Сос Тахан
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Има разлика между тахан (сусамова паста, продавана в буркани) и сос от тахан (смес от тахан, лимон и чесън). Пастата е чудесна основна нотка за сладки и солени ястия; сосът е самостоятелна подправка, която си струва да се залива с супи, сандвичи и много други. Сосът от тахан също е от съществено значение за страхотния хумус (виж карето). Следваме метода на Майкъл Соломонов за накисване на чесъна в лимонов сок, за да премахнем ухапването му и да оставим тахана да блести. За да го превърнете в дресинг за салата, просто разредете с малко вода (около 1 супена лъжица на 1/2 чаша сос).
Тази рецепта се съчетава със: Супа от тахан и моркови с шам фъстък