Загрейте фурната до 375 градуса.
Накиснете дъската във вода за поне 45 минути (или накиснете преди време и замразете).
Разтрийте дъската със зехтин, като я поставите във фурната, докато предварително загрявате фурната.
Поставете сьомгата с кожата надолу върху дъската. Масажирайте 2 супени лъжици. зехтин в сьомгата; поръсете с подправките. Печете, докато стегне, и на люспи лесно, около 15 минути.
Докато сьомгата се пече, задушете лука в 1 с.л. зехтин. Добавете брашното и маслото; разбърквам.
Изсипете млякото (или сметаната), сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте, докато се сгъсти.
Добавете парчетата сьомга (около 2 чаши) и размразен грах и моркови към соса; внимателно разбъркайте.
Изсипете сместа в подготвена (напръскана) тава 9х13.
Разтопете размразеното бутер тесто върху леко набрашнена повърхност. Разточете тестото до размер 11x14, за да запечатате всички пукнатини. Поставете върху сместа от сьомга.
Вкарайте заливката с нож; прищипете ръбовете и ъгъла, за да запечатате пая. Намажете отгоре с белтък.
Печете 25-30 минути, докато покафенее и набъбне отгоре. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 5 минути преди сервиране.
9 кедрови дъски сьомга на скара с чесън и рецепти


Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски
Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски

Сьомга от кедрови дъски на скара с масло от босилек с чесън
Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън

Кедрова дъска на скара на скара със сос от жълт пипер и шафран (Боби Флей)
9 кедрови дъски сьомга на скара с чесън и рецепти


Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски
Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски

Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън
Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън

Кедрова дъска на скара на скара със сос от жълт пипер и шафран (Боби Флей)
9 кедрови дъски сьомга на скара с чесън и рецепти


Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски
Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски

Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън
Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън

Кедрова дъска на скара на скара със сос от жълт пипер и шафран (Боби Флей)
9 кедрови дъски сьомга на скара с чесън и рецепти


Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски
Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски

Сьомга от кедрови дъски на скара с масло от босилек с чесън
Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън

Кедрова дъска на скара на скара със сос от жълт пипер и шафран (Боби Флей)
9 кедрови дъски сьомга на скара с чесън и рецепти


Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски
Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски

Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън
Сьомга от кедрови дъски на скара с масло от босилек с чесън

Кедрова дъска на скара на скара със сос от жълт пипер и шафран (Боби Флей)
9 кедрови дъски сьомга на скара с чесън и рецепти


Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски
Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски

Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън
Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън

Кедрова дъска на скара на скара със сос от жълт пипер и шафран (Боби Флей)
9 кедрови дъски сьомга на скара с чесън и рецепти


Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски
Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски

Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън
Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън

Кедрова дъска на скара на скара със сос от жълт пипер и шафран (Боби Флей)
9 кедрови дъски сьомга на скара с чесън и рецепти


Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски
Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски

Сьомга от кедрови дъски на скара с масло от босилек с чесън
Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън

Кедрова дъска на скара на скара със сос от жълт пипер и шафран (Боби Флей)
9 кедрови дъски сьомга на скара с чесън и рецепти


Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски
Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски

Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън
Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън

Кедрова дъска на скара на скара със сос от жълт пипер и шафран (Боби Флей)
9 кедрови дъски сьомга на скара с чесън и рецепти


Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски
Уловът на Тайма - сьомга на скара с кедрови дъски

Сьомга от кедрови дъски на скара с масло от босилек с чесън
Сьомга от кедрова дъска на скара с масло от босилек с чесън

Кедрова дъска на скара на скара със сос от жълт пипер и шафран (Боби Флей)