Перуанска пържола и печена сладка картофена купа
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Това е риф на корейското ястие с ориз бибимбап, при което различни кори се подреждат над корито от ориз. Тук задължителните кутии за перуански пържоли като тънко нарязано обелено авокадо, печен сладък картоф и кафяв ориз на пържола на скара отгоре.
Съставки
- 1/2 чаша варен кафяв ориз
- 1 супена лъжица салса верде
- 1/3 чаша черен боб
- 2 супени лъжици тънко нарязано обелено авокадо
- 1/2 чаша печен сладък картоф на кубчета
- 1 1/2 унции пържола на скара
- 1 супена лъжица печени ядки от тиквени семки
- 2 супени лъжици прясна кориандър
- Сос от мед-чипотъл-лайм:
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 чаена лъжичка сос adobo
- 1/2 чаена лъжичка мед
- 1 чаена лъжичка пресен сок от лайм
Хранителна информация
- Калории 398
- Мазнини 12.4g
- Сатфат 2.3g
- Монофаст 6.4g
- Полифат 1.2g
- Протеин 21g
- Въглехидрати 52гр
- Фибри 10g
- Холестерол 32 mg
- Желязо 3mg
- Натрий 438mg
- Калций 73mg
- Захари 7g
- Прогн. добавени захари 3g
Как да го направя
Етап 1
Комбинирайте варен кафяв ориз и салса верде. Нагоре с черен боб, авокадо, сладък картоф, пържола, ядки от тиквени семки и кантарион.
Стъпка 2
В малка купа комбинирайте зехтин, сос от адобо, мед и сок от лайм в малка купа, като разбърквате добре с бъркалка. Полейте върху купата за пържоли.