bg.toflyintheworld.com
Най-нови рецепти

Бавно готварско тайландско говеждо къри

Бавно готварско тайландско говеждо къри


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Предизвикателството: Вкусовете винаги са твърде скучни.


Нашето решение: Вярно е, че дългият, бавен период на готвене смекчава вкусовете. Но смелите подправки, в смели количества, ще се запазят с течение на времето. Тук започваме с голям вкус от добро количество къри паста и рибен сос и завършваме със свежи нотки на кориандър и сок от лайм, които усилват вкуса на всичко. Сервирайте върху легло от кафяв ориз или юфка от кафяв ориз, за ​​да хванете целия сос.

Как да го направя

Етап 1

Загрейте голям тиган над средно-висок. Добавете олио; вихър за палто. Добавете говеждо и гответе на 2 порции, като обръщате от време на време, докато покафенее от всички страни, около 6 минути. Поставете зачервеното говеждо месо в бавен котлон от 5 до 6 литра. Добавете запас към тигана, разбъркайте и изстържете, за да разхлабите зачервените парченца от дъното на тигана; прехвърлете сместа в бавна печка. Добавете къри паста, рибен сос, захар и лук; разбъркайте, за да се комбинират свободно. Покрийте и гответе на ниско, докато говеждото стане много крехко, около 8 часа.

Стъпка 2

Добавете кокосово мляко и харикоти verts към бавна печка. Увеличете топлината до висока; гответе, докато върховете на харикотите станат нежни, около 12 минути. Изключете топлината; добавете листа от кориандър, спанак и сок от лайм. Разбъркайте внимателно, докато спанакът започне да увяхва. По желание украсете с клонки от кориандър.


Гледай видеото: Рецептите днес: Патладжан Саганаки и Свинско бонфиле с картофен муселин - На кафе