bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Texas Roadhouse очертава растеж, ценови план

Texas Roadhouse очертава растеж, ценови план


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Texas Roadhouse Inc., която оперира или франчайзира 360 ресторанта, очаква да отвори поне 25 нови места през 2012 г. и да доведе до увеличение на продажбите в същия магазин между 4 и 5 процента, съобщиха от компанията в сряда.

Очаква се инфлацията на стоките да бъде най-голямото препятствие за марката, базирана в Луисвил, Калифорния, през следващата година, заявиха служители, тъй като прогнозират разходите за храна да се увеличат с 8 % през 2012 г. ценообразуването и стратегиите за смесване на менюто, за да компенсират част от тази инфлация.

Веригата завърши разпространението в цялата система на 2,2-процентно увеличение на менюто в началото на февруари и въведе пържола от 23 унции на около една трета от своите места.

„Очакваме разходната част на нашия бизнес да бъде предизвикателна“, каза основателят и изпълнителен директор Кент Тейлър. „Въпреки последните действия по отношение на ценообразуването, не очакваме да компенсираме напълно ефекта от 8-процентната инфлация на разходите за храна. С други думи, ние ще балансираме краткосрочния натиск върху печалбата със защита на дългосрочното позициониране на нашата концепция. Вярваме, че тази дисциплина ни е служила добре в миналото и ще продължи да го прави и в бъдеще. "

Компанията очаква да отвори 25 локации, собственост на компанията през 2012 г. Ръководителите са оптимисти, че Texas Roadhouse може да отвори още няколко места в Близкия изток тази година-първият си международен франчайз, открит миналото лято в Дубай, Обединени арабски емирства-и в крайна сметка ресторанти в Мексико, Канада, Русия и Китай.

„Ние вярваме, че търсенето съществува за много повече ресторанти в Тексас Роудхаус“, каза президентът на марката Скот Колоси, „и виждаме страхотно представяне на нови магазини както от продажбите, така и от страна на разходите, което ни кара да се чувстваме насърчени да продължим да увеличаваме растежа си на годишна база. "

Тейлър отбеляза, че 2012 г. започна със „солиден старт“, като продажбите в същите магазини нараснаха с 6,7 % за първите седем седмици.

Подходящата цена за позициониране

Прогнозата на Texas Roadhouse за ръст на продажбите в същите магазини между 4 и 5 процента тази година предполага 3-процентно въздействие от увеличението на цените на менюто-включително току-що взетите 2,2 процента, плюс известно пренасяне от миналата година-и около 1 процент до 2 процента на ръста на трафика, каза главният финансов директор Прайс Купър.

„Два процента [наскоро взети] е число, което ни харесва конкурентно“, каза Колоси. „Трябва да помислим каква инфлация имаме, но също така трябва да мислим от гледна точка на това, което се случва конкурентно и какво мислим, че нашата концепция може да понесе.“


Гледай видеото: Duffy112s BBQ Chicken vs Texas Roadhouse