bg.toflyintheworld.com
Необичайни рецепти

Snap Pea Salad с разбита рикота

Snap Pea Salad с разбита рикота


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Добив

Сервира 4 (размер на сервиране: 1/2 чаша)

Разкошна плетеница от хрупкав грах, листни грахови влакна и пресни билки каскади върху кремообразна смес от сирене рикота и лимонова кора. Това е толкова запомняща се салата, че ще се запази като основен елемент на хранене. Сервирайте заедно с изпечени филета сьомга или морски миди, скариди или пиле на скара или парче бяла пица. Потърсете грахови влакна или издънки на пазара на фермери или на азиатските пазари; ако не можете да ги намерите, заменете кресон или рукола.

Съставки

  • 8 унции захар грах
  • 2/3 чаша обезмаслено сирене рикота
  • 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора, разделена
  • 1/2 чаша грахови нишки или издънки
  • 1/4 чаша нарязан пресен лук
  • 2 супени лъжици разкъсана прясна мента
  • 2 супени лъжици грубо нарязан пресен копър
  • 2 чаени лъжички пресен лимонов сок
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1/4 чаена лъжичка фина морска сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Хранителна информация

  • Калории 108
  • Мазнини 6.5g
  • Сатфат 2,5г
  • Монофаст 2.7g
  • Полифат 0.3g
  • Протеин 6g
  • Въглехидрати 7g
  • Фибри 2g
  • Холестерол 17mg
  • Желязо 1mg
  • Натрий 197mg
  • Калций 103mg
  • Захари 5g
  • Прогн. добавени захари 0g

Как да го направя

Етап 1

Оставете средна тенджера с вода да заври над силно. Добавете грах и гответе само до ярко зелено и едва омекнало, около 1 минута. Веднага прехвърлете граха в купа с ледена вода; оставете да престои 5 минути. Отцедете добре. Тънко нарязани по дължина.

Стъпка 2

Обработвайте рикота и 1/2 чаена лъжичка лимонова кора в кухненски робот, докато стане гладка и кремообразна, около 15 секунди. Разпределете сместа върху поднос за сервиране.

Стъпка 3

Хвърлете заедно нарязан грах, гранули, градински лук, мента, копър и лимонов сок в голяма купа. Подредете върху сместа от рикота. Полейте с масло и поръсете със сол, черен пипер и останалата 1/2 чаена лъжичка лимонова кора.


Гледай видеото: SNAP PEA SALAD In A Skillet. How To Make Dinner