bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Салата от пушен картоф

Салата от пушен картоф


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Общо време

1 час 20 минути

Добив

Сервира 8 (размер на сервиране: около 3/4 чаша)

Това е рецептата, от която се нуждаете за онези събирания, където наистина искате да впечатлите, но след това открийте, че трябва да донесете ... картофена салата. Тази версия ще удиви, от красивия си цвят индиго до богатия си, опушен вкус. Приятният хит на кимион и чипотъл чили на прах усилва опушеността и прави дълбоко пикантна салата. Ако лилавите картофи (или други малки, восъчни картофи, ако не можете да намерите лилави) са по-големи от посочените от нас, разрежете ги наполовина, за да се готвят равномерно и да станат нежни.

Съставки

  • 3 чаши черешови дървени стърготини, накиснати и отцедени
  • 2 килограма бебешки лилави картофи
  • 1 1/2 чаши тънко нарязани лилави репички (около 6 унции)
  • 5 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1/4 чаша ябълков оцет
  • 2 супени лъжици зърнена горчица
  • 4 чаени лъжички светлокафява захар
  • 1 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 3/4 чаена лъжичка чипотъл чили на прах

Хранителна информация

  • Калории 179
  • Мазнини 8,9г
  • Сатфат 1.2g
  • Монофаст 6.2g
  • Полифат 0.9g
  • Протеин 3g
  • Въглехидрати 23g
  • Фибри 3g
  • Холестерол 0.0mg
  • Желязо 1mg
  • Натрий 337mg
  • Калций 22mg
  • Захари 3g
  • Прогн. добавени захари 2g

Как да го направя

Етап 1

Предварително загрейте газовата скара до средна (около 400 ° F) от едната страна или натиснете горещите въглища от едната страна на скарата на дървени въглища. Поставете еднократна алуминиева тава директно върху горелката от осветената страна на газовата скара и добавете накиснати дървени стърготини към тигана или разпръснете дървесни стърготини върху горещи въглища от скара на дървени въглища; загрейте, докато дървесните стърготини опушат.

Стъпка 2

Поставете картофите в алуминиева тава за еднократна употреба; поставете върху решетки над неосветената страна на скарата. Скара, покрита, 20 минути. Завъртете тигана наполовина; скара, покрита, докато картофите омекнат, още 20 до 30 минути. Нарежете картофи на 3/4-инчови парчета. Поставете в голяма купа; добавете репички.

Стъпка 3

Разбъркайте маслото и останалите съставки в малка купа. Изсипете дресинга върху картофи и репички; хвърляне към палто.


Гледай видеото: Салата с пресни картофи,пресен лук и девесил-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно г.