Горещ сос в стил Западна Индия
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Добив
Прави 1 1/4 чаши (размер на порцията: 1 ч. Л.)
Този горещо-горещо-лют сос е за истински подправки. Чилите Habanero опаковат мощен удар, но под топлината има вкусно ярък, плодов вкус. Цветът на соса е разкошен слънчево жълт, подобрен малко от добавянето на моркови. Внимавайте, когато смесвате чилената смес, като внимавате да не вдишвате парите. Няма да ви е необходима голяма част от този лют сос, за да окажете голямо влияние върху вашата храна. Опитайте да разбъркате малко в кремообразен дип за crudités или заквасена сметана за рибни тако. Намажете малко с бургер или смесете намек в салатна салата, за да го събудите.
Съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаша накълцани моркови
- 1/2 чаша нарязан лук
- 4 скилидки чесън, смлени
- 2 унции хабанеро чили
- 6 супени лъжици вода
- 1/4 чаша бял оцет
- 1/4 чаша пресен сок от лайм
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
Хранителна информация
- Калории 4
- Мазнини 0.2g
- Сатфат 0.0g
- Монофаст 0.2g
- Полифат 0.0g
- Протеин 0.0g
- Въглехидрати 1g
- Фибри 0.0g
- Холестерол 0.0mg
- Желязо 0.0mg
- Натрий 18mg
- Калций 2mg
- ж
- Захари g
Как да го направя
Загрейте олио в средна тиган над средна. Добавете моркови, лук и чесън; гответе 10 минути или до омекване, като често разбърквате. Отстранете от огъня; хладно 10 минути. Прехвърлете в блендер. Добавете чили, 6 супени лъжици вода, оцет, сок и сол; обработва се до гладка смес. Сервирайте веднага или охладете в херметически затворен съд до 7 дни.