bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Патладжанова салата с печени чушки

Патладжанова салата с печени чушки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Хмм каква вкусна салата! Добра салата, благодаря на Gaby_d за прекрасната идея: комбинацията от патладжан и печени чушки. Предпочетох зелен лук вместо чесън и добавих малко майонеза, но двата узрели зеленчука вървят добре и с двата. Опитайте тази салата от патладжани и ще останете изумени ... насладете се !!!

  • 1 кг зрял патладжан
  • 3-4 печени чушки или чушки капия
  • 1 връзка зелен лук
  • 2-3 супени лъжици майонеза
  • 50 мл зехтин
  • сол, черен пипер на вкус
  • чаена лъжичка лимонов сок

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Салата от патладжан с печени чушки:

Печете патладжаните и чушките и ги оставете да изстинат, поръсете ги с малко сол, за да бъдат по -лесни за почистване.

След като обелим патладжана и чушките, ги оставяме да се отцедят в цедка.

Нарежете патладжана и чушките, добавете куп нарязан зелен лук, чаена лъжичка лимонов сок, зехтин и 2-3 супени лъжици майонеза, сол и черен пипер на вкус. Смесваме всички съставки и салата от патладжан може да се сервира.

Ако желаете, можете да добавите допълнително салата от патладжан и две скилидки ситно счукан чесън.

Салата от патладжан сервира се с филийки хляб (препечен хляб).


Съвети сайтове

1

тенджерата, в която оставяме зеленчуците да изстинат, трябва да бъде покрита, парата, отделяна от сварените зеленчуци, ще помогне да се отлепи и така нататък. салата от патладжан няма да има горчив вкус


Баба Гануш (салата от патладжан) с печени чушки

Баба Гануш, или както ни е известна като & # 8222 Салата от патладжани & # 8221, е традиционна ливанска рецепта за узрял патладжан, смесен с други съставки като тахан (сусамово масло / сметана), зехтин, сок от лимон, сол и билки. Препаратът може да се регулира или подобрява с печени чушки, ядки, кедрови ядки, зелен лук, домати.

Опитах това ястие в ливански ресторант и, възхитен от вкуса му, реших, че трябва да опитам да го направя. Резултатът беше очакван: отличен.

От хранителна гледна точка основните съставки (узрели патладжани и печени чушки) съдържат много витамини и минерали, като същевременно имат нисък гликемичен индекс.

Патладжани (патладжани във френскоговорящи страни или патладжан в англосаксонски) имат калорична стойност 25 килокалории на 100 грама и съдържат витамини В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е и К и минерали като калций, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий и цинк. Червените чушки имат калорична стойност 20 килокалории на 100 грама и се състоят от витамин А (бета-каротин), В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е и К и минерали като калций, желязо, магнезий , манган, фосфор, калий, натрий и цинк.

Препаратът може да бъде направен от пресни зеленчуци през лятото или замразен, ако сте се погрижили предварително да приготвите торбички за фризера.


Патладжанова салата с печени чушки. Много по -вкусна от класическата салата от патладжани!

Харесвате ли салата от патладжани, но скучаете ли да я приготвяте по класическия начин? Опитайте тази салата от патладжан с печени чушки и вкусът ще бъде страхотен!

Патладжанова салата с печени чушки

Харесвате салата от патладжани, но ви е омръзнало да я приготвяте по класическия начин?
Опитайте тази салата от патладжани с печени чушки и вкусът ще бъде страхотен!
Можете също да опитате варианта Салата от патладжан с тиква, или Салата от патладжан със зрели домати!

Съставки за салата от патладжан с печени чушки

  • 1 кг узрял патладжан
  • 2 печени чушки
  • 1 червен лук
  • Майонеза от:
  • 1 жълтък
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 250 мл масло
  • сол
  • малко лимонов сок

Подготовка Салата от патладжан с печени чушки

Печени патладжани и почистени се оставят да се отцедят.
Както и печени чушки и почистете оставете да се отцеди.
На дървена повърхност нарязваме червения лук на ситно, след това слагаме патладжан върху него и смиламе добре с дървен котлет за патладжани.
Чушките се нарязват на по -малки парчета, след това се нарязват на ситно и се смесват с патладжан.
За майонеза смесете жълтъка с горчицата, добавете малко сол и разбъркайте капката, като постепенно добавяте олио.
Майонезата е готова, когато достигне консистенцията на пудинг.
Съчетайте вкуса със сол и сок от лимон и acircie и смесете с патладжан и печени чушки.
За предпочитане се сервира с пържени жълъди.


Салата от печен пипер, патладжан и тиква & # 8211 ароматна и здравословна храна

Знаете ли, че чушките са един от най -богатите източници на Витамин С? 92 грама чушка може да покрие 157% от препоръчителната дневна доза витамин С.

Тези зеленчуци също са богати на витамин В6, витамин А, фолиева киселина, фибри, витамин Е, витамин В5, калий, витамин В3, витамин К, манган, витамин В1, фосфор и магнезий.

патладжан, черен пипер и салата от печена тиква

Подобно на зеле, броколи, лук и чесън, чушките съдържат серни съединения, които намаляват риска от рак.

Подобно на виолетовите или тъмносините растителни храни, патладжаните съдържат мощни антиоксиданти. Един от тях е хлорогенова киселина, кой има противоракови, антимикробни и антивирусни свойства. Доказал се е ефективен срещу затлъстяване и хиперхолестеролемия. Патладжаните са особено полезни за мозъка.

Тиквите могат да ни предпазят от диабет, поради съединенията, които помагат регулиране на нивата на кръвната захар. Те също имат ефекти възпалителен, антимикробно и противораков.

Салата от пипер, патладжан и тиквички - рецепта

В допълнение към изброените съставки, можете да добавите други зеленчуци, като домати, моркови, целина, цвекло, гъби, маслини и т.н.

• 2 патладжана
• 3 чушки
• 1 тиквичка
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 1 супена лъжица масло
• зелени и подправки на вкус

За да направите салатата по -вкусна и ароматна, изпечете зеленчуците във фурната или на скара. Тази опция е показана и за хора, на които е забранено да консумират сурови храни.

След като са сварени, докато са горещи, обелете патладжаните и чушките. Тиквичките могат да бъдат оставени с кората. Нарежете всички зеленчуци на парчета, включително лука, и ги поставете в голяма купа за салата.

От натрошения чесън, малко сол и олио можете да приготвите муджей, който се изсипва върху зеленчуците. Разбъркайте внимателно и поръсете със ситно нарязани зеленчуци (магданоз, копър) в края.

Вместо този муджей можете да използвате кисело мляко, майонеза или друг любим сос.

Тази салата се сервира гореща, но е добра и студена.

Източници:
1. http://www.whfoods.com/genpage.php?dbid=50&tname=foodspice
2. http://www.whfoods.com/genpage.php?dbid=22&tname=foodspice
3. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=62

* Съветите и всяка здравна информация, достъпни на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическите медицински процедури, можете да застрашите здравето си.


Любовта е салата от патладжани

Не знам точно дали това е любовта на майката, съпругата или обикновената лудост, която тласка жената да изпече торба патладжан, за да извади купа салата или буркан закуска. Каквато и да е причината, винаги оценявам добре направената салата от патладжани: колкото масло може да побере, сол по мярка и няколко филийки лук нищо повече. Но днешната жена е сложна или поне има свободата да изрази своята родна сложност. Майка по -късно, съпруг и съпруга и друг вид лудост. Тъй като глобализацията направи света много по -малко място, скромната салата от патладжан вече не е достатъчна за съвременната жена. Така че & # 8230


Без значение как искате да ги направите, патладжаните са част от едно и също семейство растения като домати, картофи или чушки, като всички те произвеждат алкалоиди. Алкалоидите са вещества, които растението предпазва от насекоми. Доматите и картофите съдържат соланин, червен пипер, а патладжанът има най -голямо количество никотин веднага след тютюна. Така че, ако се чудите защо узрелите и недопечени патладжани имат вкус на мокри фасове, сега знаете. В патладжана алкалоидите се съхраняват в семената, в резултат на това броят на семената също определя степента на горчивина. Как да избегнем патладжаните със семена? Първо погледнете секса. За пола на патладжаните, разбира се.

Патладжаните са пълни със семена и ги разпознавате по големия, продълговат „пъп“ на върха.

Мъжките патладжани имат малки, кръгли пъпове и много по -малко семена. Второ, погледнете размера. Жените са малко лоши в оценяването на размерите, независимо от посоката или обекта, а мъжете смятат, че колкото по -голямо е, толкова по -добре. Казвам ви, че ако имате повече от три патладжана в килограм, това означава, че имате някои стари патладжани, защото колкото по -големи са те, толкова по -стари са и броят на семената ще бъде подходящ. Знам, че е по -удобно да се пекат и почистват няколко големи патладжана, отколкото много малки патладжани, но ще ви покажа по -бърз и по -чист метод за почистване.


Имах и три патладжана и ги пекох в пламъците на ада за около 40 минути от всички страни. Ако нямате личен ад, можете също да ги изпечете на скара на фурната. Ако имате двор и барбекю, дори не мислете за това. Не забравяйте да ги прободете с пръчка за шиш от място на място, така че да имат място за излизане на парата, в противен случай те могат да експлодират и макар и смешно, няма да се пекат толкова добре, ако вътрешността е изложена на температура твърде високо.

След като изтече времето и патладжаните започнат да се набръчкват, махнете ги от котлона и покрийте добре всеки патладжан с найлоново фолио (не, няма да се разтопи). Ако бързате, охладете патладжаните в студена ледена вода, ако не, ги оставете да се охладят до поносима температура на ръцете.

След това вземете всеки патладжан и нарежете с ножица точно под опашката. Изстискайте съдържанието на сито в купа като туба паста за зъби. Повторете с останалите. Сложете нещо тежко върху патладжаните и изчакайте половин час, за да изчезне злото.

Вземете шепа патладжан, който сте оставили след всички усилия, и го хвърлете в кухненски робот. Добавете фина сол, пушен червен пипер, чаена лъжичка мед от лайм, четири скилидки чесън, четири супени лъжици тахан и сок от щедър лимон.

Натиснете няколко пъти, след това добавете четири супени лъжици слънчогледово масло и няколко листа магданоз.

Още няколко бобови растения и получавате баба гануш или петна патладжанена салата.

Всичко, от което се нуждаете сега, е хляб, нож и някой, с когото да го споделите.


Вкусна лятна закуска: Как да приготвим салата от патладжан с печени чушки

Кристина Попеску

Лятото е времето, когато можете да се насладите напълно на салатата от патладжани, но ако сте отегчени от класическата версия, предлагаме да опитате салата от патладжан с печени чушки. Много по -вкусно е от това и се приготвя също толкова бързо.

Необходими съставки за салата от патладжан с печени чушки:

& # 8211 килограм зрял патладжан
& # 8211 две печени чушки чушки
& # 8211 червен лук

Необходими съставки за майонеза:

& # 8211 жълтък
& # 8211 чаена лъжичка горчица
& # 8211 250 мл масло
& # 8211 sare
& # 8211 малко лимонов сок

Начин на приготвяне:

Обелете тиквата и я изцедете.

Междувременно на дървен плот нарязваме червения лук на малки парченца, след което поставяме патладжаните върху него и ги смиламе с помощта на дървения чопър за патладжани.

Нарежете чушките на ивици, след това ги смесете с патладжана, clickpentrufemei.ro препоръчва.

Пригответе майонезата, като смесите жълтъка с горчицата, след това добавете малко сол и разбъркайте, като постепенно добавяте олио.

Когато стане гъста като паста, майонезата е готова, поради което можете да я смесите с патладжан и печени чушки.


Патладжанова салата с печени чушки

Състав: зрял патладжан, печен червен пипер 25%, лук, слънчогледово растително масло, йодирана сол, антиоксиданти: аскорбинова киселина.

Стремим се всеки ден като всички останали клиенти нашите да бъдат 100% доволен ! На Facebook вече имаме риба 20 000 фенове и нататък Trustpilot поддържаме отличен резултат 4.7 от 5.0 поради рибата 1300 отзива от доволни клиенти.

ПЛАЩАНИЯ до нашия магазин са СИГУРНО и доставка на продукти се извършва в контролирана температура в топлоизолационни кутии с ледени гелове, така че продуктите да останат прясно до местоназначението.


Салата от патладжан и печен пипер проста рецепта на гладно

Рецепта за салата от патладжан и печен пипер. Как да приготвим салата от патладжани. Рецепти с патладжан.

Основно ястие в лятното меню е салатата от патладжани.
Не се нуждаете от много съставки и определено ще бъде по вкуса на всеки. Можете да използвате чушки или червен пипер.

Тази салата можете да приготвите и през зимата, ако поставите патладжан и чушки във фризера.


Патладжанова салата с печени чушки

Патладжанова салата с печени чушки. Той отговаря на нашия асортимент за хляб.

Съставки: печен патладжан, 25% печен лют червен пипер, слънчогледово растително масло, йодирана сол,

антиоксидант: аскорбинова киселина.

Пастьоризиран продукт.

Избягвайте топлината и влажността. Съхранявайте на сухо място след отваряне.

Средни стойности

от които наситени мастни киселини

Продуцент: DN 1, Km 392 + 600, Gemeinde Galda de Jos
Dorf Oiejdea, PLZ 517293
Bezirk Alba, Румъния

Енергийна стойност kJ 487 кДж мазнини 9.4 g
от които наситени мастни киселини 0 g Въглехидрати 6,9 g
от които захари 1,5 гр протеини 1,3 g
Сол 1,6 g

Meine Bewertung

Ebenso wie bei der Sacusca wir waren begeister

Meine Bewertung

schon probiert, sehr gut. Achten Sie bitte auf geschmackverstärker!

Meine Bewertung

Wie früher bei Oma und Mutter

Meine Bewertung

Nicht genug gegrillt aber ist ok

Meine Bewertung

Alles ist OK angekommen und schmeckt super. като у дома мамо

Ein Fes für de ganze ungariscTooooP.

Ein Fes für de ganze ungarisch-rumänisch-kanadisch-deutscheGroßfamilie (von 2 bis 97 Jahre =! Ungaublich, das alle nur noch sagen: "MEHR." :-) “


  1. Печете патладжана и чушките (аз ги пекох във фурната), кората, дръжките и семената.
  2. Измийте патладжана и чушките под течаща студена вода, след което ги отцедете добре.
  3. Нарежете сварените зеленчуци на парчета, с дървената наденица (те не трябва да са малки).
  4. Изсипете маслото в голяма купа (аз използвах керамична купа).
  5. обелете лука и чесъна и нарежете на малки парченца. Добавете в купата за масло.
  6. Измийте доматите и ги нарежете на кубчета.
  7. Патладжаните, печените чушки и доматите се смесват и прехвърлят в керамичната купа, където се смесват с лука и чесъна.
  8. Подправете, поставете капака върху тенджерата (или парче навлажнена и изцедена хартия за печене) и поставете тенджерата в предварително загрятата фурна (не трябва да е гореща, в противен случай може да причини термичен удар и да счупи керамичната тенджера).
  9. Патладжанната храна с печени чушки се оставя във фурната за 15-20 минути, докато всички зеленчуци са добре сварени.
  10. Ястие от патладжан с печени чушки се сервира горещо, с прясно нарязан магданоз и черен хляб (в идеалния случай домашно приготвен или полента)

Ако ви харесва тази рецепта за патладжан с печени чушки, не се колебайте да му дадете 5 звезди в полето по -долу (щракнете върху последната звезда) и ми оставете коментар в блога. С удоволствие ще ви отговоря на всички. Не забравяйте, че можете да споделите рецептата и в социалните мрежи, за да помогнете на тези, които се нуждаят от нея. Благодаря!

Може и на вас да ви хареса.

Плодово желе

Мус от авокадо с кисело мляко

Солен тарт със спанак и домати

Паста от червен боб и видео с рецепта

Постелна майонеза от аквафаба (вода от нахут от консерва) & # 8211Видео

Тиквена супа с джинджифил и куркума


Видео: Qışlıq badımcan turşusu. Маринованные баклажаны в винном уксусе