Пълнени сладки картофи от говеждо и броколи
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Добив
Сервира 4 (размер на порцията: 1 пълнен картоф)
Ръсените не са единствените пудове, които си струва да се пълнят. Димът и топлината, постигнати с чили на прах и смлян червен пипер, работят особено добре със сладки картофи. Разтопеното сирене отгоре събира всички вкусове и запечатва в пълнените компоненти. Това прави чудесна гарнитура или ги поднасяйте с отворено лице като предястие в стил Super Bowl.
Съставки
- 4 (8-унции) сладки картофи
- 1 супена лъжица рапично масло, разделено
- 1 чаша нарязан червен лук
- 3/4 чаша отцедени и нарязани бутилирани печени червени чушки
- 4 скилидки чесън, смлени
- 2 чаени лъжички чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол, разделена
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/4 чаена лъжичка смлян червен пипер
- 10 унции 90% постно смляно филе
- 2 чаши замразени цветя с пара в торба
- 2 унции предварително натрошено 2% сирене с мексиканска смес с намалено съдържание на мазнини (около 1/2 чаша)
- 1/4 чаша нарязан зелен лук
Хранителна информация
- Калории 422
- Мазнини 12,6г
- Сатфат 4.4g
- Монофаст 5.5g
- Полифат 1.4g
- Протеин 22g
- Въглехидрати 55гр
- Фибри 9g
- Холестерол 52 mg
- Желязо 3mg
- Натрий 583mg
- Калций 269mg
- Захари 13g
- Прогн. добавени захари g
Как да го направя
Етап 1
Натрийте сладките картофи с 1 1/2 чаени лъжички масло; пробийте няколко пъти с вилица. Микровълнова печка на ВИСОКО 12 до 15 минути или докато картофите омекнат.
Стъпка 2
Загрейте голям тиган над средно-висок. Добавете останалите 1 1/2 чаени лъжички масло; вихър за палто. Добавете лук и червени чушки; гответе 5 минути или докато омекнат, като разбърквате често. Добавете чесън и гответе 3 минути при често разбъркване. Разбъркайте с чили на прах, 1/4 чаена лъжичка сол, кимион и смлян червен пипер. Добавете говеждо месо; гответе 6 минути или докато покафенеят, като се разбърква, за да се разпадне.
Стъпка 3
Загрейте бройлерите до високо.
Стъпка 4
Загрейте броколи според указанията на опаковката; разбъркайте в говеждо смес. Подредете картофите върху лист за печене. Частично разцепени картофи по дължина; разпушете плътта с вилица. Топнете картофите равномерно със смес от говеждо месо, останала 1/4 чаена лъжичка сол и сирене Печете 30 секунди или докато сиренето се разтопи. Поръсете със зелен лук.