Зеле със селски колбаси
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
първо приготвяме зеленчуците:
лукът се почиства, измива и нарязва на ситно.
обелете доматите и ги нарежете на малки парченца.
червената и жълтата чушка се нарязват на кубчета.
зелето е нарязана риба или както желаете.
сложете малко олио в тенджера да се загрее.
след това слагаме нарязаните на парчета колбаси.
изпичаме ги от двете страни.
след това добавете лука и доматите.
обърнете ги 2-3 пъти и след това добавете зелето.
слагаме вода (все пак не прекалено много, колкото зелето оставя вода).
също слагаме нарязания пипер и покриваме с капак на правилния огън и го оставяме да заври.
когато е почти готов, нарязваме зеления копър и го добавяме, подправяме с черен пипер и зеленчуци.
Доматената паста се разтваря в малко вода, слага се в тенджера над зелето.
разбъркайте добре, донесете още няколко циреи и зелето е готово .......