Изпечена пържола в стил Cajun със зелен домат
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Много смеси за подправки вече предлагат опции с ниско или никакво съдържание на сол, което прави разтривките от подправки лесен, незабавен начин за подправяне на бързо опечени пилета, морски дарове или пържола, без да прекалявате с натрия. Подправката Cajun е балансирана смес от чесън на прах, червен пипер, сушени билки и смлян червен пипер. Сдвояваме пържолите със забавен обрат върху прясна салса: твърди, тръпчиви зелени домати, скорбялен мамин, свеж звънец и босилек. Потърсете консервирани мамини в международната пътека. Разбъркайте останалата консервирана мамка в супи или добавете към сукоташ вместо царевица.
Как да го направя
Етап 1
Загрейте голям тиган с незалепващо покритие върху средно висок. Поръсете пържолите равномерно с подправка Cajun и 1/4 чаена лъжичка сол. Добавете пържоли в тиган; гответе 5 минути от всяка страна за средно редки или до желаната степен на готовност. Поставете пържоли върху дъска за рязане; оставете да престои 5 минути. Нарежете през зърното на тънки филийки.
Стъпка 2
Комбинирайте останалата 1/4 чаена лъжичка сол, доматите и останалите съставки в купа; хвърляйте добре, за да комбинирате. Лъжица доматена смес върху пържола.