bg.toflyintheworld.com
Необичайни рецепти

Изпечени свински пържоли с Poblano Peperonata

Изпечени свински пържоли с Poblano Peperonata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Снимка: Хектор Мануел Санчес

Добив

Сервира 4 (размер на порцията: 1 котлет и 1/2 чаша смес от пипер)

Сотирана смес от чушки, добавени с оцет, добавя незабавен интерес към свинското месо. За свинските пържоли използваме трицветна пепероната, сотирана смес от чушки, добавени с оцет, и готвим зеленчуците, докато леко стегнат за страхотна текстура. Пропуснете poblano и използвайте само чушките, ако искате. Сервирайте свинските пържоли с задушен ориз или консервиран черен боб, задушени с малко лук, чесън и пушен червен пипер.

Съставки

  • 5 чаени лъжички зехтин, разделени
  • 4 (6-унции) свинско пържоли от кръст с централно нарязани кости
  • 3/4 чаена лъжичка кошерна сол, разделена
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаша нарязан червен лук
  • 5 скилидки чесън, нарязани на тънко
  • 1 поблано чили, семена и тънко нарязани (около 3/4 чаша)
  • 1 червена чушка, зърна и тънко нарязани (около 1 1/2 чаши)
  • 1 жълта чушка, зърна и тънко нарязани (около 1 1/2 чаши)
  • 3 супени лъжици нарязан пресен магданоз с плоски листа
  • 3 супени лъжици оцет от червено вино
  • 2 супени лъжици каперси, изплакнати и отцедени
  • 1/4 чаена лъжичка счукан червен пипер

Хранителна информация

  • Калории 263
  • Мазнини 12,7г
  • Сатфат 2.8g
  • Монофаст 6.6g
  • Полифат 1.7g
  • Протеин 26g
  • Въглехидрати 11g
  • Фибри 3g
  • Холестерол 75 mg
  • Желязо 1mg
  • Натрий 519mg
  • Калций 48mg
  • Захари 4g
  • Прогн. добавени захари 0g

Как да го направя

Етап 1

Загрейте 1 1/2 чаени лъжички олио в голям тиган над високо. Поръсете свинското месо с 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер. Гответе по 3 минути от всяка страна или до желаната степен на готовност. Извадете свинското месо от тигана; Поддържай топло.

Стъпка 2

Намалете топлината до средно висока. Добавете останалите 3 1/2 чаени лъжички олио, лук, чесън, поблано и чушки в тиган; гответе 4 минути или до омекване, като разбърквате от време на време. Увеличете топлината до висока. Разбъркайте с останалата 1/4 чаена лъжичка сол, магданоз и останалите съставки; гответе 1 минута или докато течността се намали наполовина. Сервирайте пипер смес със свинско месо.


Гледай видеото: Гъбен сос


Коментари:

  1. Boyd

    Напълно си прав. Има нещо в това и ми харесва тази идея, напълно съм съгласен с теб.

  2. Corren

    I do not like, again

  3. Shay

    На моята темата е доста интересна. Предлагам всички да участват в дискусията по -активно.

  4. Kazizuru

    I congratulate, very good thought

  5. Shakagar

    Благодаря, беше интересно да прочета.

  6. Wyatt

    Това е забележително, много полезно парче

  7. Akeno

    Беше и с мен. Enter we'll discuss this question. Тук или в PM.



Напишете съобщение