели, е болка в шоколад (буквално „шоколадов хляб“).

Почти толкова повсеместно, колкото и по-малко крещящия кроасан, не е нужно да търсите прекалено много, за да намерите някое от тези вкусни лакомства, за да опитате – дори можете да ги намерите в кутиите за кафенета на гарата! Но дори и да не сте на път в Париж, тези не твърде сладки сладки се съчетават перфектно с чаша еспресо, кафене на открито с покривка с червена карета и изглед към всяка прекрасна стара френска улица. Единственият гад? Наистина автентичен болка в шоколад почти е невъзможно да се намери в държавата!

От Люк и Мигън в Two Nestless Homebodies

Кроасан

Кроасаните са номер едно, когато става въпрос за класически, френски сладкиши, така че опитите трябва да са абсолютно задължителни, когато посещавате Париж. Тези леки, маслени сладкиши са създадени от богато бутер тесто в стил Viennoiserie, в което маслото и тестото се ламинират, за да създадат добре втасало, наслоено сладко. Кроасаните обикновено са хапка за закуска и се сервират най -добре заедно с купа за пара шоколадов чад!

Въпреки че можете да вземете доста вкусен кроасан във всяка пекарна в града, има някои, които ще надхвърлят вашите очаквания и затова си струва да потърсите специално! Някои от най -добрите могат да бъдат намерени в Du Pain et des Idées, La Maison d ’Isabelle и Pâtisserie Boulangerie Liberté – и не бих ви съдил, че сте отишли ​​и в трите, за да намерите любимия си!

Баба ау Рум

Baba au Rhum е един от най -уникалните парижки десерти! Никога не съм виждал такъв в САЩ …. Baba au Rhum е създаден от Pâtisserie Stohrer. Това е вкусна мини торта с мая, напоена с горещ ромов сироп и гарнирана със захаросани плодове и крем Chantilly.

Le Merveilleux

Пътуването до Париж не е пълно, без да се наслаждавате Les Merveilleux. Тези сладкиши, чието име буквално се превежда като “ чудесно ”, са възхитително леки сандвичи от меренге и бита сметана, които често са покрити с вкусни гарнитури като шоколад или кокос.

Деликатни като захарен памук, меки като блатове, тези лакомства с възглавници ще се разтворят в устата ви от първата хапка. Най -известното място за вкус Les Merveilleux е очарователен магазин, наречен Aux Merveilleux de Fred. Магазините са изтъкани в цял Париж, така че независимо от това къде пътуванията ви водят, вие ще можете да се насладите#8217 Les Merveilleux. Le Merveilleux е един от най -добрите десерти в Париж!

Escargot à La Pistache

Любимият ми сладкиш е Escargot à La Pistache от du Pain et des Idées, ролка от шам фъстък, която е толкова вкусна, че писането на тази статия ме огладнява! Този сладкиш е произведение на изкуството и произведен от най -добрите органични продукти в сладка традиционна квартална пекарна от 19 -ти век, която стана известна през последните години.

Ще харесате финия текстурен микс между люспестото тесто и пълнежа с мек шоколад и шам -фъстък. Яденето на сладкиши от du Pain et des Idées е невероятно преживяване, което наистина ще ви покаже най -доброто от Париж.


Fraisier

Fraisier е упадъчен десерт, вдъхновен от Франция, приготвен с пандишпан, напоен с кирш сироп, напълнен с крем муселин и гарниран с пресни ягоди за финал. Популярен сладкиш във френските пекарни в Париж. Всеки сложи своя уникален обрат на този популярен сладкиш, който туристите и местните жители подреждат, за да опитат всеки ден. Въпреки че оригиналът е направен под формата на торта, повечето пекарни предлагат опция за едно сервиране.

Сладкарница Foucade, разположена в сърцето на Париж, предлага уникален обрат на този класически десерт. Техният Fraisier е 100% без глутен, което позволява на тези с цьолиакия или непоносимост към глутен да се насладят на това вкусно лакомство, което иначе биха пропуснали. Единственото им поведение на Fraisier все още има божествен вкус, като същевременно предлага по-ниско съдържание на захар от оригинала. Това е перфектният здравословен обрат към все по-популярната лека сладкиша с ягоди, която кара хората да се връщат за още.

Къде да получите страхотен побойник: Maison Angelina, Lenotre, Dalloyau

Крепове

Що се отнася до десертите в Париж, крепът е ненадминат- сладка, блестяща звезда сред връстниците си. Често увит около апетитен пълнеж като нутела, плодове, мед или пудра захар- парижкият креп е сравнително с това, което познаваме като палачинка. Идеалният обаче тънък слой доброта, заобиколен от хрупкав ръб от тигана, ще ви каже разликата.

Дребчетата във Франция са основен ориентир, ако искате. Изпълняващо и просто незабравимо. Яденето на един за десерт в Париж ще разтопи сърцето ви за храна. Като се има предвид това, няма да срещнете проблеми, опитвайки се да намерите добър. С крепежите на всеки ъгъл, единственият проблем, който ’ll ще имате, е да решите кое място да опитате по -нататък!

С повечето хубави неща в Париж най-доброто от най-доброто може да дойде с ред и да си заслужава чакането. Ако търсите място за начало, няма да останете разочаровани от решенията си за креп в кафе Breizh в модерната и елегантна зона Marais.

Къде да намерите вкусен креп: Breizh Cafe, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Париж, Франция

Френски макарон

Друг сладкиш, който лесно може да бъде свързан с Париж и цяла Франция, е френският Macaron. Macarons са едни от най -добрите парижки десерти, въпреки че можех да ги ям по цял ден! Това сладко сладко, направено с яйчен белтък, меренга, бадемово брашно и захар, прилича на малък бургер, който най -вече се предлага в сладки различни цветове, което го прави по -апетитен за окото. Има различни вкусове, но най -често срещаните са ванилия, лешник, ягода, бадем, кафе и шоколад. Тъй като това е много популярен сладкиш в Париж, лесно можете да го намерите в пекарни и магазини за макарони.

Не се притеснявайте да трупате тези сладки малки лакомства, защото френските макарони могат да издържат няколко дни в хладилник. Най -добре е обаче да го консумирате в деня на покупката, докато е още пресен.

Къде да получите невероятни макарони: Laduree, Gerard Mulot, Pierre Herme, Carette

Флан е кремообразен десерт, който се състои главно от яйца и мляко. По принцип това е крем десерт с крем. Често се приготвя флан с карамел, а истинските ванилови зърна се използват за обогатяване на деликатната кремообразна текстура на това супер вкусно сладко лакомство. Известни парижки сладкарници са известни с това, че правят едни от най -невероятните фланове в страната. Най -добрият флан, който някога съм имал, беше в Монмартър, парижки квартал, близо до известната базилика в бутилка и сладкарница, наречена PainPain. Сладкишите са малко по -скъпи, но си заслужават парите. Те просто изглеждат супер сладки и великолепни и няма да можете да спрете на един фланг, гарантирам това!

Tarte au citron

Ако сте кулинар, който посещава Париж, трябва да добавите tartes au citron (лимонови питки) към вашия контролен списък в Париж. Tartes au citron са малки, сравнително леки и ще харесате леко горчивия вкус на лимона.

Tartes au citron са сравнително лесни за приготвяне и се състоят в кутия за сладкиши, съдържаща печен лимонов крем. Друга версия на tarte au citron е tarte au citron meringuée, със слой меренге върху горната част на лимонов крем, но това може да доведе до няколко допълнителни грама върху скалата в края на деня.

Paul, френска верига от хлебопекарни/кафенета, предлага добри tartes au citron на прилична цена. Ако обаче искате да се почерпите добре, се отправете към Ladurée, ъгъла на Rue Jacob и Rue Bonaparte, за отлични tartes au citron.

Еклер

Когато сте в Париж, отдаването на сладкиши и сладкиши е почти задължително. Не само сладкиши обаче. Помислете за сладка багета, направена от тесто за чау, пълна със сметана и шоколадова глазура и потопена в глазура. Доста закуска и трябва да се опита. Произхождащи от Франция през 19 век, тези малки удоволствия са удоволствие за окото и вкусовите рецептори. Те се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, като пюре от плодове и карамел от осолено масло, гарнирани с цветна глазура и гарнирани с деликатни орнаменти като произведения на изкуството. Има няколко определени места, където да намерите тези вкусни лакомства, като L ’éclair de Génie е местен фаворит.

Крем брюле

Crème brûlée е един от най -добрите парижки десерти – не забравяйте да го поръчате за десерт в ресторант! С кремообразна и богата крем основа, покрита с карамелизирана захар, крем брюлето се сервира в малка индивидуална чиния.

Brioche aux pralines рози

Brioche aux pralines roses (или „розово пралиново бриоше“) е първоначално от Лион, но можете да намерите тези привличащи вниманието маслени ролки в магазините в цяла Франция. Бриошният хляб е известен със своята мека и пухкава текстура, поради високото съдържание на масло и яйца. Често ще виждате бриош под формата на кифлички, сандвич кифлички или нарязани като тост.

Pink Praline Brioche е по същество същият като обикновения бриош, но почти винаги е под формата на руло и се счита по -скоро за десерт или сладкиш, отколкото за хляб. Характерните розови пралини са захаросани бадеми, които са оцветени в интензивен розов нюанс, с помощта на червен хранителен оцветител. Тези розови пралини добавят сладка и орехова хрупкавост към мекия, пухкав бриош.

Пралулин

Вкусен и уникален парижки сладкиш за вашия списък, който трябва да опитате, е пралулинът. Огюст Пралус създава този иновативен сладкиш, бръш от пралина, през 1955 г. Той покрива бадемите от Валенсия и лешниците от Пиемонт с розова захар, за да подобри богатата рецепта за бриош в магазина си.
От първия ден „La Praluline“ беше огромен хит. Уникалните вкусови комбинации на пралина придават на бриоша фина сладост. Розовата захар осигурява своя отличителен розов цвят и текстура.
Можете да намерите пралулини във всеки магазин Pralus в Париж. Има магазини на улица de Bachaumont, rue de l ’Ancienne Comédie, rue Cler и rue Rambuteau. На популярен ден Pralus продава стотици свои подписани пралулини. Pralus също има магазини в цяла Франция и доставя своя фирмен бриош по целия свят от своя уебсайт магазин.

Шокети

Chouquette е френски сладкиш, състоящ се от малка част тесто, направено от сладкиши и поръсено с перлена захар. Шокети могат да бъдат намерени в бутиците на Париж, но не винаги. Някои буланжери приготвят чакети само ако хората ги поръчат предварително.
Чукетите са чудесни за закуска, особено с кафе или горещ шоколад. В Париж някои хора обичат да носят уханти в офиса, когато има какво да празнуват и винаги са добре дошли!
За разлика от други сладкиши или viennoiseries, chouquettes не са изискани сладкиши, така че няма нужда да отидете в определена бутилка, за да намерите перфектни chouqettes. Важното при chouquettes е, че те трябва да са свежи.

Мил Фой

Mille feuille буквално се превежда на “a хиляди листа ”, защото този десерт е изцяло за слоевете. Традиционно, mille feuille се прави с бутер тесто и крем за сладкиши, подредени в листове, гарнирани с пудра захар или глазура и нарязани на правоъгълници. Този стил на десерт е във Франция от векове и сега можете да намерите вариации и в други култури.

Внимавайте за mille feuille в десертните менюта на типичните френски ресторанти, включително Bistro du Périgord в Латинския квартал. Това бистро осигурява голяма стойност в менюто с три ястия, а mille feuille може да се върти като десертна част. Не е за пропускане!

Болка в шоколад

Една от красотите на френските сладкиши е, че понякога най -простите сладкиши могат да бъдат най -вкусните. Ако някога сте имали истински, маслен, люспест кроасан, ще разберете колко е вярно. Но представете си, ако щете, онзи маслен, люспест кроасан със златистокафяв екстериор и интериор от сладък черен шоколад. Това, приятели, е болка в шоколад (буквално „шоколадов хляб“).

Почти толкова повсеместно, колкото и по-малко крещящия кроасан, не е нужно да търсите прекалено много, за да намерите някое от тези вкусни лакомства, за да опитате – дори можете да ги намерите в кутиите за кафенета на гарата! Но дори и да не сте на път в Париж, тези не твърде сладки сладки се съчетават перфектно с чаша еспресо, кафене на открито с покривка с червена карета и изглед към всяка прекрасна стара френска улица. Единственият гад? Наистина автентичен болка в шоколад почти е невъзможно да се намери в държавата!

От Люк и Мигън в Two Nestless Homebodies

Кроасан

Кроасаните са номер едно, когато става въпрос за класически, френски сладкиши, така че опитите трябва да са абсолютно задължителни, когато посещавате Париж. Тези леки, маслени сладкиши са създадени от богато бутер тесто в стил Viennoiserie, в което маслото и тестото се ламинират, за да създадат добре втасало, наслоено сладко. Кроасаните обикновено са хапка за закуска и се сервират най -добре заедно с купа за пара шоколадов чад!

Въпреки че можете да вземете доста вкусен кроасан във всяка пекарна в града, има някои, които ще надхвърлят вашите очаквания и затова си струва да потърсите специално! Някои от най -добрите могат да бъдат намерени в Du Pain et des Idées, La Maison d ’Isabelle и Pâtisserie Boulangerie Liberté – и не бих ви съдил, че сте отишли ​​и в трите, за да намерите любимия си!

Баба ау Рум

Baba au Rhum е един от най -уникалните парижки десерти! Никога не съм виждал такъв в САЩ …. Baba au Rhum е създаден от Pâtisserie Stohrer. Това е вкусна мини торта с мая, напоена с горещ ромов сироп и гарнирана със захаросани плодове и крем Chantilly.

Le Merveilleux

Пътуването до Париж не е пълно, без да се наслаждавате Les Merveilleux. Тези сладкиши, чието име буквално се превежда като “ чудесно ”, са възхитително леки сандвичи от меренге и бита сметана, които често са покрити с вкусни гарнитури като шоколад или кокос.

Деликатни като захарен памук, меки като блатове, тези лакомства с възглавници ще се разтворят в устата ви от първата хапка. Най -известното място за вкус Les Merveilleux е очарователен магазин, наречен Aux Merveilleux de Fred. Магазините са изтъкани в цял Париж, така че независимо от това къде пътуванията ви водят, вие ще можете да се насладите#8217 Les Merveilleux. Le Merveilleux е един от най -добрите десерти в Париж!

Escargot à La Pistache

Любимият ми сладкиш е Escargot à La Pistache от du Pain et des Idées, ролка от шам фъстък, която е толкова вкусна, че писането на тази статия ме огладнява! Този сладкиш е произведение на изкуството и произведен от най -добрите органични продукти в сладка традиционна квартална пекарна от 19 -ти век, която стана известна през последните години.

Ще харесате финия текстурен микс между люспестото тесто и пълнежа с мек шоколад и шам -фъстък. Яденето на сладкиши от du Pain et des Idées е невероятно преживяване, което наистина ще ви покаже най -доброто от Париж.


Fraisier

Fraisier е упадъчен десерт, вдъхновен от Франция, приготвен с пандишпан, напоен с кирш сироп, напълнен с крем муселин и гарниран с пресни ягоди за финал. Популярен сладкиш във френските пекарни в Париж. Всеки сложи своя уникален обрат на този популярен сладкиш, който туристите и местните жители подреждат, за да опитат всеки ден. Въпреки че оригиналът е направен под формата на торта, повечето пекарни предлагат опция за едно сервиране.

Сладкарница Foucade, разположена в сърцето на Париж, предлага уникален обрат на този класически десерт. Техният Fraisier е 100% без глутен, което позволява на тези с цьолиакия или непоносимост към глутен да се насладят на това вкусно лакомство, което иначе биха пропуснали. Единственото им поведение на Fraisier все още има божествен вкус, като същевременно предлага по-ниско съдържание на захар от оригинала. Това е перфектният здравословен обрат към все по-популярната лека сладкиша с ягоди, която кара хората да се връщат за още.

Къде да получите страхотен побойник: Maison Angelina, Lenotre, Dalloyau

Крепове

Що се отнася до десертите в Париж, крепът е ненадминат- сладка, блестяща звезда сред връстниците си. Често увит около апетитен пълнеж като нутела, плодове, мед или пудра захар- парижкият креп е сравнително с това, което познаваме като палачинка. Идеалният обаче тънък слой доброта, заобиколен от хрупкав ръб от тигана, ще ви каже разликата.

Дребчетата във Франция са основен ориентир, ако искате. Изпълняващо и просто незабравимо. Яденето на един за десерт в Париж ще разтопи сърцето ви за храна. Като се има предвид това, няма да срещнете проблеми, опитвайки се да намерите добър. С крепежите на всеки ъгъл, единственият проблем, който ’ll ще имате, е да решите кое място да опитате по -нататък!

С повечето хубави неща в Париж най-доброто от най-доброто може да дойде с ред и да си заслужава чакането. Ако търсите място за начало, няма да останете разочаровани от решенията си за креп в кафе Breizh в модерната и елегантна зона Marais.

Къде да намерите вкусен креп: Breizh Cafe, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Париж, Франция

Френски макарон

Друг сладкиш, който лесно може да бъде свързан с Париж и цяла Франция, е френският Macaron. Macarons са едни от най -добрите парижки десерти, въпреки че можех да ги ям по цял ден! Това сладко сладко, направено с яйчен белтък, меренга, бадемово брашно и захар, прилича на малък бургер, който най -вече се предлага в сладки различни цветове, което го прави по -апетитен за окото. Има различни вкусове, но най -често срещаните са ванилия, лешник, ягода, бадем, кафе и шоколад. Тъй като това е много популярен сладкиш в Париж, лесно можете да го намерите в пекарни и магазини за макарони.

Не се притеснявайте да трупате тези сладки малки лакомства, защото френските макарони могат да издържат няколко дни в хладилник. Най -добре е обаче да го консумирате в деня на покупката, докато е още пресен.

Къде да получите невероятни макарони: Laduree, Gerard Mulot, Pierre Herme, Carette

Флан е кремообразен десерт, който се състои главно от яйца и мляко. По принцип това е крем десерт с крем. Често се приготвя флан с карамел, а истинските ванилови зърна се използват за обогатяване на деликатната кремообразна текстура на това супер вкусно сладко лакомство. Известни парижки сладкарници са известни с това, че правят едни от най -невероятните фланове в страната. Най -добрият флан, който някога съм имал, беше в Монмартър, парижки квартал, близо до известната базилика в бутилка и сладкарница, наречена PainPain. Сладкишите са малко по -скъпи, но си заслужават парите. Те просто изглеждат супер сладки и великолепни и няма да можете да спрете на един фланг, гарантирам това!

Tarte au citron

Ако сте кулинар, който посещава Париж, трябва да добавите tartes au citron (лимонови питки) към вашия контролен списък в Париж. Tartes au citron са малки, сравнително леки и ще харесате леко горчивия вкус на лимона.

Tartes au citron са сравнително лесни за приготвяне и се състоят в кутия за сладкиши, съдържаща печен лимонов крем. Друга версия на tarte au citron е tarte au citron meringuée, със слой меренге върху горната част на лимонов крем, но това може да доведе до няколко допълнителни грама върху скалата в края на деня.

Paul, френска верига от хлебопекарни/кафенета, предлага добри tartes au citron на прилична цена. Ако обаче искате да се почерпите добре, се отправете към Ladurée, ъгъла на Rue Jacob и Rue Bonaparte, за отлични tartes au citron.

Еклер

Когато сте в Париж, отдаването на сладкиши и сладкиши е почти задължително. Не само сладкиши обаче. Помислете за сладка багета, направена от тесто за чау, пълна със сметана и шоколадова глазура и потопена в глазура. Доста закуска и трябва да се опита. Произхождащи от Франция през 19 век, тези малки удоволствия са удоволствие за окото и вкусовите рецептори. Те се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, като пюре от плодове и карамел от осолено масло, гарнирани с цветна глазура и гарнирани с деликатни орнаменти като произведения на изкуството. Има няколко определени места, където да намерите тези вкусни лакомства, като L ’éclair de Génie е местен фаворит.

Крем брюле

Crème brûlée е един от най -добрите парижки десерти – не забравяйте да го поръчате за десерт в ресторант! С кремообразна и богата крем основа, покрита с карамелизирана захар, крем брюлето се сервира в малка индивидуална чиния.

Brioche aux pralines рози

Brioche aux pralines roses (или „розово пралиново бриоше“) е първоначално от Лион, но можете да намерите тези привличащи вниманието маслени ролки в магазините в цяла Франция. Бриошният хляб е известен със своята мека и пухкава текстура, поради високото съдържание на масло и яйца. Често ще виждате бриош под формата на кифлички, сандвич кифлички или нарязани като тост.

Pink Praline Brioche е по същество същият като обикновения бриош, но почти винаги е под формата на руло и се счита по -скоро за десерт или сладкиш, отколкото за хляб. Характерните розови пралини са захаросани бадеми, които са оцветени в интензивен розов нюанс, с помощта на червен хранителен оцветител. Тези розови пралини добавят сладка и орехова хрупкавост към мекия, пухкав бриош.

Пралулин

Вкусен и уникален парижки сладкиш за вашия списък, който трябва да опитате, е пралулинът. Огюст Пралус създава този иновативен сладкиш, бръш от пралина, през 1955 г. Той покрива бадемите от Валенсия и лешниците от Пиемонт с розова захар, за да подобри богатата рецепта за бриош в магазина си.
От първия ден „La Praluline“ беше огромен хит. Уникалните вкусови комбинации на пралина придават на бриоша фина сладост. Розовата захар осигурява своя отличителен розов цвят и текстура.
Можете да намерите пралулини във всеки магазин Pralus в Париж. Има магазини на улица de Bachaumont, rue de l ’Ancienne Comédie, rue Cler и rue Rambuteau. На популярен ден Pralus продава стотици свои подписани пралулини. Pralus също има магазини в цяла Франция и доставя своя фирмен бриош по целия свят от своя уебсайт магазин.

Шокети

Chouquette е френски сладкиш, състоящ се от малка част тесто, направено от сладкиши и поръсено с перлена захар. Шокети могат да бъдат намерени в бутиците на Париж, но не винаги. Някои буланжери приготвят чакети само ако хората ги поръчат предварително.
Чукетите са чудесни за закуска, особено с кафе или горещ шоколад. В Париж някои хора обичат да носят уханти в офиса, когато има какво да празнуват и винаги са добре дошли!
За разлика от други сладкиши или viennoiseries, chouquettes не са изискани сладкиши, така че няма нужда да отидете в определена бутилка, за да намерите перфектни chouqettes. Важното при chouquettes е, че те трябва да са свежи.

Мил Фой

Mille feuille буквално се превежда на “a хиляди листа ”, защото този десерт е изцяло за слоевете. Традиционно, mille feuille се прави с бутер тесто и крем за сладкиши, подредени в листове, гарнирани с пудра захар или глазура и нарязани на правоъгълници. Този стил на десерт е във Франция от векове и сега можете да намерите вариации и в други култури.

Внимавайте за mille feuille в десертните менюта на типичните френски ресторанти, включително Bistro du Périgord в Латинския квартал. Това бистро осигурява голяма стойност в менюто с три ястия, а mille feuille може да се върти като десертна част. Не е за пропускане!

Болка в шоколад

Една от красотите на френските сладкиши е, че понякога най -простите сладкиши могат да бъдат най -вкусните. Ако някога сте имали истински, маслен, люспест кроасан, ще разберете колко е вярно. Но представете си, ако щете, онзи маслен, люспест кроасан със златистокафяв екстериор и интериор от сладък черен шоколад. Това, приятели, е болка в шоколад (буквално „шоколадов хляб“).

Почти толкова повсеместно, колкото и по-малко крещящия кроасан, не е нужно да търсите прекалено много, за да намерите някое от тези вкусни лакомства, за да опитате – дори можете да ги намерите в кутиите за кафенета на гарата! Но дори и да не сте на път в Париж, тези не твърде сладки сладки се съчетават перфектно с чаша еспресо, кафене на открито с покривка с червена карета и изглед към всяка прекрасна стара френска улица. Единственият гад? Наистина автентичен болка в шоколад почти е невъзможно да се намери в държавата!

От Люк и Мигън в Two Nestless Homebodies

Кроасан

Кроасаните са номер едно, когато става въпрос за класически, френски сладкиши, така че опитите трябва да са абсолютно задължителни, когато посещавате Париж. Тези леки, маслени сладкиши са създадени от богато бутер тесто в стил Viennoiserie, в което маслото и тестото се ламинират, за да създадат добре втасало, наслоено сладко. Кроасаните обикновено са хапка за закуска и се сервират най -добре заедно с купа за пара шоколадов чад!

Въпреки че можете да вземете доста вкусен кроасан във всяка пекарна в града, има някои, които ще надхвърлят вашите очаквания и затова си струва да потърсите специално! Някои от най -добрите могат да бъдат намерени в Du Pain et des Idées, La Maison d ’Isabelle и Pâtisserie Boulangerie Liberté – и не бих ви съдил, че сте отишли ​​и в трите, за да намерите любимия си!

Баба ау Рум

Baba au Rhum е един от най -уникалните парижки десерти! Никога не съм виждал такъв в САЩ …. Baba au Rhum е създаден от Pâtisserie Stohrer. Това е вкусна мини торта с мая, напоена с горещ ромов сироп и гарнирана със захаросани плодове и крем Chantilly.

Le Merveilleux

Пътуването до Париж не е пълно, без да се наслаждавате Les Merveilleux. Тези сладкиши, чието име буквално се превежда като “ чудесно ”, са възхитително леки сандвичи от меренге и бита сметана, които често са покрити с вкусни гарнитури като шоколад или кокос.

Деликатни като захарен памук, меки като блатове, тези лакомства с възглавници ще се разтворят в устата ви от първата хапка. Най -известното място за вкус Les Merveilleux е очарователен магазин, наречен Aux Merveilleux de Fred. Магазините са изтъкани в цял Париж, така че независимо от това къде пътуванията ви водят, вие ще можете да се насладите#8217 Les Merveilleux. Le Merveilleux е един от най -добрите десерти в Париж!

Escargot à La Pistache

Любимият ми сладкиш е Escargot à La Pistache от du Pain et des Idées, ролка от шам фъстък, която е толкова вкусна, че писането на тази статия ме огладнява! Този сладкиш е произведение на изкуството и произведен от най -добрите органични продукти в сладка традиционна квартална пекарна от 19 -ти век, която стана известна през последните години.

Ще харесате финия текстурен микс между люспестото тесто и пълнежа с мек шоколад и шам -фъстък. Яденето на сладкиши от du Pain et des Idées е невероятно преживяване, което наистина ще ви покаже най -доброто от Париж.


Fraisier

Fraisier е упадъчен десерт, вдъхновен от Франция, приготвен с пандишпан, напоен с кирш сироп, напълнен с крем муселин и гарниран с пресни ягоди за финал. Популярен сладкиш във френските пекарни в Париж. Всеки сложи своя уникален обрат на този популярен сладкиш, който туристите и местните жители подреждат, за да опитат всеки ден. Въпреки че оригиналът е направен под формата на торта, повечето пекарни предлагат опция за едно сервиране.

Сладкарница Foucade, разположена в сърцето на Париж, предлага уникален обрат на този класически десерт. Техният Fraisier е 100% без глутен, което позволява на тези с цьолиакия или непоносимост към глутен да се насладят на това вкусно лакомство, което иначе биха пропуснали. Единственото им поведение на Fraisier все още има божествен вкус, като същевременно предлага по-ниско съдържание на захар от оригинала. Това е перфектният здравословен обрат към все по-популярната лека сладкиша с ягоди, която кара хората да се връщат за още.

Къде да получите страхотен побойник: Maison Angelina, Lenotre, Dalloyau

Крепове

Що се отнася до десертите в Париж, крепът е ненадминат- сладка, блестяща звезда сред връстниците си. Често увит около апетитен пълнеж като нутела, плодове, мед или пудра захар- парижкият креп е сравнително с това, което познаваме като палачинка. Идеалният обаче тънък слой доброта, заобиколен от хрупкав ръб от тигана, ще ви каже разликата.

Дребчетата във Франция са основен ориентир, ако искате. Изпълняващо и просто незабравимо. Яденето на един за десерт в Париж ще разтопи сърцето ви за храна. Като се има предвид това, няма да срещнете проблеми, опитвайки се да намерите добър. С крепежите на всеки ъгъл, единственият проблем, който ’ll ще имате, е да решите кое място да опитате по -нататък!

С повечето хубави неща в Париж най-доброто от най-доброто може да дойде с ред и да си заслужава чакането. Ако търсите място за начало, няма да останете разочаровани от решенията си за креп в кафе Breizh в модерната и елегантна зона Marais.

Къде да намерите вкусен креп: Breizh Cafe, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Париж, Франция

Френски макарон

Друг сладкиш, който лесно може да бъде свързан с Париж и цяла Франция, е френският Macaron. Macarons са едни от най -добрите парижки десерти, въпреки че можех да ги ям по цял ден! Това сладко сладко, направено с яйчен белтък, меренга, бадемово брашно и захар, прилича на малък бургер, който най -вече се предлага в сладки различни цветове, което го прави по -апетитен за окото. Има различни вкусове, но най -често срещаните са ванилия, лешник, ягода, бадем, кафе и шоколад. Тъй като това е много популярен сладкиш в Париж, лесно можете да го намерите в пекарни и магазини за макарони.

Не се притеснявайте да трупате тези сладки малки лакомства, защото френските макарони могат да издържат няколко дни в хладилник. Най -добре е обаче да го консумирате в деня на покупката, докато е още пресен.

Къде да получите невероятни макарони: Laduree, Gerard Mulot, Pierre Herme, Carette

Флан е кремообразен десерт, който се състои главно от яйца и мляко. По принцип това е крем десерт с крем. Често се приготвя флан с карамел, а истинските ванилови зърна се използват за обогатяване на деликатната кремообразна текстура на това супер вкусно сладко лакомство. Известни парижки сладкарници са известни с това, че правят едни от най -невероятните фланове в страната. Най -добрият флан, който някога съм имал, беше в Монмартър, парижки квартал, близо до известната базилика в бутилка и сладкарница, наречена PainPain. Сладкишите са малко по -скъпи, но си заслужават парите. Те просто изглеждат супер сладки и великолепни и няма да можете да спрете на един фланг, гарантирам това!

Tarte au citron

Ако сте кулинар, който посещава Париж, трябва да добавите tartes au citron (лимонови питки) към вашия контролен списък в Париж. Tartes au citron са малки, сравнително леки и ще харесате леко горчивия вкус на лимона.

Tartes au citron са сравнително лесни за приготвяне и се състоят в кутия за сладкиши, съдържаща печен лимонов крем. Друга версия на tarte au citron е tarte au citron meringuée, със слой меренге върху горната част на лимонов крем, но това може да доведе до няколко допълнителни грама върху скалата в края на деня.

Paul, френска верига от хлебопекарни/кафенета, предлага добри tartes au citron на прилична цена. Ако обаче искате да се почерпите добре, се отправете към Ladurée, ъгъла на Rue Jacob и Rue Bonaparte, за отлични tartes au citron.

Еклер

Когато сте в Париж, отдаването на сладкиши и сладкиши е почти задължително. Не само сладкиши обаче. Помислете за сладка багета, направена от тесто за чау, пълна със сметана и шоколадова глазура и потопена в глазура. Доста закуска и трябва да се опита. Произхождащи от Франция през 19 век, тези малки удоволствия са удоволствие за окото и вкусовите рецептори. Те се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, като пюре от плодове и карамел от осолено масло, гарнирани с цветна глазура и гарнирани с деликатни орнаменти като произведения на изкуството. Има няколко определени места, където да намерите тези вкусни лакомства, като L ’éclair de Génie е местен фаворит.

Крем брюле

Crème brûlée е един от най -добрите парижки десерти – не забравяйте да го поръчате за десерт в ресторант! С кремообразна и богата крем основа, покрита с карамелизирана захар, крем брюлето се сервира в малка индивидуална чиния.

Brioche aux pralines рози

Brioche aux pralines roses (или „розово пралиново бриоше“) е първоначално от Лион, но можете да намерите тези привличащи вниманието маслени ролки в магазините в цяла Франция. Бриошният хляб е известен със своята мека и пухкава текстура, поради високото съдържание на масло и яйца. Често ще виждате бриош под формата на кифлички, сандвич кифлички или нарязани като тост.

Pink Praline Brioche е по същество същият като обикновения бриош, но почти винаги е под формата на руло и се счита по -скоро за десерт или сладкиш, отколкото за хляб. Характерните розови пралини са захаросани бадеми, които са оцветени в интензивен розов нюанс, с помощта на червен хранителен оцветител. Тези розови пралини добавят сладка и орехова хрупкавост към мекия, пухкав бриош.

Пралулин

Вкусен и уникален парижки сладкиш за вашия списък, който трябва да опитате, е пралулинът. Огюст Пралус създава този иновативен сладкиш, бръш от пралина, през 1955 г. Той покрива бадемите от Валенсия и лешниците от Пиемонт с розова захар, за да подобри богатата рецепта за бриош в магазина си.
От първия ден „La Praluline“ беше огромен хит. Уникалните вкусови комбинации на пралина придават на бриоша фина сладост. Розовата захар осигурява своя отличителен розов цвят и текстура.
Можете да намерите пралулини във всеки магазин Pralus в Париж. Има магазини на улица de Bachaumont, rue de l ’Ancienne Comédie, rue Cler и rue Rambuteau. На популярен ден Pralus продава стотици свои подписани пралулини. Pralus също има магазини в цяла Франция и доставя своя фирмен бриош по целия свят от своя уебсайт магазин.

Шокети

Chouquette е френски сладкиш, състоящ се от малка част тесто, направено от сладкиши и поръсено с перлена захар. Шокети могат да бъдат намерени в бутиците на Париж, но не винаги. Някои буланжери приготвят чакети само ако хората ги поръчат предварително.
Чукетите са чудесни за закуска, особено с кафе или горещ шоколад. В Париж някои хора обичат да носят уханти в офиса, когато има какво да празнуват и винаги са добре дошли!
За разлика от други сладкиши или viennoiseries, chouquettes не са изискани сладкиши, така че няма нужда да отидете в определена бутилка, за да намерите перфектни chouqettes. Важното при chouquettes е, че те трябва да са свежи.

Мил Фой

Mille feuille буквално се превежда на “a хиляди листа ”, защото този десерт е изцяло за слоевете. Традиционно, mille feuille се прави с бутер тесто и крем за сладкиши, подредени в листове, гарнирани с пудра захар или глазура и нарязани на правоъгълници. Този стил на десерт е във Франция от векове и сега можете да намерите вариации и в други култури.

Внимавайте за mille feuille в десертните менюта на типичните френски ресторанти, включително Bistro du Périgord в Латинския квартал. Това бистро осигурява голяма стойност в менюто с три ястия, а mille feuille може да се върти като десертна част. Не е за пропускане!

Болка в шоколад

Една от красотите на френските сладкиши е, че понякога най -простите сладкиши могат да бъдат най -вкусните. Ако някога сте имали истински, маслен, люспест кроасан, ще разберете колко е вярно. Но представете си, ако щете, онзи маслен, люспест кроасан със златистокафяв екстериор и интериор от сладък черен шоколад. Това, приятели, е болка в шоколад (буквално „шоколадов хляб“).

Почти толкова повсеместно, колкото и по-малко крещящия кроасан, не е нужно да търсите прекалено много, за да намерите някое от тези вкусни лакомства, за да опитате – дори можете да ги намерите в кутиите за кафенета на гарата! Но дори и да не сте на път в Париж, тези не твърде сладки сладки се съчетават перфектно с чаша еспресо, кафене на открито с покривка с червена карета и изглед към всяка прекрасна стара френска улица. Единственият гад? Наистина автентичен болка в шоколад почти е невъзможно да се намери в държавата!

От Люк и Мигън в Two Nestless Homebodies

Кроасан

Кроасаните са номер едно, когато става въпрос за класически, френски сладкиши, така че опитите трябва да са абсолютно задължителни, когато посещавате Париж. Тези леки, маслени сладкиши са създадени от богато бутер тесто в стил Viennoiserie, в което маслото и тестото се ламинират, за да създадат добре втасало, наслоено сладко. Кроасаните обикновено са хапка за закуска и се сервират най -добре заедно с купа за пара шоколадов чад!

Въпреки че можете да вземете доста вкусен кроасан във всяка пекарна в града, има някои, които ще надхвърлят вашите очаквания и затова си струва да потърсите специално! Някои от най -добрите могат да бъдат намерени в Du Pain et des Idées, La Maison d ’Isabelle и Pâtisserie Boulangerie Liberté – и не бих ви съдил, че сте отишли ​​и в трите, за да намерите любимия си!

Баба ау Рум

Baba au Rhum е един от най -уникалните парижки десерти! Никога не съм виждал такъв в САЩ …. Baba au Rhum е създаден от Pâtisserie Stohrer. Това е вкусна мини торта с мая, напоена с горещ ромов сироп и гарнирана със захаросани плодове и крем Chantilly.

Le Merveilleux

Пътуването до Париж не е пълно, без да се наслаждавате Les Merveilleux. Тези сладкиши, чието име буквално се превежда като “ чудесно ”, са възхитително леки сандвичи от меренге и бита сметана, които често са покрити с вкусни гарнитури като шоколад или кокос.

Деликатни като захарен памук, меки като блатове, тези лакомства с възглавници ще се разтворят в устата ви от първата хапка. Най -известното място за вкус Les Merveilleux е очарователен магазин, наречен Aux Merveilleux de Fred. Магазините са изтъкани в цял Париж, така че независимо от това къде пътуванията ви водят, вие ще можете да се насладите#8217 Les Merveilleux. Le Merveilleux е един от най -добрите десерти в Париж!

Escargot à La Pistache

Любимият ми сладкиш е Escargot à La Pistache от du Pain et des Idées, ролка от шам фъстък, която е толкова вкусна, че писането на тази статия ме огладнява! Този сладкиш е произведение на изкуството и произведен от най -добрите органични продукти в сладка традиционна квартална пекарна от 19 -ти век, която стана известна през последните години.

Ще харесате финия текстурен микс между люспестото тесто и пълнежа с мек шоколад и шам -фъстък. Яденето на сладкиши от du Pain et des Idées е невероятно преживяване, което наистина ще ви покаже най -доброто от Париж.


Fraisier

Fraisier е упадъчен десерт, вдъхновен от Франция, приготвен с пандишпан, напоен с кирш сироп, напълнен с крем муселин и гарниран с пресни ягоди за финал. Популярен сладкиш във френските пекарни в Париж. Всеки сложи своя уникален обрат на този популярен сладкиш, който туристите и местните жители подреждат, за да опитат всеки ден. Въпреки че оригиналът е направен под формата на торта, повечето пекарни предлагат опция за едно сервиране.

Сладкарница Foucade, разположена в сърцето на Париж, предлага уникален обрат на този класически десерт. Техният Fraisier е 100% без глутен, което позволява на тези с цьолиакия или непоносимост към глутен да се насладят на това вкусно лакомство, което иначе биха пропуснали. Единственото им поведение на Fraisier все още има божествен вкус, като същевременно предлага по-ниско съдържание на захар от оригинала. Това е перфектният здравословен обрат към все по-популярната лека сладкиша с ягоди, която кара хората да се връщат за още.

Къде да получите страхотен побойник: Maison Angelina, Lenotre, Dalloyau

Крепове

Що се отнася до десертите в Париж, крепът е ненадминат- сладка, блестяща звезда сред връстниците си. Често увит около апетитен пълнеж като нутела, плодове, мед или пудра захар- парижкият креп е сравнително с това, което познаваме като палачинка. Идеалният обаче тънък слой доброта, заобиколен от хрупкав ръб от тигана, ще ви каже разликата.

Дребчетата във Франция са основен ориентир, ако искате. Изпълняващо и просто незабравимо. Яденето на един за десерт в Париж ще разтопи сърцето ви за храна. Като се има предвид това, няма да срещнете проблеми, опитвайки се да намерите добър. С крепежите на всеки ъгъл, единственият проблем, който ’ll ще имате, е да решите кое място да опитате по -нататък!

С повечето хубави неща в Париж най-доброто от най-доброто може да дойде с ред и да си заслужава чакането. Ако търсите място за начало, няма да останете разочаровани от решенията си за креп в кафе Breizh в модерната и елегантна зона Marais.

Къде да намерите вкусен креп: Breizh Cafe, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Париж, Франция

Френски макарон

Друг сладкиш, който лесно може да бъде свързан с Париж и цяла Франция, е френският Macaron. Macarons са едни от най -добрите парижки десерти, въпреки че можех да ги ям по цял ден! Това сладко сладко, направено с яйчен белтък, меренга, бадемово брашно и захар, прилича на малък бургер, който най -вече се предлага в сладки различни цветове, което го прави по -апетитен за окото. Има различни вкусове, но най -често срещаните са ванилия, лешник, ягода, бадем, кафе и шоколад. Тъй като това е много популярен сладкиш в Париж, лесно можете да го намерите в пекарни и магазини за макарони.

Не се притеснявайте да трупате тези сладки малки лакомства, защото френските макарони могат да издържат няколко дни в хладилник. Най -добре е обаче да го консумирате в деня на покупката, докато е още пресен.

Къде да получите невероятни макарони: Laduree, Gerard Mulot, Pierre Herme, Carette

Флан е кремообразен десерт, който се състои главно от яйца и мляко. По принцип това е крем десерт с крем. Често се приготвя флан с карамел, а истинските ванилови зърна се използват за обогатяване на деликатната кремообразна текстура на това супер вкусно сладко лакомство. Известни парижки сладкарници са известни с това, че правят едни от най -невероятните фланове в страната. Най -добрият флан, който някога съм имал, беше в Монмартър, парижки квартал, близо до известната базилика в бутилка и сладкарница, наречена PainPain. Сладкишите са малко по -скъпи, но си заслужават парите. Те просто изглеждат супер сладки и великолепни и няма да можете да спрете на един фланг, гарантирам това!

Tarte au citron

Ако сте кулинар, който посещава Париж, трябва да добавите tartes au citron (лимонови питки) към вашия контролен списък в Париж. Tartes au citron са малки, сравнително леки и ще харесате леко горчивия вкус на лимона.

Tartes au citron са сравнително лесни за приготвяне и се състоят в кутия за сладкиши, съдържаща печен лимонов крем. Друга версия на tarte au citron е tarte au citron meringuée, със слой меренге върху горната част на лимонов крем, но това може да доведе до няколко допълнителни грама върху скалата в края на деня.

Paul, френска верига от хлебопекарни/кафенета, предлага добри tartes au citron на прилична цена. Ако обаче искате да се почерпите добре, се отправете към Ladurée, ъгъла на Rue Jacob и Rue Bonaparte, за отлични tartes au citron.

Еклер

Когато сте в Париж, отдаването на сладкиши и сладкиши е почти задължително. Не само сладкиши обаче. Помислете за сладка багета, направена от тесто за чау, пълна със сметана и шоколадова глазура и потопена в глазура. Доста закуска и трябва да се опита. Произхождащи от Франция през 19 век, тези малки удоволствия са удоволствие за окото и вкусовите рецептори. Те се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, като пюре от плодове и карамел от осолено масло, гарнирани с цветна глазура и гарнирани с деликатни орнаменти като произведения на изкуството. Има няколко определени места, където да намерите тези вкусни лакомства, като L ’éclair de Génie е местен фаворит.

Крем брюле

Crème brûlée е един от най -добрите парижки десерти – не забравяйте да го поръчате за десерт в ресторант! С кремообразна и богата крем основа, покрита с карамелизирана захар, крем брюлето се сервира в малка индивидуална чиния.

Brioche aux pralines рози

Brioche aux pralines roses (или „розово пралиново бриоше“) е първоначално от Лион, но можете да намерите тези привличащи вниманието маслени ролки в магазините в цяла Франция. Бриошният хляб е известен със своята мека и пухкава текстура, поради високото съдържание на масло и яйца. Често ще виждате бриош под формата на кифлички, сандвич кифлички или нарязани като тост.

Pink Praline Brioche е по същество същият като обикновения бриош, но почти винаги е под формата на руло и се счита по -скоро за десерт или сладкиш, отколкото за хляб. Характерните розови пралини са захаросани бадеми, които са оцветени в интензивен розов нюанс, с помощта на червен хранителен оцветител. Тези розови пралини добавят сладка и орехова хрупкавост към мекия, пухкав бриош.

Пралулин

Вкусен и уникален парижки сладкиш за вашия списък, който трябва да опитате, е пралулинът. Огюст Пралус създава този иновативен сладкиш, бръш от пралина, през 1955 г. Той покрива бадемите от Валенсия и лешниците от Пиемонт с розова захар, за да подобри богатата рецепта за бриош в магазина си.
От първия ден „La Praluline“ беше огромен хит. Уникалните вкусови комбинации на пралина придават на бриоша фина сладост. Розовата захар осигурява своя отличителен розов цвят и текстура.
Можете да намерите пралулини във всеки магазин Pralus в Париж. Има магазини на улица de Bachaumont, rue de l ’Ancienne Comédie, rue Cler и rue Rambuteau. На популярен ден Pralus продава стотици свои подписани пралулини. Pralus също има магазини в цяла Франция и доставя своя фирмен бриош по целия свят от своя уебсайт магазин.

Шокети

Chouquette е френски сладкиш, състоящ се от малка част тесто, направено от сладкиши и поръсено с перлена захар. Шокети могат да бъдат намерени в бутиците на Париж, но не винаги. Някои буланжери приготвят чакети само ако хората ги поръчат предварително.
Чукетите са чудесни за закуска, особено с кафе или горещ шоколад. В Париж някои хора обичат да носят уханти в офиса, когато има какво да празнуват и винаги са добре дошли!
За разлика от други сладкиши или viennoiseries, chouquettes не са изискани сладкиши, така че няма нужда да отидете в определена бутилка, за да намерите перфектни chouqettes. Важното при chouquettes е, че те трябва да са свежи.

Мил Фой

Mille feuille буквално се превежда на “a хиляди листа ”, защото този десерт е изцяло за слоевете. Традиционно, mille feuille се прави с бутер тесто и крем за сладкиши, подредени в листове, гарнирани с пудра захар или глазура и нарязани на правоъгълници. Този стил на десерт е във Франция от векове и сега можете да намерите вариации и в други култури.

Внимавайте за mille feuille в десертните менюта на типичните френски ресторанти, включително Bistro du Périgord в Латинския квартал. Това бистро осигурява голяма стойност в менюто с три ястия, а mille feuille може да се върти като десертна част. Не е за пропускане!

Болка в шоколад

Една от красотите на френските сладкиши е, че понякога най -простите сладкиши могат да бъдат най -вкусните. Ако някога сте имали истински, маслен, люспест кроасан, ще разберете колко е вярно. Но представете си, ако щете, онзи маслен, люспест кроасан със златистокафяв екстериор и интериор от сладък черен шоколад. Това, приятели, е болка в шоколад (буквално „шоколадов хляб“).

Почти толкова повсеместно, колкото и по-малко крещящия кроасан, не е нужно да търсите прекалено много, за да намерите някое от тези вкусни лакомства, за да опитате – дори можете да ги намерите в кутиите за кафенета на гарата! Но дори и да не сте на път в Париж, тези не твърде сладки сладки се съчетават перфектно с чаша еспресо, кафене на открито с покривка с червена карета и изглед към всяка прекрасна стара френска улица. Единственият гад? Наистина автентичен болка в шоколад почти е невъзможно да се намери в държавата!

От Люк и Мигън в Two Nestless Homebodies

Кроасан

Кроасаните са номер едно, когато става въпрос за класически, френски сладкиши, така че опитите трябва да са абсолютно задължителни, когато посещавате Париж. Тези леки, маслени сладкиши са създадени от богато бутер тесто в стил Viennoiserie, в което маслото и тестото се ламинират, за да създадат добре втасало, наслоено сладко. Кроасаните обикновено са хапка за закуска и се сервират най -добре заедно с купа за пара шоколадов чад!

Въпреки че можете да вземете доста вкусен кроасан във всяка пекарна в града, има някои, които ще надхвърлят вашите очаквания и затова си струва да потърсите специално! Някои от най -добрите могат да бъдат намерени в Du Pain et des Idées, La Maison d ’Isabelle и Pâtisserie Boulangerie Liberté – и не бих ви съдил, че сте отишли ​​и в трите, за да намерите любимия си!

Баба ау Рум

Baba au Rhum е един от най -уникалните парижки десерти! Никога не съм виждал такъв в САЩ …. Baba au Rhum е създаден от Pâtisserie Stohrer. Това е вкусна мини торта с мая, напоена с горещ ромов сироп и гарнирана със захаросани плодове и крем Chantilly.

Le Merveilleux

Пътуването до Париж не е пълно, без да се наслаждавате Les Merveilleux. Тези сладкиши, чието име буквално се превежда като “ чудесно ”, са възхитително леки сандвичи от меренге и бита сметана, които често са покрити с вкусни гарнитури като шоколад или кокос.

Деликатни като захарен памук, меки като блатове, тези лакомства с възглавници ще се разтворят в устата ви от първата хапка. Най -известното място за вкус Les Merveilleux е очарователен магазин, наречен Aux Merveilleux de Fred. Магазините са изтъкани в цял Париж, така че независимо от това къде пътуванията ви водят, вие ще можете да се насладите#8217 Les Merveilleux. Le Merveilleux е един от най -добрите десерти в Париж!

Escargot à La Pistache

Любимият ми сладкиш е Escargot à La Pistache от du Pain et des Idées, ролка от шам фъстък, която е толкова вкусна, че писането на тази статия ме огладнява! Този сладкиш е произведение на изкуството и произведен от най -добрите органични продукти в сладка традиционна квартална пекарна от 19 -ти век, която стана известна през последните години.

Ще харесате финия текстурен микс между люспестото тесто и пълнежа с мек шоколад и шам -фъстък. Яденето на сладкиши от du Pain et des Idées е невероятно преживяване, което наистина ще ви покаже най -доброто от Париж.


Fraisier

Fraisier е упадъчен десерт, вдъхновен от Франция, приготвен с пандишпан, напоен с кирш сироп, напълнен с крем муселин и гарниран с пресни ягоди за финал. Популярен сладкиш във френските пекарни в Париж. Всеки сложи своя уникален обрат на този популярен сладкиш, който туристите и местните жители подреждат, за да опитат всеки ден. Въпреки че оригиналът е направен под формата на торта, повечето пекарни предлагат опция за едно сервиране.

Сладкарница Foucade, разположена в сърцето на Париж, предлага уникален обрат на този класически десерт. Техният Fraisier е 100% без глутен, което позволява на тези с цьолиакия или непоносимост към глутен да се насладят на това вкусно лакомство, което иначе биха пропуснали. Единственото им поведение на Fraisier все още има божествен вкус, като същевременно предлага по-ниско съдържание на захар от оригинала. Това е перфектният здравословен обрат към все по-популярната лека сладкиша с ягоди, която кара хората да се връщат за още.

Къде да получите страхотен побойник: Maison Angelina, Lenotre, Dalloyau

Крепове

Що се отнася до десертите в Париж, крепът е ненадминат- сладка, блестяща звезда сред връстниците си. Често увит около апетитен пълнеж като нутела, плодове, мед или пудра захар- парижкият креп е сравнително с това, което познаваме като палачинка. Идеалният обаче тънък слой доброта, заобиколен от хрупкав ръб от тигана, ще ви каже разликата.

Дребчетата във Франция са основен ориентир, ако искате. Изпълняващо и просто незабравимо. Яденето на един за десерт в Париж ще разтопи сърцето ви за храна. Като се има предвид това, няма да срещнете проблеми, опитвайки се да намерите добър. С крепежите на всеки ъгъл, единственият проблем, който ’ll ще имате, е да решите кое място да опитате по -нататък!

С повечето хубави неща в Париж най-доброто от най-доброто може да дойде с ред и да си заслужава чакането. Ако търсите място за начало, няма да останете разочаровани от решенията си за креп в кафе Breizh в модерната и елегантна зона Marais.

Къде да намерите вкусен креп: Breizh Cafe, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Париж, Франция

Френски макарон

Друг сладкиш, който лесно може да бъде свързан с Париж и цяла Франция, е френският Macaron. Macarons са едни от най -добрите парижки десерти, въпреки че можех да ги ям по цял ден! Това сладко сладко, направено с яйчен белтък, меренга, бадемово брашно и захар, прилича на малък бургер, който най -вече се предлага в сладки различни цветове, което го прави по -апетитен за окото. Има различни вкусове, но най -често срещаните са ванилия, лешник, ягода, бадем, кафе и шоколад. Тъй като това е много популярен сладкиш в Париж, лесно можете да го намерите в пекарни и магазини за макарони.

Не се притеснявайте да трупате тези сладки малки лакомства, защото френските макарони могат да издържат няколко дни в хладилник. Най -добре е обаче да го консумирате в деня на покупката, докато е още пресен.

Къде да получите невероятни макарони: Laduree, Gerard Mulot, Pierre Herme, Carette

Флан е кремообразен десерт, който се състои главно от яйца и мляко. По принцип това е крем десерт с крем. Често се приготвя флан с карамел, а истинските ванилови зърна се използват за обогатяване на деликатната кремообразна текстура на това супер вкусно сладко лакомство. Известни парижки сладкарници са известни с това, че правят едни от най -невероятните фланове в страната. Най -добрият флан, който някога съм имал, беше в Монмартър, парижки квартал, близо до известната базилика в бутилка и сладкарница, наречена PainPain. Сладкишите са малко по -скъпи, но си заслужават парите. Те просто изглеждат супер сладки и великолепни и няма да можете да спрете на един фланг, гарантирам това!

Tarte au citron

Ако сте кулинар, който посещава Париж, трябва да добавите tartes au citron (лимонови питки) към вашия контролен списък в Париж. Tartes au citron са малки, сравнително леки и ще харесате леко горчивия вкус на лимона.

Tartes au citron са сравнително лесни за приготвяне и се състоят в кутия за сладкиши, съдържаща печен лимонов крем. Друга версия на tarte au citron е tarte au citron meringuée, със слой меренге върху горната част на лимонов крем, но това може да доведе до няколко допълнителни грама върху скалата в края на деня.

Paul, френска верига от хлебопекарни/кафенета, предлага добри tartes au citron на прилична цена. Ако обаче искате да се почерпите добре, се отправете към Ladurée, ъгъла на Rue Jacob и Rue Bonaparte, за отлични tartes au citron.

Еклер

Когато сте в Париж, отдаването на сладкиши и сладкиши е почти задължително. Не само сладкиши обаче. Помислете за сладка багета, направена от тесто за чау, пълна със сметана и шоколадова глазура и потопена в глазура. Доста закуска и трябва да се опита. Произхождащи от Франция през 19 век, тези малки удоволствия са удоволствие за окото и вкусовите рецептори. Те се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, като пюре от плодове и карамел от осолено масло, гарнирани с цветна глазура и гарнирани с деликатни орнаменти като произведения на изкуството. Има няколко определени места, където да намерите тези вкусни лакомства, като L ’éclair de Génie е местен фаворит.

Крем брюле

Crème brûlée е един от най -добрите парижки десерти – не забравяйте да го поръчате за десерт в ресторант! С кремообразна и богата крем основа, покрита с карамелизирана захар, крем брюлето се сервира в малка индивидуална чиния.

Brioche aux pralines рози

Brioche aux pralines roses (или „розово пралиново бриоше“) е първоначално от Лион, но можете да намерите тези привличащи вниманието маслени ролки в магазините в цяла Франция. Бриошният хляб е известен със своята мека и пухкава текстура, поради високото съдържание на масло и яйца. Често ще виждате бриош под формата на кифлички, сандвич кифлички или нарязани като тост.

Pink Praline Brioche е по същество същият като обикновения бриош, но почти винаги е под формата на руло и се счита по -скоро за десерт или сладкиш, отколкото за хляб. Характерните розови пралини са захаросани бадеми, които са оцветени в интензивен розов нюанс, с помощта на червен хранителен оцветител. Тези розови пралини добавят сладка и орехова хрупкавост към мекия, пухкав бриош.

Пралулин

Вкусен и уникален парижки сладкиш за вашия списък, който трябва да опитате, е пралулинът. Огюст Пралус създава този иновативен сладкиш, бръш от пралина, през 1955 г. Той покрива бадемите от Валенсия и лешниците от Пиемонт с розова захар, за да подобри богатата рецепта за бриош в магазина си.
От първия ден „La Praluline“ беше огромен хит. Уникалните вкусови комбинации на пралина придават на бриоша фина сладост. Розовата захар осигурява своя отличителен розов цвят и текстура.
Можете да намерите пралулини във всеки магазин Pralus в Париж. Има магазини на улица de Bachaumont, rue de l ’Ancienne Comédie, rue Cler и rue Rambuteau. На популярен ден Pralus продава стотици свои подписани пралулини. Pralus също има магазини в цяла Франция и доставя своя фирмен бриош по целия свят от своя уебсайт магазин.

Шокети

Chouquette е френски сладкиш, състоящ се от малка част тесто, направено от сладкиши и поръсено с перлена захар. Шокети могат да бъдат намерени в бутиците на Париж, но не винаги. Някои буланжери приготвят чакети само ако хората ги поръчат предварително.
Чукетите са чудесни за закуска, особено с кафе или горещ шоколад. В Париж някои хора обичат да носят уханти в офиса, когато има какво да празнуват и винаги са добре дошли!
За разлика от други сладкиши или viennoiseries, chouquettes не са изискани сладкиши, така че няма нужда да отидете в определена бутилка, за да намерите перфектни chouqettes. Важното при chouquettes е, че те трябва да са свежи.

Мил Фой

Mille feuille буквално се превежда на “a хиляди листа ”, защото този десерт е изцяло за слоевете. Традиционно, mille feuille се прави с бутер тесто и крем за сладкиши, подредени в листове, гарнирани с пудра захар или глазура и нарязани на правоъгълници. Този стил на десерт е във Франция от векове и сега можете да намерите вариации и в други култури.

Внимавайте за mille feuille в десертните менюта на типичните френски ресторанти, включително Bistro du Périgord в Латинския квартал. Това бистро осигурява голяма стойност в менюто с три ястия, а mille feuille може да се върти като десертна част. Не е за пропускане!

Болка в шоколад

Една от красотите на френските сладкиши е, че понякога най -простите сладкиши могат да бъдат най -вкусните. Ако някога сте имали истински, маслен, люспест кроасан, ще разберете колко е вярно. Но представете си, ако щете, онзи маслен, люспест кроасан със златистокафяв екстериор и интериор от сладък черен шоколад. Това, приятели, е болка в шоколад (буквално „шоколадов хляб“).

Почти толкова повсеместно, колкото и по-малко крещящия кроасан, не е нужно да търсите прекалено много, за да намерите някое от тези вкусни лакомства, за да опитате – дори можете да ги намерите в кутиите за кафенета на гарата! Но дори и да не сте на път в Париж, тези не твърде сладки сладки се съчетават перфектно с чаша еспресо, кафене на открито с покривка с червена карета и изглед към всяка прекрасна стара френска улица. Единственият гад? Наистина автентичен болка в шоколад почти е невъзможно да се намери в държавата!

От Люк и Мигън в Two Nestless Homebodies

Кроасан

Кроасаните са номер едно, когато става въпрос за класически, френски сладкиши, така че опитите трябва да са абсолютно задължителни, когато посещавате Париж. Тези леки, маслени сладкиши са създадени от богато бутер тесто в стил Viennoiserie, в което маслото и тестото се ламинират, за да създадат добре втасало, наслоено сладко. Кроасаните обикновено са хапка за закуска и се сервират най -добре заедно с купа за пара шоколадов чад!

Въпреки че можете да вземете доста вкусен кроасан във всяка пекарна в града, има някои, които ще надхвърлят вашите очаквания и затова си струва да потърсите специално! Някои от най -добрите могат да бъдат намерени в Du Pain et des Idées, La Maison d ’Isabelle и Pâtisserie Boulangerie Liberté – и не бих ви съдил, че сте отишли ​​и в трите, за да намерите любимия си!

Баба ау Рум

Baba au Rhum е един от най -уникалните парижки десерти! Никога не съм виждал такъв в САЩ …. Baba au Rhum е създаден от Pâtisserie Stohrer. Това е вкусна мини торта с мая, напоена с горещ ромов сироп и гарнирана със захаросани плодове и крем Chantilly.

Le Merveilleux

Пътуването до Париж не е пълно, без да се наслаждавате Les Merveilleux. Тези сладкиши, чието име буквално се превежда като “ чудесно ”, са възхитително леки сандвичи от меренге и бита сметана, които често са покрити с вкусни гарнитури като шоколад или кокос.

Деликатни като захарен памук, меки като блатове, тези лакомства с възглавници ще се разтворят в устата ви от първата хапка. Най -известното място за вкус Les Merveilleux е очарователен магазин, наречен Aux Merveilleux de Fred. Магазините са изтъкани в цял Париж, така че независимо от това къде пътуванията ви водят, вие ще можете да се насладите#8217 Les Merveilleux. Le Merveilleux е един от най -добрите десерти в Париж!

Escargot à La Pistache

Любимият ми сладкиш е Escargot à La Pistache от du Pain et des Idées, ролка от шам фъстък, която е толкова вкусна, че писането на тази статия ме огладнява! Този сладкиш е произведение на изкуството и произведен от най -добрите органични продукти в сладка традиционна квартална пекарна от 19 -ти век, която стана известна през последните години.

Ще харесате финия текстурен микс между люспестото тесто и пълнежа с мек шоколад и шам -фъстък. Яденето на сладкиши от du Pain et des Idées е невероятно преживяване, което наистина ще ви покаже най -доброто от Париж.


Fraisier

Fraisier е упадъчен десерт, вдъхновен от Франция, приготвен с пандишпан, напоен с кирш сироп, напълнен с крем муселин и гарниран с пресни ягоди за финал. Популярен сладкиш във френските пекарни в Париж. Всеки сложи своя уникален обрат на този популярен сладкиш, който туристите и местните жители подреждат, за да опитат всеки ден. Въпреки че оригиналът е направен под формата на торта, повечето пекарни предлагат опция за едно сервиране.

Сладкарница Foucade, разположена в сърцето на Париж, предлага уникален обрат на този класически десерт. Техният Fraisier е 100% без глутен, което позволява на тези с цьолиакия или непоносимост към глутен да се насладят на това вкусно лакомство, което иначе биха пропуснали. Единственото им поведение на Fraisier все още има божествен вкус, като същевременно предлага по-ниско съдържание на захар от оригинала. Това е перфектният здравословен обрат към все по-популярната лека сладкиша с ягоди, която кара хората да се връщат за още.

Къде да получите страхотен побойник: Maison Angelina, Lenotre, Dalloyau

Крепове

Що се отнася до десертите в Париж, крепът е ненадминат- сладка, блестяща звезда сред връстниците си. Често увит около апетитен пълнеж като нутела, плодове, мед или пудра захар- парижкият креп е сравнително с това, което познаваме като палачинка. Идеалният обаче тънък слой доброта, заобиколен от хрупкав ръб от тигана, ще ви каже разликата.

Дребчетата във Франция са основен ориентир, ако искате. Изпълняващо и просто незабравимо. Яденето на един за десерт в Париж ще разтопи сърцето ви за храна. Като се има предвид това, няма да срещнете проблеми, опитвайки се да намерите добър. С крепежите на всеки ъгъл, единственият проблем, който ’ll ще имате, е да решите кое място да опитате по -нататък!

С повечето хубави неща в Париж най-доброто от най-доброто може да дойде с ред и да си заслужава чакането. Ако търсите място за начало, няма да останете разочаровани от решенията си за креп в кафе Breizh в модерната и елегантна зона Marais.

Къде да намерите вкусен креп: Breizh Cafe, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Париж, Франция

Френски макарон

Друг сладкиш, който лесно може да бъде свързан с Париж и цяла Франция, е френският Macaron. Macarons са едни от най -добрите парижки десерти, въпреки че можех да ги ям по цял ден! Това сладко сладко, направено с яйчен белтък, меренга, бадемово брашно и захар, прилича на малък бургер, който най -вече се предлага в сладки различни цветове, което го прави по -апетитен за окото. Има различни вкусове, но най -често срещаните са ванилия, лешник, ягода, бадем, кафе и шоколад. Тъй като това е много популярен сладкиш в Париж, лесно можете да го намерите в пекарни и магазини за макарони.

Не се притеснявайте да трупате тези сладки малки лакомства, защото френските макарони могат да издържат няколко дни в хладилник. Най -добре е обаче да го консумирате в деня на покупката, докато е още пресен.

Къде да получите невероятни макарони: Laduree, Gerard Mulot, Pierre Herme, Carette

Флан е кремообразен десерт, който се състои главно от яйца и мляко. По принцип това е крем десерт с крем. Често се приготвя флан с карамел, а истинските ванилови зърна се използват за обогатяване на деликатната кремообразна текстура на това супер вкусно сладко лакомство. Известни парижки сладкарници са известни с това, че правят едни от най -невероятните фланове в страната. Най -добрият флан, който някога съм имал, беше в Монмартър, парижки квартал, близо до известната базилика в бутилка и сладкарница, наречена PainPain. Сладкишите са малко по -скъпи, но си заслужават парите. Те просто изглеждат супер сладки и великолепни и няма да можете да спрете на един фланг, гарантирам това!

Tarte au citron

Ако сте кулинар, който посещава Париж, трябва да добавите tartes au citron (лимонови питки) към вашия контролен списък в Париж. Tartes au citron са малки, сравнително леки и ще харесате леко горчивия вкус на лимона.

Tartes au citron са сравнително лесни за приготвяне и се състоят в кутия за сладкиши, съдържаща печен лимонов крем. Друга версия на tarte au citron е tarte au citron meringuée, със слой меренге върху горната част на лимонов крем, но това може да доведе до няколко допълнителни грама върху скалата в края на деня.

Paul, френска верига от хлебопекарни/кафенета, предлага добри tartes au citron на прилична цена. Ако обаче искате да се почерпите добре, се отправете към Ladurée, ъгъла на Rue Jacob и Rue Bonaparte, за отлични tartes au citron.

Еклер

Когато сте в Париж, отдаването на сладкиши и сладкиши е почти задължително. Не само сладкиши обаче. Помислете за сладка багета, направена от тесто за чау, пълна със сметана и шоколадова глазура и потопена в глазура. Доста закуска и трябва да се опита. Произхождащи от Франция през 19 век, тези малки удоволствия са удоволствие за окото и вкусовите рецептори. Те се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, като пюре от плодове и карамел от осолено масло, гарнирани с цветна глазура и гарнирани с деликатни орнаменти като произведения на изкуството. Има няколко определени места, където да намерите тези вкусни лакомства, като L ’éclair de Génie е местен фаворит.

Крем брюле

Crème brûlée е един от най -добрите парижки десерти – не забравяйте да го поръчате за десерт в ресторант! С кремообразна и богата крем основа, покрита с карамелизирана захар, крем брюлето се сервира в малка индивидуална чиния.

Brioche aux pralines рози

Brioche aux pralines roses (или „розово пралиново бриоше“) е първоначално от Лион, но можете да намерите тези привличащи вниманието маслени ролки в магазините в цяла Франция. Бриошният хляб е известен със своята мека и пухкава текстура, поради високото съдържание на масло и яйца. Често ще виждате бриош под формата на кифлички, сандвич кифлички или нарязани като тост.

Pink Praline Brioche е по същество същият като обикновения бриош, но почти винаги е под формата на руло и се счита по -скоро за десерт или сладкиш, отколкото за хляб. Характерните розови пралини са захаросани бадеми, които са оцветени в интензивен розов нюанс, с помощта на червен хранителен оцветител. Тези розови пралини добавят сладка и орехова хрупкавост към мекия, пухкав бриош.

Пралулин

Вкусен и уникален парижки сладкиш за вашия списък, който трябва да опитате, е пралулинът. Огюст Пралус създава този иновативен сладкиш, бръш от пралина, през 1955 г. Той покрива бадемите от Валенсия и лешниците от Пиемонт с розова захар, за да подобри богатата рецепта за бриош в магазина си.
От първия ден „La Praluline“ беше огромен хит. Уникалните вкусови комбинации на пралина придават на бриоша фина сладост. Розовата захар осигурява своя отличителен розов цвят и текстура.
Можете да намерите пралулини във всеки магазин Pralus в Париж. Има магазини на улица de Bachaumont, rue de l ’Ancienne Comédie, rue Cler и rue Rambuteau. На популярен ден Pralus продава стотици свои подписани пралулини. Pralus също има магазини в цяла Франция и доставя своя фирмен бриош по целия свят от своя уебсайт магазин.

Шокети

Chouquette е френски сладкиш, състоящ се от малка част тесто, направено от сладкиши и поръсено с перлена захар. Шокети могат да бъдат намерени в бутиците на Париж, но не винаги. Някои буланжери приготвят чакети само ако хората ги поръчат предварително.
Чукетите са чудесни за закуска, особено с кафе или горещ шоколад. В Париж някои хора обичат да носят уханти в офиса, когато има какво да празнуват и винаги са добре дошли!
За разлика от други сладкиши или viennoiseries, chouquettes не са изискани сладкиши, така че няма нужда да отидете в определена бутилка, за да намерите перфектни chouqettes. Важното при chouquettes е, че те трябва да са свежи.

Мил Фой

Mille feuille буквално се превежда на “a хиляди листа ”, защото този десерт е изцяло за слоевете. Традиционно, mille feuille се прави с бутер тесто и крем за сладкиши, подредени в листове, гарнирани с пудра захар или глазура и нарязани на правоъгълници. Този стил на десерт е във Франция от векове и сега можете да намерите вариации и в други култури.

Внимавайте за mille feuille в десертните менюта на типичните френски ресторанти, включително Bistro du Périgord в Латинския квартал. Това бистро осигурява голяма стойност в менюто с три ястия, а mille feuille може да се върти като десертна част. Не е за пропускане!

Болка в шоколад

Една от красотите на френските сладкиши е, че понякога най -простите сладкиши могат да бъдат най -вкусните. Ако някога сте имали истински, маслен, люспест кроасан, ще разберете колко е вярно. Но представете си, ако щете, онзи маслен, люспест кроасан със златистокафяв екстериор и интериор от сладък черен шоколад. Това, приятели, е болка в шоколад (буквално „шоколадов хляб“).

Почти толкова повсеместно, колкото и по-малко крещящия кроасан, не е нужно да търсите прекалено много, за да намерите някое от тези вкусни лакомства, за да опитате – дори можете да ги намерите в кутиите за кафенета на гарата! Но дори и да не сте на път в Париж, тези не твърде сладки сладки се съчетават перфектно с чаша еспресо, кафене на открито с покривка с червена карета и изглед към всяка прекрасна стара френска улица. Единственият гад? Наистина автентичен болка в шоколад почти е невъзможно да се намери в държавата!

От Люк и Мигън в Two Nestless Homebodies

Кроасан

Кроасаните са номер едно, когато става въпрос за класически, френски сладкиши, така че опитите трябва да са абсолютно задължителни, когато посещавате Париж. Тези леки, маслени сладкиши са създадени от богато бутер тесто в стил Viennoiserie, в което маслото и тестото се ламинират, за да създадат добре втасало, наслоено сладко. Кроасаните обикновено са хапка за закуска и се сервират най -добре заедно с купа за пара шоколадов чад!

Въпреки че можете да вземете доста вкусен кроасан във всяка пекарна в града, има някои, които ще надхвърлят вашите очаквания и затова си струва да потърсите специално! Някои от най -добрите могат да бъдат намерени в Du Pain et des Idées, La Maison d ’Isabelle и Pâtisserie Boulangerie Liberté – и не бих ви съдил, че сте отишли ​​и в трите, за да намерите любимия си!

Баба ау Рум

Baba au Rhum е един от най -уникалните парижки десерти! Никога не съм виждал такъв в САЩ …. Baba au Rhum е създаден от Pâtisserie Stohrer. Това е вкусна мини торта с мая, напоена с горещ ромов сироп и гарнирана със захаросани плодове и крем Chantilly.

Le Merveilleux

Пътуването до Париж не е пълно, без да се наслаждавате Les Merveilleux. Тези сладкиши, чието име буквално се превежда като “ чудесно ”, са възхитително леки сандвичи от меренге и бита сметана, които често са покрити с вкусни гарнитури като шоколад или кокос.

Деликатни като захарен памук, меки като блатове, тези лакомства с възглавници ще се разтворят в устата ви от първата хапка. Най -известното място за вкус Les Merveilleux е очарователен магазин, наречен Aux Merveilleux de Fred. Магазините са изтъкани в цял Париж, така че независимо от това къде пътуванията ви водят, вие ще можете да се насладите#8217 Les Merveilleux. Le Merveilleux е един от най -добрите десерти в Париж!

Escargot à La Pistache

Любимият ми сладкиш е Escargot à La Pistache от du Pain et des Idées, ролка от шам фъстък, която е толкова вкусна, че писането на тази статия ме огладнява! Този сладкиш е произведение на изкуството и произведен от най -добрите органични продукти в сладка традиционна квартална пекарна от 19 -ти век, която стана известна през последните години.

Ще харесате финия текстурен микс между люспестото тесто и пълнежа с мек шоколад и шам -фъстък. Яденето на сладкиши от du Pain et des Idées е невероятно преживяване, което наистина ще ви покаже най -доброто от Париж.


Fraisier

Fraisier е упадъчен десерт, вдъхновен от Франция, приготвен с пандишпан, напоен с кирш сироп, напълнен с крем муселин и гарниран с пресни ягоди за финал. Популярен сладкиш във френските пекарни в Париж. Всеки сложи своя уникален обрат на този популярен сладкиш, който туристите и местните жители подреждат, за да опитат всеки ден. Въпреки че оригиналът е направен под формата на торта, повечето пекарни предлагат опция за едно сервиране.

Сладкарница Foucade, разположена в сърцето на Париж, предлага уникален обрат на този класически десерт. Техният Fraisier е 100% без глутен, което позволява на тези с цьолиакия или непоносимост към глутен да се насладят на това вкусно лакомство, което иначе биха пропуснали. Единственото им поведение на Fraisier все още има божествен вкус, като същевременно предлага по-ниско съдържание на захар от оригинала. Това е перфектният здравословен обрат към все по-популярната лека сладкиша с ягоди, която кара хората да се връщат за още.

Къде да получите страхотен побойник: Maison Angelina, Lenotre, Dalloyau

Крепове

Що се отнася до десертите в Париж, крепът е ненадминат- сладка, блестяща звезда сред връстниците си. Често увит около апетитен пълнеж като нутела, плодове, мед или пудра захар- парижкият креп е сравнително с това, което познаваме като палачинка. Идеалният обаче тънък слой доброта, заобиколен от хрупкав ръб от тигана, ще ви каже разликата.

Дребчетата във Франция са основен ориентир, ако искате. Изпълняващо и просто незабравимо. Яденето на един за десерт в Париж ще разтопи сърцето ви за храна. Като се има предвид това, няма да срещнете проблеми, опитвайки се да намерите добър. С крепежите на всеки ъгъл, единственият проблем, който ’ll ще имате, е да решите кое място да опитате по -нататък!

С повечето хубави неща в Париж най-доброто от най-доброто може да дойде с ред и да си заслужава чакането. Ако търсите място за начало, няма да останете разочаровани от решенията си за креп в кафе Breizh в модерната и елегантна зона Marais.

Къде да намерите вкусен креп: Breizh Cafe, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Париж, Франция

Френски макарон

Друг сладкиш, който лесно може да бъде свързан с Париж и цяла Франция, е френският Macaron. Macarons са едни от най -добрите парижки десерти, въпреки че можех да ги ям по цял ден! Това сладко сладко, направено с яйчен белтък, меренга, бадемово брашно и захар, прилича на малък бургер, който най -вече се предлага в сладки различни цветове, което го прави по -апетитен за окото. Има различни вкусове, но най -често срещаните са ванилия, лешник, ягода, бадем, кафе и шоколад. Тъй като това е много популярен сладкиш в Париж, лесно можете да го намерите в пекарни и магазини за макарони.

Не се притеснявайте да трупате тези сладки малки лакомства, защото френските макарони могат да издържат няколко дни в хладилник. Най -добре е обаче да го консумирате в деня на покупката, докато е още пресен.

Къде да получите невероятни макарони: Laduree, Gerard Mulot, Pierre Herme, Carette

Флан е кремообразен десерт, който се състои главно от яйца и мляко. По принцип това е крем десерт с крем. Често се приготвя флан с карамел, а истинските ванилови зърна се използват за обогатяване на деликатната кремообразна текстура на това супер вкусно сладко лакомство. Известни парижки сладкарници са известни с това, че правят едни от най -невероятните фланове в страната. Най -добрият флан, който някога съм имал, беше в Монмартър, парижки квартал, близо до известната базилика в бутилка и сладкарница, наречена PainPain. Сладкишите са малко по -скъпи, но си заслужават парите. Те просто изглеждат супер сладки и великолепни и няма да можете да спрете на един фланг, гарантирам това!

Tarte au citron

Ако сте кулинар, който посещава Париж, трябва да добавите tartes au citron (лимонови питки) към вашия контролен списък в Париж. Tartes au citron са малки, сравнително леки и ще харесате леко горчивия вкус на лимона.

Tartes au citron са сравнително лесни за приготвяне и се състоят в кутия за сладкиши, съдържаща печен лимонов крем. Друга версия на tarte au citron е tarte au citron meringuée, със слой меренге върху горната част на лимонов крем, но това може да доведе до няколко допълнителни грама върху скалата в края на деня.

Paul, френска верига от хлебопекарни/кафенета, предлага добри tartes au citron на прилична цена. Ако обаче искате да се почерпите добре, се отправете към Ladurée, ъгъла на Rue Jacob и Rue Bonaparte, за отлични tartes au citron.

Еклер

Когато сте в Париж, отдаването на сладкиши и сладкиши е почти задължително. Не само сладкиши обаче. Помислете за сладка багета, направена от тесто за чау, пълна със сметана и шоколадова глазура и потопена в глазура. Доста закуска и трябва да се опита. Произхождащи от Франция през 19 век, тези малки удоволствия са удоволствие за окото и вкусовите рецептори. Те се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, като пюре от плодове и карамел от осолено масло, гарнирани с цветна глазура и гарнирани с деликатни орнаменти като произведения на изкуството. Има няколко определени места, където да намерите тези вкусни лакомства, като L ’éclair de Génie е местен фаворит.

Крем брюле

Crème brûlée е един от най -добрите парижки десерти – не забравяйте да го поръчате за десерт в ресторант! С кремообразна и богата крем основа, покрита с карамелизирана захар, крем брюлето се сервира в малка индивидуална чиния.

Brioche aux pralines рози

Brioche aux pralines roses (или „розово пралиново бриоше“) е първоначално от Лион, но можете да намерите тези привличащи вниманието маслени ролки в магазините в цяла Франция. Бриошният хляб е известен със своята мека и пухкава текстура, поради високото съдържание на масло и яйца. Често ще виждате бриош под формата на кифлички, сандвич кифлички или нарязани като тост.

Pink Praline Brioche е по същество същият като обикновения бриош, но почти винаги е под формата на руло и се счита по -скоро за десерт или сладкиш, отколкото за хляб. Характерните розови пралини са захаросани бадеми, които са оцветени в интензивен розов нюанс, с помощта на червен хранителен оцветител. Тези розови пралини добавят сладка и орехова хрупкавост към мекия, пухкав бриош.

Пралулин

Вкусен и уникален парижки сладкиш за вашия списък, който трябва да опитате, е пралулинът. Огюст Пралус създава този иновативен сладкиш, бръш от пралина, през 1955 г. Той покрива бадемите от Валенсия и лешниците от Пиемонт с розова захар, за да подобри богатата рецепта за бриош в магазина си.
От първия ден „La Praluline“ беше огромен хит. Уникалните вкусови комбинации на пралина придават на бриоша фина сладост. Розовата захар осигурява своя отличителен розов цвят и текстура.
Можете да намерите пралулини във всеки магазин Pralus в Париж. Има магазини на улица de Bachaumont, rue de l ’Ancienne Comédie, rue Cler и rue Rambuteau. На популярен ден Pralus продава стотици свои подписани пралулини. Pralus също има магазини в цяла Франция и доставя своя фирмен бриош по целия свят от своя уебсайт магазин.

Шокети

Chouquette е френски сладкиш, състоящ се от малка част тесто, направено от сладкиши и поръсено с перлена захар. Шокети могат да бъдат намерени в бутиците на Париж, но не винаги. Някои буланжери приготвят чакети само ако хората ги поръчат предварително.
Чукетите са чудесни за закуска, особено с кафе или горещ шоколад. В Париж някои хора обичат да носят уханти в офиса, когато има какво да празнуват и винаги са добре дошли!
За разлика от други сладкиши или viennoiseries, chouquettes не са изискани сладкиши, така че няма нужда да отидете в определена бутилка, за да намерите перфектни chouqettes. Важното при chouquettes е, че те трябва да са свежи.

Мил Фой

Mille feuille буквално се превежда на “a хиляди листа ”, защото този десерт е изцяло за слоевете. Традиционно, mille feuille се прави с бутер тесто и крем за сладкиши, подредени в листове, гарнирани с пудра захар или глазура и нарязани на правоъгълници. Този стил на десерт е във Франция от векове и сега можете да намерите вариации и в други култури.

Внимавайте за mille feuille в десертните менюта на типичните френски ресторанти, включително Bistro du Périgord в Латинския квартал. Това бистро осигурява голяма стойност в менюто с три ястия, а mille feuille може да се върти като десертна част. Не е за пропускане!

Болка в шоколад

Една от красотите на френските сладкиши е, че понякога най -простите сладкиши могат да бъдат най -вкусните. Ако някога сте имали истински, маслен, люспест кроасан, ще разберете колко е вярно. Но представете си, ако щете, онзи маслен, люспест кроасан със златистокафяв екстериор и интериор от сладък черен шоколад. Това, приятели, е болка в шоколад (буквално „шоколадов хляб“).

Почти толкова повсеместно, колкото и по-малко крещящия кроасан, не е нужно да търсите прекалено много, за да намерите някое от тези вкусни лакомства, за да опитате – дори можете да ги намерите в кутиите за кафенета на гарата! Но дори и да не сте на път в Париж, тези не твърде сладки сладки се съчетават перфектно с чаша еспресо, кафене на открито с покривка с червена карета и изглед към всяка прекрасна стара френска улица. Единственият гад? Наистина автентичен болка в шоколад почти е невъзможно да се намери в държавата!

От Люк и Мигън в Two Nestless Homebodies

Кроасан

Кроасаните са номер едно, когато става въпрос за класически, френски сладкиши, така че опитите трябва да са абсолютно задължителни, когато посещавате Париж. Тези леки, маслени сладкиши са създадени от богато бутер тесто в стил Viennoiserie, в което маслото и тестото се ламинират, за да създадат добре втасало, наслоено сладко. Кроасаните обикновено са хапка за закуска и се сервират най -добре заедно с купа за пара шоколадов чад!

Въпреки че можете да вземете доста вкусен кроасан във всяка пекарна в града, има някои, които ще надхвърлят вашите очаквания и затова си струва да потърсите специално! Някои от най -добрите могат да бъдат намерени в Du Pain et des Idées, La Maison d ’Isabelle и Pâtisserie Boulangerie Liberté – и не бих ви съдил, че сте отишли ​​и в трите, за да намерите любимия си!

Баба ау Рум

Baba au Rhum е един от най -уникалните парижки десерти! Никога не съм виждал такъв в САЩ …. Baba au Rhum е създаден от Pâtisserie Stohrer. Това е вкусна мини торта с мая, напоена с горещ ромов сироп и гарнирана със захаросани плодове и крем Chantilly.

Le Merveilleux

Пътуването до Париж не е пълно, без да се наслаждавате Les Merveilleux. Тези сладкиши, чието име буквално се превежда като “ чудесно ”, са възхитително леки сандвичи от меренге и бита сметана, които често са покрити с вкусни гарнитури като шоколад или кокос.

Деликатни като захарен памук, меки като блатове, тези лакомства с възглавници ще се разтворят в устата ви от първата хапка. Най -известното място за вкус Les Merveilleux е очарователен магазин, наречен Aux Merveilleux de Fred. Магазините са изтъкани в цял Париж, така че независимо от това къде пътуванията ви водят, вие ще можете да се насладите#8217 Les Merveilleux. Le Merveilleux е един от най -добрите десерти в Париж!

Escargot à La Pistache

Любимият ми сладкиш е Escargot à La Pistache от du Pain et des Idées, ролка от шам фъстък, която е толкова вкусна, че писането на тази статия ме огладнява! Този сладкиш е произведение на изкуството и произведен от най -добрите органични продукти в сладка традиционна квартална пекарна от 19 -ти век, която стана известна през последните години.

Ще харесате финия текстурен микс между люспестото тесто и пълнежа с мек шоколад и шам -фъстък. Яденето на сладкиши от du Pain et des Idées е невероятно преживяване, което наистина ще ви покаже най -доброто от Париж.


Fraisier

Fraisier е упадъчен десерт, вдъхновен от Франция, приготвен с пандишпан, напоен с кирш сироп, напълнен с крем муселин и гарниран с пресни ягоди за финал. Популярен сладкиш във френските пекарни в Париж. Всеки сложи своя уникален обрат на този популярен сладкиш, който туристите и местните жители подреждат, за да опитат всеки ден. Въпреки че оригиналът е направен под формата на торта, повечето пекарни предлагат опция за едно сервиране.

Сладкарница Foucade, разположена в сърцето на Париж, предлага уникален обрат на този класически десерт. Техният Fraisier е 100% без глутен, което позволява на тези с цьолиакия или непоносимост към глутен да се насладят на това вкусно лакомство, което иначе биха пропуснали. Единственото им поведение на Fraisier все още има божествен вкус, като същевременно предлага по-ниско съдържание на захар от оригинала. Това е перфектният здравословен обрат към все по-популярната лека сладкиша с ягоди, която кара хората да се връщат за още.

Къде да получите страхотен побойник: Maison Angelina, Lenotre, Dalloyau

Крепове

Що се отнася до десертите в Париж, крепът е ненадминат- сладка, блестяща звезда сред връстниците си. Често увит около апетитен пълнеж като нутела, плодове, мед или пудра захар- парижкият креп е сравнително с това, което познаваме като палачинка. Идеалният обаче тънък слой доброта, заобиколен от хрупкав ръб от тигана, ще ви каже разликата.

Дребчетата във Франция са основен ориентир, ако искате. Изпълняващо и просто незабравимо. Яденето на един за десерт в Париж ще разтопи сърцето ви за храна. Като се има предвид това, няма да срещнете проблеми, опитвайки се да намерите добър. С крепежите на всеки ъгъл, единственият проблем, който ’ll ще имате, е да решите кое място да опитате по -нататък!

С повечето хубави неща в Париж най-доброто от най-доброто може да дойде с ред и да си заслужава чакането. Ако търсите място за начало, няма да останете разочаровани от решенията си за креп в кафе Breizh в модерната и елегантна зона Marais.

Къде да намерите вкусен креп: Breizh Cafe, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Париж, Франция

Френски макарон

Друг сладкиш, който лесно може да бъде свързан с Париж и цяла Франция, е френският Macaron. Macarons са едни от най -добрите парижки десерти, въпреки че можех да ги ям по цял ден! Това сладко сладко, направено с яйчен белтък, меренга, бадемово брашно и захар, прилича на малък бургер, който най -вече се предлага в сладки различни цветове, което го прави по -апетитен за окото. Има различни вкусове, но най -често срещаните са ванилия, лешник, ягода, бадем, кафе и шоколад. Тъй като това е много популярен сладкиш в Париж, лесно можете да го намерите в пекарни и магазини за макарони.

Не се притеснявайте да трупате тези сладки малки лакомства, защото френските макарони могат да издържат няколко дни в хладилник. Най -добре е обаче да го консумирате в деня на покупката, докато е още пресен.

Къде да получите невероятни макарони: Laduree, Gerard Mulot, Pierre Herme, Carette

Флан е кремообразен десерт, който се състои главно от яйца и мляко. По принцип това е крем десерт с крем. Често се приготвя флан с карамел, а истинските ванилови зърна се използват за обогатяване на деликатната кремообразна текстура на това супер вкусно сладко лакомство. Известни парижки сладкарници са известни с това, че правят едни от най -невероятните фланове в страната. Най -добрият флан, който някога съм имал, беше в Монмартър, парижки квартал, близо до известната базилика в бутилка и сладкарница, наречена PainPain. Сладкишите са малко по -скъпи, но си заслужават парите. Те просто изглеждат супер сладки и великолепни и няма да можете да спрете на един фланг, гарантирам това!

Tarte au citron

Ако сте кулинар, който посещава Париж, трябва да добавите tartes au citron (лимонови питки) към вашия контролен списък в Париж. Tartes au citron са малки, сравнително леки и ще харесате леко горчивия вкус на лимона.

Tartes au citron са сравнително лесни за приготвяне и се състоят в кутия за сладкиши, съдържаща печен лимонов крем. Друга версия на tarte au citron е tarte au citron meringuée, със слой меренге върху горната част на лимонов крем, но това може да доведе до няколко допълнителни грама върху скалата в края на деня.

Paul, френска верига от хлебопекарни/кафенета, предлага добри tartes au citron на прилична цена. Ако обаче искате да се почерпите добре, се отправете към Ladurée, ъгъла на Rue Jacob и Rue Bonaparte, за отлични tartes au citron.

Еклер

Когато сте в Париж, отдаването на сладкиши и сладкиши е почти задължително. Не само сладкиши обаче. Помислете за сладка багета, направена от тесто за чау, пълна със сметана и шоколадова глазура и потопена в глазура. Доста закуска и трябва да се опита. Произхождащи от Франция през 19 век, тези малки удоволствия са удоволствие за окото и вкусовите рецептори. Те се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, като пюре от плодове и карамел от осолено масло, гарнирани с цветна глазура и гарнирани с деликатни орнаменти като произведения на изкуството. Има няколко определени места, където да намерите тези вкусни лакомства, като L ’éclair de Génie е местен фаворит.

Крем брюле

Crème brûlée е един от най -добрите парижки десерти – не забравяйте да го поръчате за десерт в ресторант! С кремообразна и богата крем основа, покрита с карамелизирана захар, крем брюлето се сервира в малка индивидуална чиния.

Brioche aux pralines рози

Brioche aux pralines roses (или „розово пралиново бриоше“) е първоначално от Лион, но можете да намерите тези привличащи вниманието маслени ролки в магазините в цяла Франция. Бриошният хляб е известен със своята мека и пухкава текстура, поради високото съдържание на масло и яйца. Често ще виждате бриош под формата на кифлички, сандвич кифлички или нарязани като тост.

Pink Praline Brioche е по същество същият като обикновения бриош, но почти винаги е под формата на руло и се счита по -скоро за десерт или сладкиш, отколкото за хляб. Характерните розови пралини са захаросани бадеми, които са оцветени в интензивен розов нюанс, с помощта на червен хранителен оцветител. Тези розови пралини добавят сладка и орехова хрупкавост към мекия, пухкав бриош.

Пралулин

Вкусен и уникален парижки сладкиш за вашия списък, който трябва да опитате, е пралулинът. Огюст Пралус създава този иновативен сладкиш, бръш от пралина, през 1955 г. Той покрива бадемите от Валенсия и лешниците от Пиемонт с розова захар, за да подобри богатата рецепта за бриош в магазина си.
От първия ден „La Praluline“ беше огромен хит. Уникалните вкусови комбинации на пралина придават на бриоша фина сладост. Розовата захар осигурява своя отличителен розов цвят и текстура.
Можете да намерите пралулини във всеки магазин Pralus в Париж. Има магазини на улица de Bachaumont, rue de l ’Ancienne Comédie, rue Cler и rue Rambuteau. На популярен ден Pralus продава стотици свои подписани пралулини. Pralus също има магазини в цяла Франция и доставя своя фирмен бриош по целия свят от своя уебсайт магазин.

Шокети

Chouquette е френски сладкиш, състоящ се от малка част тесто, направено от сладкиши и поръсено с перлена захар. Шокети могат да бъдат намерени в бутиците на Париж, но не винаги. Някои буланжери приготвят чакети само ако хората ги поръчат предварително.
Чукетите са чудесни за закуска, особено с кафе или горещ шоколад. В Париж някои хора обичат да носят уханти в офиса, когато има какво да празнуват и винаги са добре дошли!
За разлика от други сладкиши или viennoiseries, chouquettes не са изискани сладкиши, така че няма нужда да отидете в определена бутилка, за да намерите перфектни chouqettes. Важното при chouquettes е, че те трябва да са свежи.

Мил Фой

Mille feuille буквално се превежда на “a хиляди листа ”, защото този десерт е изцяло за слоевете. Традиционно, mille feuille се прави с бутер тесто и крем за сладкиши, подредени в листове, гарнирани с пудра захар или глазура и нарязани на правоъгълници. Този стил на десерт е във Франция от векове и сега можете да намерите вариации и в други култури.

Внимавайте за mille feuille в десертните менюта на типичните френски ресторанти, включително Bistro du Périgord в Латинския квартал. Това бистро осигурява голяма стойност в менюто с три ястия, а mille feuille може да се върти като десертна част. Не е за пропускане!

Болка в шоколад

Една от красотите на френските сладкиши е, че понякога най -простите сладкиши могат да бъдат най -вкусните. Ако някога сте имали истински, маслен, люспест кроасан, ще разберете колко е вярно. Но представете си, ако щете, онзи маслен, люспест кроасан със златистокафяв екстериор и интериор от сладък черен шоколад. Това, приятели, е болка в шоколад (буквално „шоколадов хляб“).

Почти толкова повсеместно, колкото и по-малко крещящия кроасан, не е нужно да търсите прекалено много, за да намерите някое от тези вкусни лакомства, за да опитате – дори можете да ги намерите в кутиите за кафенета на гарата! Но дори и да не сте на път в Париж, тези не твърде сладки сладки се съчетават перфектно с чаша еспресо, кафене на открито с покривка с червена карета и изглед към всяка прекрасна стара френска улица. Единственият гад? Наистина автентичен болка в шоколад почти е невъзможно да се намери в държавата!

От Люк и Мигън в Two Nestless Homebodies

Кроасан

Кроасаните са номер едно, когато става въпрос за класически, френски сладкиши, така че опитите трябва да са абсолютно задължителни, когато посещавате Париж. Тези леки, маслени сладкиши са създадени от богато бутер тесто в стил Viennoiserie, в което маслото и тестото се ламинират, за да създадат добре втасало, наслоено сладко. Кроасаните обикновено са хапка за закуска и се сервират най -добре заедно с купа за пара шоколадов чад!

Въпреки че можете да вземете доста вкусен кроасан във всяка пекарна в града, има някои, които ще надхвърлят вашите очаквания и затова си струва да потърсите специално! Някои от най -добрите могат да бъдат намерени в Du Pain et des Idées, La Maison d ’Isabelle и Pâtisserie Boulangerie Liberté – и не бих ви съдил, че сте отишли ​​и в трите, за да намерите любимия си!

Баба ау Рум

Baba au Rhum е един от най -уникалните парижки десерти! Никога не съм виждал такъв в САЩ …. Baba au Rhum е създаден от Pâtisserie Stohrer. Това е вкусна мини торта с мая, напоена с горещ ромов сироп и гарнирана със захаросани плодове и крем Chantilly.

Le Merveilleux

Пътуването до Париж не е пълно, без да се наслаждавате Les Merveilleux. Тези сладкиши, чието име буквално се превежда като “ чудесно ”, са възхитително леки сандвичи от меренге и бита сметана, които често са покрити с вкусни гарнитури като шоколад или кокос.

Деликатни като захарен памук, меки като блатове, тези лакомства с възглавници ще се разтворят в устата ви от първата хапка. Най -известното място за вкус Les Merveilleux е очарователен магазин, наречен Aux Merveilleux de Fred. Магазините са изтъкани в цял Париж, така че независимо от това къде пътуванията ви водят, вие ще можете да се насладите#8217 Les Merveilleux. Le Merveilleux е един от най -добрите десерти в Париж!

Escargot à La Pistache

Любимият ми сладкиш е Escargot à La Pistache от du Pain et des Idées, ролка от шам фъстък, която е толкова вкусна, че писането на тази статия ме огладнява! Този сладкиш е произведение на изкуството и произведен от най -добрите органични продукти в сладка традиционна квартална пекарна от 19 -ти век, която стана известна през последните години.

Ще харесате финия текстурен микс между люспестото тесто и пълнежа с мек шоколад и шам -фъстък. Яденето на сладкиши от du Pain et des Idées е невероятно преживяване, което наистина ще ви покаже най -доброто от Париж.


Fraisier

Fraisier е упадъчен десерт, вдъхновен от Франция, приготвен с пандишпан, напоен с кирш сироп, напълнен с крем муселин и гарниран с пресни ягоди за финал. Популярен сладкиш във френските пекарни в Париж. Всеки сложи своя уникален обрат на този популярен сладкиш, който туристите и местните жители подреждат, за да опитат всеки ден. Въпреки че оригиналът е направен под формата на торта, повечето пекарни предлагат опция за едно сервиране.

Сладкарница Foucade, разположена в сърцето на Париж, предлага уникален обрат на този класически десерт. Техният Fraisier е 100% без глутен, което позволява на тези с цьолиакия или непоносимост към глутен да се насладят на това вкусно лакомство, което иначе биха пропуснали. Единственото им поведение на Fraisier все още има божествен вкус, като същевременно предлага по-ниско съдържание на захар от оригинала. Това е перфектният здравословен обрат към все по-популярната лека сладкиша с ягоди, която кара хората да се връщат за още.

Къде да получите страхотен побойник: Maison Angelina, Lenotre, Dalloyau

Крепове

Що се отнася до десертите в Париж, крепът е ненадминат- сладка, блестяща звезда сред връстниците си. Често увит около апетитен пълнеж като нутела, плодове, мед или пудра захар- парижкият креп е сравнително с това, което познаваме като палачинка. Идеалният обаче тънък слой доброта, заобиколен от хрупкав ръб от тигана, ще ви каже разликата.

Дребчетата във Франция са основен ориентир, ако искате. Изпълняващо и просто незабравимо. Яденето на един за десерт в Париж ще разтопи сърцето ви за храна. Като се има предвид това, няма да срещнете проблеми, опитвайки се да намерите добър. С крепежите на всеки ъгъл, единственият проблем, който ’ll ще имате, е да решите кое място да опитате по -нататък!

С повечето хубави неща в Париж най-доброто от най-доброто може да дойде с ред и да си заслужава чакането. Ако търсите място за начало, няма да останете разочаровани от решенията си за креп в кафе Breizh в модерната и елегантна зона Marais.

Къде да намерите вкусен креп: Breizh Cafe, 109 Rue Vieille du Temple, 75003 Париж, Франция

Френски макарон

Друг сладкиш, който лесно може да бъде свързан с Париж и цяла Франция, е френският Macaron. Macarons са едни от най -добрите парижки десерти, въпреки че можех да ги ям по цял ден! Това сладко сладко, направено с яйчен белтък, меренга, бадемово брашно и захар, прилича на малък бургер, който най -вече се предлага в сладки различни цветове, което го прави по -апетитен за окото. Има различни вкусове, но най -често срещаните са ванилия, лешник, ягода, бадем, кафе и шоколад. Тъй като това е много популярен сладкиш в Париж, лесно можете да го намерите в пекарни и магазини за макарони.

Не се притеснявайте да трупате тези сладки малки лакомства, защото френските макарони могат да издържат няколко дни в хладилник. Най -добре е обаче да го консумирате в деня на покупката, докато е още пресен.

Къде да получите невероятни макарони: Laduree, Gerard Mulot, Pierre Herme, Carette

Флан е кремообразен десерт, който се състои главно от яйца и мляко. По принцип това е крем десерт с крем. Често се приготвя флан с карамел, а истинските ванилови зърна се използват за обогатяване на деликатната кремообразна текстура на това супер вкусно сладко лакомство. Известни парижки сладкарници са известни с това, че правят едни от най -невероятните фланове в страната. Най -добрият флан, който някога съм имал, беше в Монмартър, парижки квартал, близо до известната базилика в бутилка и сладкарница, наречена PainPain. Сладкишите са малко по -скъпи, но си заслужават парите. Те просто изглеждат супер сладки и великолепни и няма да можете да спрете на един фланг, гарантирам това!

Tarte au citron

Ако сте кулинар, който посещава Париж, трябва да добавите tartes au citron (лимонови питки) към вашия контролен списък в Париж. Tartes au citron са малки, сравнително леки и ще харесате леко горчивия вкус на лимона.

Tartes au citron са сравнително лесни за приготвяне и се състоят в кутия за сладкиши, съдържаща печен лимонов крем. Друга версия на tarte au citron е tarte au citron meringuée, със слой меренге върху горната част на лимонов крем, но това може да доведе до няколко допълнителни грама върху скалата в края на деня.

Paul, френска верига от хлебопекарни/кафенета, предлага добри tartes au citron на прилична цена. Ако обаче искате да се почерпите добре, се отправете към Ladurée, ъгъла на Rue Jacob и Rue Bonaparte, за отлични tartes au citron.

Еклер

Когато сте в Париж, отдаването на сладкиши и сладкиши е почти задължително. Не само сладкиши обаче. Помислете за сладка багета, направена от тесто за чау, пълна със сметана и шоколадова глазура и потопена в глазура. Доста закуска и трябва да се опита. Произхождащи от Франция през 19 век, тези малки удоволствия са удоволствие за окото и вкусовите рецептори. Те се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, като пюре от плодове и карамел от осолено масло, гарнирани с цветна глазура и гарнирани с деликатни орнаменти като произведения на изкуството.Има няколко определени места, където да намерите тези вкусни лакомства, като L ’éclair de Génie е местен фаворит.

Крем брюле

Crème brûlée е един от най -добрите парижки десерти – не забравяйте да го поръчате за десерт в ресторант! С кремообразна и богата крем основа, покрита с карамелизирана захар, крем брюлето се сервира в малка индивидуална чиния.

Brioche aux pralines рози

Brioche aux pralines roses (или „розово пралиново бриоше“) е първоначално от Лион, но можете да намерите тези привличащи вниманието маслени ролки в магазините в цяла Франция. Бриошният хляб е известен със своята мека и пухкава текстура, поради високото съдържание на масло и яйца. Често ще виждате бриош под формата на кифлички, сандвич кифлички или нарязани като тост.

Pink Praline Brioche е по същество същият като обикновения бриош, но почти винаги е под формата на руло и се счита по -скоро за десерт или сладкиш, отколкото за хляб. Характерните розови пралини са захаросани бадеми, които са оцветени в интензивен розов нюанс, с помощта на червен хранителен оцветител. Тези розови пралини добавят сладка и орехова хрупкавост към мекия, пухкав бриош.

Пралулин

Вкусен и уникален парижки сладкиш за вашия списък, който трябва да опитате, е пралулинът. Огюст Пралус създава този иновативен сладкиш, бръш от пралина, през 1955 г. Той покрива бадемите от Валенсия и лешниците от Пиемонт с розова захар, за да подобри богатата рецепта за бриош в магазина си.
От първия ден „La Praluline“ беше огромен хит. Уникалните вкусови комбинации на пралина придават на бриоша фина сладост. Розовата захар осигурява своя отличителен розов цвят и текстура.
Можете да намерите пралулини във всеки магазин Pralus в Париж. Има магазини на улица de Bachaumont, rue de l ’Ancienne Comédie, rue Cler и rue Rambuteau. На популярен ден Pralus продава стотици свои подписани пралулини. Pralus също има магазини в цяла Франция и доставя своя фирмен бриош по целия свят от своя уебсайт магазин.

Шокети

Chouquette е френски сладкиш, състоящ се от малка част тесто, направено от сладкиши и поръсено с перлена захар. Шокети могат да бъдат намерени в бутиците на Париж, но не винаги. Някои буланжери приготвят чакети само ако хората ги поръчат предварително.
Чукетите са чудесни за закуска, особено с кафе или горещ шоколад. В Париж някои хора обичат да носят уханти в офиса, когато има какво да празнуват и винаги са добре дошли!
За разлика от други сладкиши или viennoiseries, chouquettes не са изискани сладкиши, така че няма нужда да отидете в определена бутилка, за да намерите перфектни chouqettes. Важното при chouquettes е, че те трябва да са свежи.

Мил Фой

Mille feuille буквално се превежда на “a хиляди листа ”, защото този десерт е изцяло за слоевете. Традиционно, mille feuille се прави с бутер тесто и крем за сладкиши, подредени в листове, гарнирани с пудра захар или глазура и нарязани на правоъгълници. Този стил на десерт е във Франция от векове и сега можете да намерите вариации и в други култури.

Внимавайте за mille feuille в десертните менюта на типичните френски ресторанти, включително Bistro du Périgord в Латинския квартал. Това бистро осигурява голяма стойност в менюто с три ястия, а mille feuille може да се върти като десертна част. Не е за пропускане!

Болка в шоколад

Една от красотите на френските сладкиши е, че понякога най -простите сладкиши могат да бъдат най -вкусните. Ако някога сте имали истински, маслен, люспест кроасан, ще разберете колко е вярно. Но представете си, ако щете, онзи маслен, люспест кроасан със златистокафяв екстериор и интериор от сладък черен шоколад. Това, приятели, е болка в шоколад (буквално „шоколадов хляб“).

Почти толкова повсеместно, колкото и по-малко крещящия кроасан, не е нужно да търсите прекалено много, за да намерите някое от тези вкусни лакомства, за да опитате – дори можете да ги намерите в кутиите за кафенета на гарата! Но дори и да не сте на път в Париж, тези не твърде сладки сладки се съчетават перфектно с чаша еспресо, кафене на открито с покривка с червена карета и изглед към всяка прекрасна стара френска улица. Единственият гад? Наистина автентичен болка в шоколад почти е невъзможно да се намери в държавата!

От Люк и Мигън в Two Nestless Homebodies

Кроасан

Кроасаните са номер едно, когато става въпрос за класически, френски сладкиши, така че опитите трябва да са абсолютно задължителни, когато посещавате Париж. Тези леки, маслени сладкиши са създадени от богато бутер тесто в стил Viennoiserie, в което маслото и тестото се ламинират, за да създадат добре втасало, наслоено сладко. Кроасаните обикновено са хапка за закуска и се сервират най -добре заедно с купа за пара шоколадов чад!

Въпреки че можете да вземете доста вкусен кроасан във всяка пекарна в града, има някои, които ще надхвърлят вашите очаквания и затова си струва да потърсите специално! Някои от най -добрите могат да бъдат намерени в Du Pain et des Idées, La Maison d ’Isabelle и Pâtisserie Boulangerie Liberté – и не бих ви съдил, че сте отишли ​​и в трите, за да намерите любимия си!

Баба ау Рум

Baba au Rhum е един от най -уникалните парижки десерти! Никога не съм виждал такъв в САЩ …. Baba au Rhum е създаден от Pâtisserie Stohrer. Това е вкусна мини торта с мая, напоена с горещ ромов сироп и гарнирана със захаросани плодове и крем Chantilly.

Le Merveilleux

Пътуването до Париж не е пълно, без да се наслаждавате Les Merveilleux. Тези сладкиши, чието име буквално се превежда като “ чудесно ”, са възхитително леки сандвичи от меренге и бита сметана, които често са покрити с вкусни гарнитури като шоколад или кокос.

Деликатни като захарен памук, меки като блатове, тези лакомства с възглавници ще се разтворят в устата ви от първата хапка. Най -известното място за вкус Les Merveilleux е очарователен магазин, наречен Aux Merveilleux de Fred. Магазините са изтъкани в цял Париж, така че независимо от това къде пътуванията ви водят, вие ще можете да се насладите#8217 Les Merveilleux. Le Merveilleux е един от най -добрите десерти в Париж!

Escargot à La Pistache

Любимият ми сладкиш е Escargot à La Pistache от du Pain et des Idées, ролка от шам фъстък, която е толкова вкусна, че писането на тази статия ме огладнява! Този сладкиш е произведение на изкуството и произведен от най -добрите органични продукти в сладка традиционна квартална пекарна от 19 -ти век, която стана известна през последните години.

Ще харесате финия текстурен микс между люспестото тесто и пълнежа с мек шоколад и шам -фъстък. Яденето на сладкиши от du Pain et des Idées е невероятно преживяване, което наистина ще ви покаже най -доброто от Париж.


Гледай видеото: 20170620 131351 Paris Mille Feuille