bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Нови картофи с чесън във фурната

Нови картофи с чесън във фурната


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Картофите се измиват и обелват с абразивна гъба (ако нямаме гъба, тогава ги изстъргваме от кожата). В по -голяма купа сложете олиото, 6 скилидки счукан чесън, сол и малко черен пипер, след това сложете нарязаните картофи (по наш вкус) и разбъркайте с ръце.

Тапетирайте по -голяма тава с хартия за печене и чаена лъжичка олио, след което поставете картофите в тигана. Нарежете на ситно останалата скилидка чесън и я поръсете върху картофите. След това покрийте тавата с алуминиево фолио и я поставете в предварително загрятата фурна за 30-40 минути.

Те могат да се сервират прости, със сирене Telemea или както всеки иска!

Добър апетит!!!


Нови печени картофи и # 8211 традиционна рецепта

Когато искате да направите нови печени картофи, по -здравословни от тези, пържени в тиган с много олио, разберете, че можете да следвате проста рецепта, но с ефектни резултати, както по отношение на естетиката, така и на вкуса.

Що се отнася до младите картофи, можете да намерите рецепти онлайн и повечето от тях са лесни за изпълнение, защото използват минимум добавки и подправки, за да подчертаят специалния вкус. Някои са за варене, други за пържене в олио, но нежната текстура е много добре запазена в случай на печени картофи, златиста и вкусна. И тъй като са толкова добри, тези печени картофи могат да се консумират без други гарнитури или източници на протеини, като остават вегетариански вариант. За да засилите допълнително вкуса или да донесете свежест, можете да направите сос от кисело мляко с кориандър или цацики до тези нови картофи.

Как да приготвите печени картофи с чесън е просто. Пуснете фурната на висока температура (220 градуса) и накиснете картофите във вода за 10 минути, след което ги измийте добре чрез триене, за да премахнете замърсяванията и примесите, защото ги оставяте в черупката за рецептата за картофи във фурната. Ако наистина искате, можете да обелите тези селски картофи във фурната.

Оставете ги да се отцедят от водата, след което можете да ги избършете с кухненски кърпи, за да няма висока влажност в тавата. Нарежете ги на половинки или четвъртинки за рецепти с млади картофи със зелен чесън. Подправките са от съществено значение, така че посолете добре и изсипете маслото отгоре, като разбърквате на ръка, така че да ги покрие и да получите златните картофи във фурната. Сега можете да добавите червен пипер, който ще придаде цвят и малко вкус на вкус.

Можете също така да направите печени картофи с розмарин, където добавяте стрък розмарин в допълнение към другите подправки. Можете да добавите малко кимион или мащерка, ако харесвате вкуса им. Ще разпръснете тези картофи с чесън върху тавата на печката, като можете да поставите лист за печене, за безопасност, без да добавяте допълнително вода или масло. Поставете тавата със селски картофи във фурната, на гладно, в предварително загрятата фурна и оставете температурата на 220 градуса (голям пламък на газовата печка) за 25 минути.

След това обърнете красивите картофи с розмарин и чесън и ги оставете поне още 20 минути, за да покафенеят и от другата страна. Когато са готови, рецептата за печени златни картофи е само добре да се насладите. Извадете ги в чиния или в купа и ги поръсете с малко нарязан лук и едра морска сол.

Можете също така да направите, освен печени картофи с розмарин, печени картофи с масло, гъби, лук и мащерка или постни печени картофи с домати и чесън.

Рецептата за нови печени картофи може да бъде обогатена с други зеленчуци, ако предпочитате яхния от печени селски картофи с чесън, лук и тиква, гъби или доматен сос или рецепти с нови картофи и пържола в същата купа, където зеленчуците могат да поемат от мазнините, оставени от месото.

Всичко, което трябва да направим, е да ви пожелаем добър апетит за нови картофи с чесън или картофи с розмарин, заедно с добър сос, сочна пържола, салата или обикновени печени картофи!


Моята рецепта за млади картофи с печен чесън

Подготвям нови картофи с печен чесън, Имах нужда от следните съставки:

  • 7-8 нови средно големи картофа
  • чеснова шапка
  • 3 супени лъжици олио
  • сол
  • подправка за пържени картофи. Не слагам тази подправка през цялото време, но този път я сложих.

Много лесно се приготвя, както виждате. Тиквичките се обелват и нарязват на ситно. Сложете в купа и разбъркайте със сол и подправки, след което изсипете в тиган, в който вече е поставено олиото. Поставете цели и чисти скилидки чесън върху картофите, след което ги поставете в предварително загрятата фурна и поставете на 200 градуса. Чесънът също ще получи сладък вкус и ще бъде много вкусен. Минаха около 15 & # 8211 20 минути, докато бяха готови. Бяха вкусни и съм изненадан, че трябва да ги снимам :)).

Нови картофи с печен чесън те могат да се използват като гарнитура или да се сервират като такива. Майя ги яде с извара и заквасена сметана, аз с настърган телемеа, а Армин с още няколко сурови скилидки чесън.


Нови картофи с чесън и магданоз във фурната

Картофът, любимият зеленчук на ромите, може да се готви по много начини и комбинации. И тъй като се появиха нови картофи, днес ви предлагаме проста рецепта за картофи с вкус на чесън и магданоз.

Те са много лесни за приготвяне, имате нужда само от няколко съставки и са идеални като гарнитура, на скара или с маруля.

Ако вече сме ви накарали да искате, няма да ви държим в огън и ви предизвикваме да опитате тази рецепта, за предпочитане с нови картофи или червени картофи.

  • 700 г млади картофи
  • 4 супени лъжици зехтин
  • сол
  • пипер
  • 4-5 скилидки чесън
  • 2 чаени лъжички пресен магданоз

Измийте добре картофите, без да ги белите. Нарежете картофите на половинки или четвъртинки, в зависимост от това колко са големи.

Смесете зехтина със солта, черния пипер и счукания чесън. Изсипете сместа върху картофите и разбъркайте добре, така че всички картофи да бъдат покрити с тази смес.

Сложете картофите в тава, застлана с хартия за печене, и печете на 190-200 градуса за 30-40 минути, или докато картофите покафенеят.

Обърнете картофите 2-3 пъти, така че да покафенеят от всяка страна. В края ги поръсете с прясно нарязан магданоз и разбъркайте.


Съставки Нови печени картофи с чесън и розмарин

  • 1 кг млади картофи (1,14 кг. Използвах)
  • 2- 4 скилидки чесън (в зависимост от това колко са големи и колко харесвате чесъна)
  • 2-3 стръка пресен розмарин
  • 30 мл. зехтин и черен пипер на вкус

Как да обелим младите картофи?

Много хора приготвят нови картофи с кожите си. Ако ги предпочитате по този начин, всичко, което трябва да направите, е да ги измиете много добре. След това можете да ги използвате при приготвянето си. Ако обаче предпочитате да бъдете почистени от кожата на повърхността, ето някои трикове, които биха могли да бъдат полезни:

  1. Под струя студена вода разтрийте новите картофи с чиста (нова) гъба за чинии. Тънката кожа на повърхността ще изчезне сякаш по магия.
  2. Измийте добре новите картофи. Докато са мокри, ги натрийте по цялата повърхност с едра сол. Кожата на повърхността ще бъде премахната.
  3. Абразивната телена гъба също е много ефективна, просто трябва да боравим с нея внимателно, в противен случай тя ще надраска картофите по повърхността.

Приготвяне на картофи

1. След като почистихме / измихме добре и увехнахме картофите, отстраняваме листата от розмарин от стъблото. Нарязваме ги на ситно. Запазих и няколко малки клонки, които сложих отгоре, когато слагах картофите във фурната. Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки или го натрошете, ако предпочитате. Вече можем да стартираме фурната, като я настроим на 200 ° C или 190 ° C с вентилация.

2. Важно е картофите да се нарязват на равни парчета. Така те ще проникнат едновременно по време на готвене. Няма да свършим с червени и добре сварени картофи, смесени с по-големи парчета, оставени сурови. И така, малките картофи се оставят цели, по-големите се нарязват на половинки, големите на 6-8 парчета. Обемът на картофените парчета трябва да бъде приблизително равен.

3. Изберете подходящо ястие за фурната, добавете чесъна и розмарина. Изсипете зехтина отгоре.

4. Подправете в изобилие със сол и черен пипер. Не пестете от подправките, картофите се нуждаят от сол, защото в противен случай те ще бъдат постепенно. Разбъркайте добре, така че ароматите и маслото да достигнат до всяко парче.

Печене

5. Поставете картофите във фурната, вече загрята до 200 ° C или 190 ° C с вентилация, където ще престоят 35 и # 8211 45 минути. В зависимост от големината на парчетата, но и от сорта картофи, някои се приготвят по -трудно от други. По средата на времето за готвене го смесих веднъж с шпатулата, изваждайки на повърхността парчетата картофи от дъното на тенджерата и след това ги оставих да продължат да се готвят.

6. След точно 43 минути (в моя случай) новите картофи с розмарин и чесън бяха точно по моя вкус: нежни и меки отвътре, червеникави и хрупкави отвън и абсолютно вкусни.

Препоръчвам ви да опитате тези нови картофи с чесън и розмарин заедно с прекрасен Сложете във фурната в хартиена торбичка или друг пържола, но и просто, например с a сос от копър, за да завършите едно просто и изключително вкусно сезонно ястие. Страхотен апетит!


Нови картофи със сирене

Съставки

  • 1 кг млади картофи
  • 3-5 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици масло
  • 200 г сирене
  • сол,
  • зеленина, на вкус.

Начин на приготвяне

Обелете картофите. Сложете ги в леко осолена и вряща вода. Сварете ги за 15 минути. След това източете водата от тигана и ги подсушете.

Обелете и нарежете чесъна.

Разтопете маслото на горещ тиган. Добавете чесъна. Оставете маслото да проникне във вкуса му за 20 секунди, след което го свалете от котлона.

Прехвърлете сварените картофи в тава за печене и поръсете с разтопено масло. Нарежете сиренето на филийки с ширина 1,5 см и ги поставете върху повърхността на картофите.

Поставете тавата в предварително загрята фурна до 200 ° C. Печете картофите, докато сиренето се разтопи и покафенее.


Печени картофи с чесън във фурната & # 8211 Най -вкусният начин за приготвяне на печени картофи (много здравословен)

Нямам търпение да се появят нови картофи през пролетта. Сънувах ги пържени цяла зима, със сметана и копър. Вчера, когато видях нови картофи в галантността, не взех предвид, че са от Египет (което означава, че не е много вкусно) и ги взех. Когато се прибрах обаче, открих Dietetik от рецепта за печени картофи от готвача Маниак, от която веднага ми се насълзи устата. Затова отложих новите пържени картофи със сметана и копър за по -нататъшно уведомление (и глад).

съставки:

  • нови картофи (колко искате да направите, аз направих 3)
  • чесън (скилидка чесън за всеки картоф)
  • екстра върджин зехтин
  • сол, черен пипер, лют червен пипер, смлян розмарин (зеленият е много по -добър, но аз го нямах)
  • по желание супена лъжица настърган пармезан

Първо нарязах картофите, но не го направих като акордеон.

В резените сложих резенчетата чесън, след което поръсих картофите със сол, черен пипер, лют червен пипер и смлян розмарин. След това ги поръсих с екстра върджин зехтин.

След това ги слагам в тава върху хартия за печене.

След около 40 минути (на слаб огън) бяха готови. Поръсих ги с пармезан (който, както казах, не е задължителен)

Те бяха изключителни. И те станаха чудесни като гарнитура за пиле с сос от вино и чесън, което ще ви покажа утре.


ФУРНА С КАРТОФЕЛ В ФУРНАТА

Печени кюфтета с картофи, проста и вкусна храна, лесна за приготвяне, със съставки на една ръка разстояние. Печете кюфтетата заедно с печените картофи, така че избягвайте пърженето и неприятната миризма в кухнята. Въпреки че за тази рецепта са посочени нови или малки картофи, тя се приготвя и с по -големи картофи на кубчета. Комбинацията е вкусна, сметановият сос му придава страхотен вкус и заедно с салата, имате лесен и добър обяд или вечеря.

* Не забравяйте, че ви очаквам всеки ден фейсбук страница на блога с много рецепти, нови идеи и много други новини.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид, където ще можете да качвате вашите снимки с ястия от блога, ще можем да обсъждаме менюта, рецепти за храна и много други.

  • 1 кг картофи
  • 2 супени лъжици масло (за намазнена тава)
  • 450 г свинско мляно / смесено / говеждо / пилешко и др.
  • филия хляб без кора (приблизително 50 г)
  • 1 или
  • 1 малък лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • магданоз
  • S.O.S
  • 200 г маслена сметана (ферментирала кисела, 24% мазнина)
  • 2 супени лъжици кетчуп / сос за барбекю / доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка настърган червен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 50-70 мл вода
  • магданоз за декорация

Как да приготвим кюфтета с печени картофи

Първо пригответе кюфтетата. Накиснете парчето хляб във вода. В голяма купа сложете месото, яйцето, лука и чесъна, дадени от дребното ренде, подправките, зелените и след това хляба, изцеден много добре от водата. Разбъркайте добре, за да се смесят добре съставките и оставете настрана да почине.

Междувременно почистете и нарежете картофите на кубчета и включете фурната на 200 ° C. Намажете тава с размери 22 & # 21530 см с двете супени лъжици олио и поставете картофите. След това оформете кюфтетата, малко по -малки от орех и ги поставете върху картофите.

Покрийте тавата с капак или алуминиево фолио и печете 20 минути.

Сега можете да приготвите и соса. Смесете сметаната, кетчупа (или каквото сте избрали да използвате), сол, черен пипер и червен пипер в купа. Харесва ми повече с барбекю сос, но излиза също толкова добре с кетчуп или доматено пюре. Разбъркайте добре и разредете с вода.

След 20 минути извадете тавата от фурната и намажете соса отгоре.

Сложете ястието отново във фурната за още 15-20 минути или докато храната се зачерви добре. Когато сте готови, поръсете с пресен магданоз или копър, ако желаете. Яжте го горещо, заедно с любимата си салата. Добър апетит!


За свежо & # 8211 Бъдете свежи. Бъдете местни.

Днес ще ви представим първата рецепта, приготвена с картофи от опаковката ForFresh (Печени картофи с акордеон с чесън), а скоро ще ви разкажем и за останалите вградени рецепти, като печен карфиол авт гратен с кокосово мляко, крем супа от моркови или сладкиш с тиквички и шоколад.

Преди да преминем към съставките на днешната рецепта, искаме да ви разкажем за традиционна румънска закуска, която вградихме 5 минути след като екипът на For Fresh донесе нашите продукти у дома.


Печен шаран - с лимон и чесън

  • Печени шарани (Maria Matyiku / Epoch Times) Печени шарани
  • Основните съставки (Maria Matyiku / Epoch Times) Основните съставки
  • Сложете магданоза и няколко резенчета лимон в корема на шарана (Мария Матику / Epoch Times) Сложете магданоза и няколко резенчета лимон в корема на шарана
  • Поставете чушките, лука и чесъна в тавата на фурната и разстелете добре зеленчуковото легло, след това поставете шарана (Maria Matyiku / Epoch Times) Поставете чушките, лука и чесъна в тавата на фурната и разстелете добре зеленчуковото легло, след което поставете добре шаран
  • Поставете рибата в предварително загрята фурна на 180 градуса. (Maria Matyiku / Epoch Times) Поставете рибата в предварително загрята фурна на 180 градуса.
  • След като рибата е готова, извадете я от фурната и я порционирайте. (Maria Matyiku / Epoch Times) След като рибата е готова, извадете я от фурната и я нарежете на филийки.

Ето една проста, но превъзходна рецепта за печени шарани от местността Бузиаш -Турну Северин. По стечение на обстоятелствата, в студентските му години родителите на колега дойдоха на гости и донесоха между другото два -три големи шарана от Дунав, точно от Железните порти. Въпреки несигурните условия за готвене в кухнята на студентското общежитие, след това изядохме най -добрия шаран, направен във фурната, което ни накара да оближем и пръстите си. Представяме рецептата по -долу.

Състав:

1 шаран от 1,5 - 2 кг,
1 голям лук или два средни лука,
2-3 чушки,
морков,
2 нарязани лимона,
6-7 скилидки чесън,
сол, черен пипер и червен пипер на вкус,
1 връзка магданоз (или лиственица),
100 мл зехтин

Подготовка:

Фурната е предварително загрята до 180 градуса.

Шаранът се почиства от люспите и червата, като се внимава да се отстрани горчивата кост, която ако остане може да даде горчив вкус на рибата. Рибата се измива в малко вода, докато остане чиста, след което леко се залепва с хартиена кърпа или марля, за да поеме излишната вода. Кожата расте в коси разрези на върха, на няколко сантиметра една от друга. Вдлъбнатините се повтарят в обратна посока, което води до някои диамантени форми.

Рибата се осолява и чушка както отвън, така и отвътре. Поставете цели листа от магданоз вътре в рибата, а върху тях сложете резенчета лимон. Върху лимона поставете отново зелени листа.

Поръсете червения пипер върху рибата, след това в страничните прорези поставете резените лимон, редувайки се с резените чесън.

В тигана, където рибата се поставя във фурната, пригответе легло със зеленчуци, направени от моркови, чушки и лук, нарязани на филийки. Поръсете зеленчуците със сол и черен пипер, след това смесете с 50 мл олио, след което налейте чаша вода.

Рибата се поставя върху зеленчуците. По желание, за да не изгори опашката, тя може да бъде увита в хартия за печене. Изсипете 50 мл олио върху рибата, след което печете за около час.

По време на готвенето от време на време заливайте рибата със сос от тигана, като използвате лъжица. Когато рибата е готова, извадете я от фурната и я порционирайте.


Видео: KARTOFLU PENDIRLI CITIR KOFTE