bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Салата от царевица, домат и босилек

Салата от царевица, домат и босилек


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Добив

Сервира 8 (размер на сервиране: около 3/4 чаша)

Докато царевицата и доматите са на върха по-късно през лятото, можете да се наслаждавате на тази проста салата през целия сезон. Използвайте жълти домати и лилави чероки, ако има такива за цветно разнообразие. Бялото мисо - вида, който е с най-ниско съдържание на натрий - добавя мощен удар на умами към сместа, засилвайки месестия вкус, който доматите и сиренето Parmigiano-Reggiano осигуряват. Посоляването на доматите и оставянето им да престоят изтегля соковете им, така че те да се слеят с дресинга, когато комбинирате всички компоненти.

Съставки

  • 2 големи зрели домати за наследство, остъргани и нарязани на 1 инч. зарчета, или 1 нарязан на кубчета наследствен домат и 1 чаша разполовени чери домати
  • 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1/3 чаша зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица смлян плодов лист магданоз
  • 3 супени лъжици оцет от червено вино
  • 1 супена лъжица зърнена горчица
  • 1 супена лъжица соев сос с намалено натрий
  • 1 супена лъжица бяло мисо
  • 1 среден шалот, обелен и смлян
  • 2 чаши пресни жълти и бели царевични зърна
  • 1/4 чаша обръсна Parmigiano-Reggiano (около 1 унция)
  • 2 супени лъжици грубо нарязан пресен магданоз с плоски листа
  • 12 листа пресен босилек, разкъсани на малки парченца

Хранителна информация

  • Калории 150
  • Мазнини 10.9g
  • Сатфат 2g
  • Монофаст 7.6g
  • Полифат 1.1g
  • Протеин 3g
  • Въглехидрати 11g
  • Фибри 2g
  • Холестерол 3mg
  • Желязо 1mg
  • Натрий 306mg
  • Калций 39mg
  • Захари 4g
  • Прогн. добавени захари 0g

Как да го направя

Етап 1

Поставете доматите в голяма купа. Поръсете със сол; оставете да престои 30 минути на стайна температура.

Стъпка 2

Комбинирайте маслото и следващите 6 съставки (през шалот) в бурканче за халба. Буркан за уплътнение; разклаща се 30 секунди или докато се смеси.

Стъпка 3

Добавете винегрет, царевица, сирене, накълцан магданоз и босилек към домати. Хвърляйте внимателно, за да се комбинирате; сервирайте веднага.


Гледай видеото: Салата Снежанка със слънчогледови семки