bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Рецепта за пикантен пармезан и билкови капки

Рецепта за пикантен пармезан и билкови капки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Палачинки
  • Пикантни палачинки

Приказна рецепта за пикантни палачинки, на която можете да се насладите почти по всяко време. Опитайте като страна към затопляща купа супа или като предястие с крем фриш и наполовина бебешки сливови домати.

19 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 125 г саморастящо брашно
  • 2 супени лъжици настърган пармезан
  • 1 супена лъжица нарязан пресен риган
  • 1 супена лъжица нарязан пресен лук
  • 1 яйце, разбито
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 150 мл мляко
  • 4 чаени лъжички олио или според нуждите

МетодПодготовка: 10 мин. ›Готвене: 20 мин.› Готово след: 30 мин

  1. Комбинирайте брашното, пармезана и билките в купа. Направете кладенче в центъра, след което добавете яйцето, зехтина и малко мляко. Разбъркайте, за да се комбинират, след това добавете малкото останалото мляко наведнъж, за да направите гъста, гладка тесто за палачинки.
  2. Загрейте тежък тиган на среден огън и го намажете с 1 чаена лъжичка олио.
  3. Използвайки десертна лъжица, изсипете тестото за палачинки върху тигана, за да направите кръгли капки (това е най -лесно, ако излеете от върха на лъжицата, а не отстрани). Не претоварвайте тигана и гответе на партиди, ако е необходимо. Гответе за около 2 минути или докато почти стегнат и мехурчетата се разбият по повърхността, а дъната са хубаво златисто кафяви.
  4. С помощта на нож за палитра обърнете палачинките и гответе още 1-2 минути или до златисто кафяво от другата страна. Прехвърлете в затоплен съд, докато готвите останалото тесто. Използвайте допълнително масло, ако е необходимо.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(2)

Отзиви на английски (2)

Много лесно за приготвяне и много лесно за ядене. Добавих малко гранули чесън. Мисля, че моите бяха малко по -тънки, по -скоро като дебела пикантна палачинка, но сгънах малко изтеглено пиле в ролката с палачинки - и тат беше много хубав, толкова хубав, че ги направих отново - 22 март 2017 г.

ЕХА!! Хит с гостите ми! Лесен за приготвяне и вкусен за зареждане! NOmNomNom-24 май 2013 г.


Резюме на рецептата

  • 2 супени лъжици масло
  • 2 чаши самонарастващо брашно
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • ½ чаша прясно настърган пармезан
  • ½ чаша мляко
  • ½ чаша вода
  • ¼ чаена лъжичка смлян лют пипер

Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Леко намажете голям лист за печене.

В малка тенджера разтопете маслото на слаб огън. В голяма купа смесете брашното, солта и сиренето. Направете кладенче в центъра на брашнената смес и добавете маслото, млякото и водата разбъркайте внимателно, за да се комбинират. Добавете вода в малки количества, докато тестото се събере.

Омесете тесто върху леко набрашнена повърхност до гладкост и притиснете до дебелина 3/4 инча. Нарежете тестото на кръгчета с набрашнена 1 1/4 инчова форма за бисквити или бисквити. Поставете кръгчета върху подготвената тава и поръсете леко с лют червен пипер.

Печете в предварително загрята фурна за 10 до 12 минути. Дръжте леко хлебчетата, докато се охладят напълно.


Билки и кисело мляко

Поставете първите шест съставки в купа, добавете нарязаното масло и с помощта на два ножа го нарежете в брашното, докато сместа наподобява галета. Смесете млякото с лимоновия сок, след което постепенно добавете в купата. Смесете бързо, докато тестото стане на топка (вижте съветите на Scone).

Поставете тестото върху добре набрашнена повърхност и леко разточете до дебелина 2,5 см (1 инч). Разбийте на кръгчета с 5 см (2 инча) резачка за сладкиши и поставете върху леко набрашнен лист за печене.

Печете на 220 & degC (200 & degC вентилатор) маркировка 7 за 12 & ndash15min, докато втаса и стане светлокафява. Охладете върху решетка и поръсете с препечен натрошен пармезан за сервиране.

За замразяване. Охладете рецептата, увийте и замразете.

Да служа. Размразете за една нощ при хладна стайна температура и сервирайте поръсено с препечен натрошен пармезан.

Като този? Ще обичаш.

Съвети за приготвяне на кифлички

• Настържете 50 г (2 унции) сирене пармезан върху незалепващ лист за печене и препечете под гореща скара до златисто. Оставете го да стегне, след което го смачкайте с края на точилката.

• Работете бързо и леко с тестото - ако е претоварено, тортите ще бъдат трудни.


  • 225g/8oz саморастящо брашно
  • щипка сол
  • 55 г/2 унции масло
  • 25 г/1 унция зрял чедър, настърган
  • 150 мл мляко

Загрейте фурната до 220C/200C вентилатор/газ 7. Леко намажете тава за печене.

Смесете брашното и солта и втрийте маслото. Разбъркайте сиренето и след това млякото, за да получите меко тесто.

Обърнете се върху набрашнена работна повърхност и омесете много леко. Разтрийте до кръг с дебелина 2 см/¾ ин. Използвайте нож с размери 5 см/2 инча, за да отпечатате кръгчета и да поставите върху листа за печене. Леко омесете останалата част от тестото и отпечатайте още кифлички, за да го изчерпите.

Намажете върховете на кифличките с малко мляко. Печете 12–15 минути, докато втаса добре и стане златист. Охладете върху решетка.

Съвети за рецепти

Тези сладкиши замръзват невероятно добре. Просто ги увийте добре и използвайте в рамките на 3 месеца.


Scones

Ето вашата основна рецепта за сладкиши „започнете от тук“. Въпреки че тази проста ванилова торта е вкусна, тя е и перфектното превозно средство за любимите ви добавки, които обичаме сушени боровинки и орехи. Въпреки че шоколадовите чипове също са изкушаващи!

Съставки

  • 2 3/4 чаши (326g) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 1/3 чаша (67 г) захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 8 супени лъжици (113 г) масло, студено
  • 1 чаша до 2 чаши нарязани сушени плодове, шоколад или други ароматизирани чипове, ядки, сладки парченца*или комбинация, по избор
  • 2 големи яйца
  • 2 чаени лъжички ванилов екстракт или ароматизатор по ваш избор
  • 1/2 чаша до 2/3 чаша до 113 (152 g) половин и половина или мляко

Инструкции

В голяма купа за смесване разбийте брашното, захарта, солта и бакпулвера.

Работете в маслото само докато сместа стане неравномерно ронлива, добре е някои по -големи парчета масло да останат несъчетани.

Разбъркайте плодовете, чипса и/или ядките, ако ги използвате.

В отделна купа за смесване разбийте яйцата, ванилията или друг аромат и половината и половината или млякото. Добавете течните съставки към сухите съставки.

С помощта на стъргалка за купа или голяма лъжица разбъркайте съставките на тестото, докато всичко се навлажни и държи заедно.

Постелете лист за печене с пергамент, ако нямате пергамент, просто го използвайте, без да го смазвате. Поръсете малко брашно върху пергамента или тавата.

Изстържете тестото върху набрашнен пергамент или тиган и го разделете наполовина. Закръглете всяка половина в 5 "кръг (ако не сте включили добавки) или 6" кръг (ако сте добавили плодове, ядки и т.н.). Кръговете трябва да са с дебелина около 3/4 ".

С помощта на нож или пейка, които сте пуснали под студена вода, нарязвайте всеки кръг на 6 клина.

Намажете всеки кръг с мляко и поръсете с едра бяла пенлива захар или канелена захар.

Внимателно издърпайте клиновете от центъра, за да ги отделите малко, трябва да има около 1/2 "разстояние между тях, по външните им ръбове.

За най -добра текстура и най -високо издигане, поставете тигана с кифли във фризера за 30 минути, непокрит. Охлаждането на кифлите отпуска глутена в брашното, което прави кифлите по -нежни и им позволява да се издигнат по -високо. Той също така охлажда мазнините, което прави хлебчетата малко по -люспести. Докато кифлите се охлаждат, загрявайте фурната до 425 ° F с решетка в горната трета.

Печете кифличките в горната част на фурната за 18 до 23 минути или докато станат светло златисто кафяви. Когато дръпнете единия от другите, той трябва да изглежда изпечен през целия ръб, не трябва да изглежда мокър или непечен.

Извадете кифлите от фурната и охладете за кратко върху тавата. Сервирайте топли. Те са много вкусни, но добавете масло и/или конфитюр, ако желаете.

Когато кифлите се охладят напълно, увийте ги в пластмаса и съхранявайте при стайна температура до няколко дни. За да загреете отново кифличките при стайна температура, поставете върху лист за печене, разпънете леко с фолио и затоплете в предварително загрята на 350 ° F фурна за около 10 минути.

Съвети от нашите пекари

Търсите безглутенова версия на тази рецепта? Намерете го тук: Безглутенови пълнозърнести хлебчета.

Защо диапазонът в млякото? Брашното е като гъба, абсорбира течност по време на влажно време и изсъхва при сухо време. През лятото или когато е горещо и влажно, използвайте по -малкото количество мляко в тази рецепта през зимата, или когато е много сухо, използвайте по -голямо количество. Така или иначе, започнете с по -малкото количество и го изсипете, докато тестото стане с правилната консистенция.

Искате ли да използвате различна комбинация от добавки или дори да направите солени питки? Научете се да печете персонализирани сладкиши въз основа на вкусовете, които желаете.

Търсите различен вид добавка? Опитайте Jammy Bits, сладки, меки късчета плодово пюре.


Чубрица маслина, билка и пармезан

Сигурен съм, че всички помните поста „Печено и вкусно“, който направих миналия месец. Ако не, можете да освежите спомените си тук. Бях толкова впечатлен от проблема, че трябваше да изпробвам безплатно, че се регистрирах, за да получа останалата част от тях.

Въпроси втори и трети пристигнаха в пощенската ми кутия днес и трябва да кажа, че съм много впечатлен. Толкова впечатлен, че след като се лигавех по пътя си през всички страници, поспих. . . Веднага влязох в кухнята и започнах да пека!

Какъв прекрасен асортимент от рецепти и съвети. Anglesey Cakes, Tart Tatin, Lemon Drizzle Cake, Sacher Torte, Pizza, Scones, Millefeuille са само някои от рецептите. . . който включваше и този фантастичен хляб от маслини, билки и пармезан.

Имах всички съставки в килера и нямах търпение да започна. Картината в списанието изглеждаше страхотно! Беше толкова лесно да се събере и трябва да кажа. . . миришеше прекрасно, когато се печеше. Wowser, wowser! Нямах търпение да го извадя от фурната.

Представете си солен бърз хляб, току -що пълен с пълнени маслини, печени чушки, билки и сирене. Всяка хапка беше много вкусна! Нещо като пицата, освен по -добре! Мисля, че мога да го опитам с малко нарязано чоризо или пеперони в него или може би дори шунка. Ох ох . . . вкусовите ми рецепти отново изтръпват! Внимавай!

*Чубрица маслина, билка и пармезан*
Прави един хляб от 2 килограма
Рецепта за печат

Само миризмата на това печене е достатъчна, за да започне изтръпването на вкусовите ви рецептори. Прекрасен хрупкав хрупкав хляб, пълен с пълнени маслини, печени чушки, сирене и билки. DEEEElicious !!

3 унции пълнени маслини, нарязани (3/4 чаша)
(Можете да използвате смес от черно и зелено, или тези сушени чесънови маслини, или пълнени с лимон и т.н.
нека вашите вкусови рецептори ви насочат към това)
3 унции печени чушки (около 3/4 чаша, отцедени и нарязани)
(можете също да използвате равно количество сушени домати, опаковани
в масло, добре отцедено и нарязано)
1 супена лъжица пресни листа мащерка, нарязани
1 TBS смлян пресен лук
4 унции настърган пармезан (1 чаша)
12 унции обикновено брашно (2 3/4 чаша)
2 супени лъжици бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка фина морска сол
1 чаена лъжичка ситно смлян черен пипер (да, това е правилно)
1 чаена лъжичка суха горчица на прах
2 големи яйца на свободно отглеждане, разбити
300 мл мътеница (1 1/4 чаши)
3 TBS екстра върджин зехтин

за измиване на яйца:
1 средно свободно яйце, разбито с капка вода
да украся:
парченца печени чушки
или сушени домати, клонки прясна мащерка
Люспи от морска сол

Загрейте фурната до 180*C/ 350*F/ газова маркировка 4. Намажете с масло 2 -килограмова форма за хляб и подредете по дължина с малко пергаментна хартия, която надвисва краищата, така че да се улесни повдигането й, когато е готово.

Разбийте брашното, бакпулвера, содата, морската сол, сухата горчица на прах, черния пипер, билките и сиренето заедно в купа. Разбъркайте нарязаните маслини и чушки. Разбийте заедно мътеника, яйцата и зехтина. Добавете наведнъж към сухата смес и след това разбъркайте, само за да се комбинират, без да се смесват. Не трябва да има сухи зони, но е добре, ако изглежда малко на бучки. Това всъщност е нещо добро. Изстържете сместа в подготвената форма за хляб и след това загладете отгоре. Намажете с измиването на яйцата и след това поръсете с няколко стръка прясна мащерка, малко люспи от морска сол и малко нарязан печен пипер.

Печете 45 до 50 минути, докато втаса добре и стане златисто кафяво. Клечка за зъби, поставена в центъра, трябва да излезе чиста. Охладете в тигана поне 10 минути, преди да извадите и върху решетка, за да завършите напълно охлаждането.

Забележка: Това върви чудесно със супи и салати. Ако не всичко се изяде в деня, опитайте остатъците, препечени и намазани с масло. О, толкова скромно !! (Съмнително е, че ще ви остане нещо, но ако го направите, можете да го съхранявате няколко дни, увито плътно във фолио.) Не препоръчвам замразяване.


Рецепта: Сладкиши от пролетен лук и сирене за тези, които предпочитат солено пред сладко

Кредит: Мелани Джонсън

Пикантните сладкиши са също толкова лесни за приготвяне, колкото сладките, без допълнителна нужда от конфитюр и съсирена сметана. Най -новото предложение на Мелани Джонсън са перфектната солена закуска в горещ летен ден.

sScones са сравнително лесни за правене и са много обичани от всички на нашия справедлив остров. Ето защо ние от Country Life проучихме нашия справедлив дял от рецепти за сладкиши през годините, включително ананасови питки за докосване на карибски аромат (перфектни сега, когато слънцето е излязло), боровинки с боровинки за коледен обрат на лятна класика и Нанси Лимонът и кимът на Birtwhistle пече скъпоценен камък от бившата победителка на Bake Off и короната#8217s.

Въпреки това, един елемент от приготвянето на сладкиши, който все още не сме изследвали, са пикантните сладкиши (въпреки че на този Великден ние опитахме разделителна рецепта за пикантна люта гореща кръстоска, която е толкова луда, че работи). Подценени в полза на сладките си колена, пикантните сладкиши са вкусни сами по себе си или поднесени с малко масло, а липсата на конфитюр или сметана означава, че биха могли почти да се считат за здрави, поне за сравнение.

За щастие, Мелани Джонсън се притече на помощ за тези, които нямат сладък зъб или жадуват за сладко и съсирена сметана (макар и малко), със своите иновативни сладкиши от лук и сирене.


Билка & amp Сирене Drop Бисквити & hellip с тайна съставка!

Миналата седмица се заех с мисия да създам бърза и лесна рецепта за бисквити, без скъсяване, масло или свинска мас. По отношение на лесните рецепти за бисквити, знаех a капка бисквита би отговарял на сметката. Когато приготвям храна около празниците, последното нещо, което искам да добавя към списъка си, е да търкаля тесто във вече хаотична кухня. Ето защо бисквитите с капки са най-добрият приятел на готвача във времето!

Просто смесвате, пускате и печете. Не се изисква точилка.

Що се отнася до подмяната на съкращаването/маслото, имах теория, която охлажда кокосово масло може да свърши работа. Единственото ми притеснение беше как ще повлияе на аромата (ще ви дам мислите си по този въпрос по -долу).

Разстилах кокосово масло върху тава, покрита с пергамент, и след това го оставих във фризера за 5-10 минути:

След замразяване кокосовото масло е твърдо като скала и е готово за нарязване на сухи съставки:

Нарежете кокосовото масло, докато стане с размерите на грах.

Добавете бадемовото мляко (охладено във фризер) и разбъркайте, докато се смесят. Сгънете пресните билки и веганското настъргано сирене.

Сега за най-добрата част-просто пуснете 8-10 лъжици тесто върху подготвен лист за печене. Лесно! Печете 18-20 минути при 425F до златисто и хрупкаво. Външната обвивка и дъното стават толкова приятно хрупкави, хрупкави и златисти, докато вътрешността остава мека и „маслена“. Сервирайте с веган сос, сос от червени боровинки и/или парче веган масло.

Бисквити с билки и сирена

Добив: 8-10 бисквити

  • 1 чаша (120 г) пълнозърнесто брашно за сладкиши
  • 1 чаша (130 г) неизбелено универсално брашно
  • 1 супена лъжица бакпулвер без алуминий
  • 1 супена лъжица естествена тръстикова захар
  • 1/2 чаена лъжичка финозърнеста морска сол
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка смлян пресен розмарин
  • 1 чаена лъжичка пресни листа мащерка
  • 1/4 чаша пресни листа от магданоз, смлени
  • 5,5 супени лъжици кокосово масло, замразено
  • 1 чаша неподсладено и безвкусно бадемово мляко
  • 1/4-1/3 чаша веган настъргано сирене (използвах Daiya), по избор

1. Загрейте фурната до 425F и застелете голям лист за печене с хартия за печене.

2. Постелете малка чиния с пергаментова хартия и намажете кокосовото масло на слой с ширина около 1/2-инча. Поставете във фризера до твърдо състояние, за около 5-10 минути. Поставете чашата с мляко във фризера, за да се охлади.

3. Междувременно разбийте брашното, бакпулвера, захарта, солта и чесъна на прах заедно в голяма купа.

4. С помощта на резачка за сладкиши нарежете замразеното кокосово масло на сухи съставки, докато стане с размерите на малък грах. Внимавайте да не оставяте големи парчета.

5. Изсипете охладеното бадемово мляко върху сместа от сухи съставки + кокосово масло и разбъркайте, докато се смесят. Ако вашите лъжички брашно бяха с тежки ръце, може да се наложи да добавите още една супена лъжица или две мляко. Сгънете билките и настърганата сирене.

6. Пуснете около 8-10 бисквити по целия лист за печене, оставяйки 2-3 инча между всяка бисквита. Печете 10 минути, завъртете тавата и след това печете още 8-10 минути по-дълго, като наблюдавате отблизо. Бисквитите са готови, когато станат златисти. Сервирайте топли.

Въпроси за заместване

Бисквитите имат ли твърде много вкус на кокос? Вкусовите ми рецептори ми казаха не. Въпреки че има намек за кокос, той не е непреодолим, добавя много лека сладост към бисквитите. Като се има предвид, че изядохме теглото си в бисквити миналата седмица, бих казал, че са преминали доста добре.

Мога ли да ги направя без веган сирене? Да, със сигурност можете!

Мога ли да пропусна захарта? Сравних опитите със и без захар и захарта беше най-добрият вариант на вкус. Не препоръчвам да го изоставяте - те имат малко плосък вкус без него.

Мога ли да използвам различни билки? Ами сухите билки? Не се колебайте да си поиграете с билките и миксовете! Използвах няколко различни комбинации в моите опити и всички бяха доста добри. Въпреки че винаги предпочитам аромата на пресни билки, можете да използвате сушени, ако желаете. Вероятно бих използвал половината количество розмарин и мащерка (по 1/2 ч.л. всяка).

Мога ли да подложа различни брашна? Направих проба, използвайки само пълнозърнесто брашно за сладкиши и не бях толкова доволен от аромата и текстурата, поради което се спрях на 1 чаша неизбелено AP брашно и 1 чаша пълнозърнесто брашно за тестени изделия. Ако някой опита тази рецепта, използвайки универсално безглутеново брашно (или други брашна), моля да ни уведоми как се получава в коментарите!


От менюто: Най -добрите сладкиши със сирене досега

Собственикът на кафене Scorch-O-Rama Кийт Морисън каза, че готвачът Берти е бил "необичаен", когато му е казано, че трябва да пусне любимата си рецепта за пица със сирене. Той беше категоричен, че никога няма да се откаже от бебето си - рецептата за кифлички, освен ако не беше на смъртното си легло. Берти прави тези най -много сутрини, макар и не, ако футболният му отбор, Арсенал, играе. Те са имали клиенти от Хът Вали до брега на Капити, за да резервират тези торти, за да не пропуснат.

СИРНИ СКОНИ
Прави 8 големи кифли

4 чаши брашно
5 чаени лъжички бакпулвер
2 чаени лъжички сол
& frac14 чаена лъжичка лют червен пипер
150 г разтопено масло
4 чаши настъргано сирене
мляко за смесване (около 500 мл)
настърган пармезан отгоре

Загрейте фурната до 170 градуса по Целзий.

Смесете сухите неща заедно (използвам бъркалка), след което добавете маслото и сиренето. Сгънете с лъжица. Бавно добавете млякото, докато всичко се събере.

Излезте на набрашнена пейка. Оформете и нарежете на равни размери.

Поставете плътно заедно в намазнена дълбока тава за печене или използвайте тава за мъфини в Тексас (може да искате да използвате малко хартия за печене, в случай че залепнат).


Чубристо сирене и билкови бисквити

Не много отдавна една жена беше оценена по това как са се получили нейните бисквити. Ако сте изпекли страхотни бисквити, може да сте сигурни, че сте материал за добра съпруга! Е, времената се промениха за жените, но това не означава, че все още не можем да натрупаме ГОЛЯМА бисквита, която да сервираме на семейството и приятелите си. Базовата рецепта е за конкретна смес от сирене/билки, но изброих много вариации, които направих през годините в дъното на указанията. Измислих тази рецепта, защото ми писна от & ampquotcheese & ampquot бисквити, където НИКОГА не можете да опитате сиренето! Те използват настъргано сирене, което призовава за парчета сирене. Това е особено вкусно, когато парчетата сирене се стопяват върху тавата за печене, като се получават кафяви и хрупкави парченца сирене! Моля, обърнете внимание: Използвах тази рецепта от години и я споделих със 100% успех с много приятели. МОЛЯ, прочетете раздела ЗАБЕЛЕЖКА в указанията, ако никога не сте правили бисквити. Той съдържа всички съвети и тайни на усилвателя за ГОЛЯМ успех на бисквитите! Добър апетит!


Гледай видеото: BU ÇÖREĞİ YAPMAK 5 DAKİKAYEMEK İÇİN SABIRSIZLANACAKSINIZDAHA LEZZETLİSİ YOKPratik Yemek Tarifleri