bg.toflyintheworld.com
Необичайни рецепти

Жълта чушка Гаспачо

Жълта чушка Гаспачо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Общо време

1 час 15 минути

Добив

Сервира 6 (размер на порцията: 1 чаша супа, около 1 1/2 супена лъжица. Наслада и 1/2 чаена лъжичка масло)

Тази супа просто крещи „лято“ със своя ярък, освежаващ вкус и хладна температура. Поставянето на малко чушка и домат за свежа вкусна гарнитура добавя текстурно разнообразие - малко смачкване и дъвчене, за да контрастира на гладката супа. Мощен блендер ще даде най-копринените резултати, но и обикновеният блендер работи добре (просто не забравяйте да смесите няколко минути). Можете да приготвите супата един ден напред и да я поддържате охладена; просто му дайте добър размах или друг завой в блендера преди сервиране.

Съставки

  • 1 3/4 паунда жълти чушки (около 4 средни)
  • 1 1/2 паунда жълти домати (около 2 големи домата)
  • 1 1/2 чаши обелена нарязана нарязана краставица
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици оцет от шери
  • 3/4 чаена лъжичка кошерна сол
  • 5 супени лъжици зехтин, разделени
  • 1 1/2 супени лъжици пресен лимонов сок, разделен
  • 2 супени лъжици тънко нарязан зелен лук (само бели части)

Хранителна информация

  • Калории 161
  • Мазнини 11,9г
  • Сатфат 1.6g
  • Монофаст 8.3g
  • Полифат 1.3g
  • Протеин 3g
  • Въглехидрати 13g
  • Фибри 2g
  • Холестерол 0.0mg
  • Желязо 1mg
  • Натрий 270mg
  • Калций 35mg
  • Захари 4g
  • Прогн. добавени захари 0g

Как да го направя

Етап 1

Нарежете чушките на кубчета на 1/4 чаша; резерв. Нарежете на кубчета домати на 1/4 чаша; резерв. Нарежете грубо останалите чушки и домати и поставете в блендер. Добавете краставица, чесън, оцет, сол, 3 супени лъжици олио и 1 супена лъжица лимонов сок към блендера; обработвайте на високо, докато стане много гладко, 1 до 2 минути. Охладете 1 час.

Стъпка 2

Разбъркайте заедно запазени 1/4 чаша чушки и 1/4 чаша домати в малка купа. Добавете резенчета лук и останалите 1 1/2 чаени лъжички лимонов сок и хвърлете. Черпайте охладена супа равномерно във всяка от 6 купи. Залейте всяка порция със смес от черен пипер и доливайте равномерно с останалите 2 супени лъжици масло.


Гледай видеото: Гаспачо по испански - классический рецепт холодного супа. Рецепт гаспачо в блендере


Коментари:

  1. JoJogar

    В него има нещо. Благодаря за помощта, как да благодаря?

  2. Pirro

    Каква необходима фраза... Страхотна, брилянтна идея

  3. Devlon

    да...



Напишете съобщение