bg.toflyintheworld.com
Най-нови рецепти

Хранени с трева говеждо филе от кебап

Хранени с трева говеждо филе от кебап


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Добив

Сервира 4 (размер на порцията: 2 кебапчета и 2 супени лъжици сос)

Това бързо и лесно ястие е чудесно за готвене в задния двор. Чувствайте се свободни да приготвите соса и да настържете говеждото преди време. Тънките ленти се готвят светкавично и остават много нежни - нискомаслена трева, хранена с филе, може да бъде жилава, ако се сервира на големи хапки. Ако не можете да намерите горната филе, долните кръгли или лентови пържоли също ще работят. За да получите 16 равномерни филийки от пържолата, разрежете пържолата наполовина, след което разрежете половинките наполовина, за да направите четири четвърти. Нарежете всяка четвърт на 4 ленти.

Съставки

  • 1/2 чаша обикновено 2% гръцко кисело мляко с намалено съдържание на мазнини
  • 2 супени лъжици нарязан пресен копър
  • 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
  • 1 супена лъжица пресен лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка кошерна сол, разделена
  • 1-килограмова горна пържола с трева, подрязана
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка смлян кориандър
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 8 (8 инча) шишчета
  • Спрей за готвене
  • Нарязан зелен лук (по желание)

Хранителна информация

  • Калории 216
  • Мазнини 10,5гр
  • Сатфат 2,5г
  • Монофаст 6.1g
  • Полифат 0.8g
  • Протеин 29гр
  • Въглехидрати 2g
  • Фибри 1g
  • Холестерол 64mg
  • Желязо 2mg
  • Натрий 552mg
  • Калций 37mg
  • Захари 1g
  • Прогн. добавени захари 0g

Как да го направя

Етап 1

Предварително загрейте скарата до висока (450 ° F до 550 ° F). Комбинирайте кисело мляко, копър, кора, сок и 1/4 чаена лъжичка сол в малка купа; разбъркайте добре.

Стъпка 2

Нарежете пържола на 16 (4- х 1-инчови) ленти. Хвърляне с масло; поръсете с кориандър, черен пипер и останалата 3/4 чаена лъжичка сол. Нанижете 2 ленти върху всяко шишче.

Стъпка 3

Поставете шишчета върху скара, покрита със спрей за готвене. Скара, непокрита, 90 секунди от всяка страна или докато леко овъгли. Сервирайте със сос от кисело мляко. По желание украсете с лук.


Гледай видеото: Телешки стек с масло! Veal steak with butter.Dana biftek yağa banyosunda..