Печени ягодови маргарити с камшик Aquafaba
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Добив
Сервира 8 (размер на порцията: около 1 чаша)
Замразена, плодова и алкохолна, тази маргарита от следващо ниво ще бъде звездата на всяка лятна вечеря или готвене от четвърти юли. Печенето на ягоди от пиковия сезон засилва сладостта им и повишава вкуса. Aquafaba, вискозната течност от консервиран нахут, която обикновено изплаквате в канализацията, се превърна в сребърния куршум за приготвяне на бита на растителна основа. Чудесната съставка е нараснала по популярност сред веганската кулинарна общност. С резултати, също толкова леки и пухкави, колкото традиционното разбито топинг, щедра кукла, добавена към вашата замразена напитка за възрастни, само подслажда сделката. Отдолу нагоре!
Съставки
- 2 килограма пресни ягоди, олющени и разполовени
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/4 чаша гранулирана захар, разделена
- 1 (15-унция) може да несолен нахут, неотцеден
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/8 чаена лъжичка крем от зъбен камък
- 6 чаши лед
- 1 1/4 чаши (10 унции) сребърна текила
- 2/3 чаша пресен сок от лайм (от около 5 липа)
- 1/3 чаша свободно опаковани листа от прясна мента, плюс клончета за гарнитура
- 3 супени лъжици лек нектар от агаве
- 1/2 чаша пресни боровинки (по избор)
Хранителна информация
- Калории 175
- Мазнини 0.4g
- Сатфат 0.0g
- Монофаст 0.1g
- Полифат 0.2g
- Протеин 1g
- Въглехидрати 24g
- Фибри 2g
- Холестерол 0.0mg
- Желязо 1mg
- Натрий 123mg
- Калций 25mg
- Захари 18g
- Прогн. добавени захари 12g
Как да го направя
Етап 1
Загрейте фурната до 375 ° F. Покрийте хартия за печене с рамка с хартия за печене. Поставете половинките ягоди, солта и 2 супени лъжици захар в средна купа; хвърляне към палто. Разпределете ягодите на един слой върху подготвения лист за печене. Печете при 375 ° F за 25 минути. Оставете ягодите да се охладят леко, около 20 минути.
Стъпка 2
Изцедете течността от кутия с нахут в купа на миксер за тежък режим, снабден с приставка за бъркане (запазете нахута за друга употреба). Добавете ванилия и сметана от зъбен камък към течността от нахут и разбийте на средно висока скорост, като постепенно добавяте останалите 2 супени лъжици захар, докато се образуват меки върхове, 6 до 8 минути.
Стъпка 3
Прехвърлете печените ягоди и сока от тигана в блендер с висока мощност. Добавете лед, текила, сок от лайм, листа от мента и нектар от агава. Обработвайте на висока скорост, докато стане кремообразно, около 1 минута. Налейте равномерно във всяка от 8 чаши; отгоре всяка с около 1/3 чаша камфафава камшик.
Стъпка 4
Ако желаете, нанижете боровинки на всеки от 8 малки шишчета и добавете към всяка чаша с клонче мента.
Съжалявам, че това се намеси ... при мен подобна ситуация. Нека обсъдим.
If good results
компетентният отговор
Има и други липси
Браво, страхотна идея и времева рамка
Абсолютно съм съгласен с теб. There's something about that, and it's a great idea. Подкрепям те.