bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Рецепта за бисквити от ментов шоколад

Рецепта за бисквити от ментов шоколад


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Бисквити и бисквити
  • Бисквити

Прекрасни бисквити от шоколад и орех с нотка на мента. Силно пристрастяваща !!! Тази италианска бисквита се пече два пъти, за да й придаде твърда текстура, просто трябва да я натопите отново и отново ...


Илинойс, САЩ

1 човек направи това

СъставкиПрави: 24 бисквити

  • 75 г масло
  • 135 г бяла захар
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от мента
  • 85 г парчета шоколад за печене от мента
  • 30 г нарязани орехи
  • 220 г обикновено брашно
  • 30 г неподсладено какао на прах
  • 1 жълтък
  • 1 супена лъжица вода
  • 2 чаени лъжички бакпулвер

МетодПодготовка: 30 минути ›Готвене: 45 минути› Готово за: 1 час 15 минути

  1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C). Постелете лист за печене с хартия за печене (много по -лесно от намазани с мазнина тави).
  2. В голяма купа смесете маслото и захарта до гладка смес (използвам кухненската си кухненска гарнитура). Разбийте яйцата едно по едно и след това добавете екстракта от ванилия и мента. Комбинирайте брашното, бакпулвера и какаото. Разбъркайте в сметаната, докато се смеси добре. Тъй като сместа ще бъде доста твърда на този етап, добавете шоколадовите стърготини и орехите и разбъркайте на ръка, докато всичко се смеси добре заедно.
  3. Разделете тестото еднакво на 2. Оформете на хлябове 9x2x1 инча. Поставете върху лист за печене, покрит с пергамент, на 4 инча един от друг. Намажете върховете със сместа от жълтък и вода. Печете 20 минути в предварително загрятата фурна, докато стегне.
  4. Извадете питките заедно с пергаментната хартия и поставете върху решетка да се охлади за 10 минути. (Не го оставяйте да се охлади по -дълго, тъй като това често е един от проблемите, поради които хората имат разпадащи се бискоти.)
  5. Нарежете всеки от хлябовете на 12 филийки с помощта на остър назъбен нож. Върнете филийките в тавата за печене (няма нужда да използвате пергаментна хартия) и печете от всяка страна за още 10 минути, докато изсъхнат, като внимавате да не изгорят.
  6. Оставете да изстине напълно върху решетката, след като се охлади, поръсете с разтопен шоколад.

Накрайник за замразяване

Biscotti ще се съхранява в продължение на дни в херметически затворен контейнер и ще замръзне добре (с изключение на шоколада, потопен) в херметически затворена пластмасова торбичка или херметически затворен контейнер за няколко месеца. Можете да замразите бисквити с глазура от шоколад, но блясъкът на шоколада ще притъпи. Ако планирам да ям почти веднага или да ги приема като подарък на домакинята, винаги завивам индивидуално с целофан, за да поддържам свежест и да добавя допълнителна презентация.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(1)

Отзиви на английски (2)

Променени количества съставки. Тази рецепта също изисква 2 чаени лъжички бакпулвер да се добавят едновременно с брашното и какаото. (Извинявам се, че пропуснах това и след това не можах да редактирам) -08 февруари 2010 г.


Резюме на рецептата

  • 2 ½ чаши универсално брашно
  • 2 чаши бяла захар
  • ¾ чаша неподсладено какао на прах
  • 5 яйца
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаша бланширани нарязани бадеми

Загрейте фурната до 350 градуса F (180 градуса C).

В голяма купа комбинирайте всички съставки, с изключение на бадемите, разбъркайте добре с лъжица. Разбъркайте бадемите, докато тестото стане добре гъсто и лепкаво.

Поставете половината от тестото върху лист за бисквитки с ръбове 10 x 15 инча, покрит с незалепващ спрей за печене. Оформете леко заоблен хляб 4 х 12 инча с дебелина около 3/4 инча. Повторете с останалото тесто върху втори лист бисквитки и печете 30 минути.

Извадете от фурната и намалете температурата до 325 градуса F (170 градуса C). Оставете питките да се охладят за 20 до 25 минути, след което ги нарежете на филийки с дебелина 1/2 инча. Поставете филийките, нарязани надолу, върху бисквитките и печете още 15 минути. Обърнете бисквитките и печете още 15 минути или докато станат много хрупкави. Оставя се да се охлади, след което се съхранява в херметически затворен контейнер. Ще се съхранява няколко седмици.


Бърза навигация

Пълният списък на съставките и измерванията са изброени в рецептата за печат по -долу.

  • Парченца шоколад: Използвах полусладък шоколадов чипс, но тъмният или млечният шоколад също щеше да свърши работа!
  • Портокалова кора: Портокаловата кора съдържа мощен цитрусов удар към тези бисквитки!
  • Гранд Мание: Портокаловият ликьор добавя още повече портокалов вкус към тази рецепта, както и сиропирана сладост.
  • Пекани: Те добавят само малко допълнително хрупкане и вкусен, ядков аромат.

Ключът към замразяването на бисквитки с пица е да се уверите те са напълно готини. След това ги увийте в групи от по шест или по -малко, в пластмасова обвивка и съхранявайте в херметически затворени контейнери. Замразете до три месеца. Те ще се размразят много бързо.

Когато искате пицелите да са свежи, без да ги замразявате, първо ги увийте във фолио на снопове до 6 и поставете сноповете бисквитки в кутии за бисквитки или метали. Точно както баба имаше. Не ги поставяйте в пластмасови, Tupperware, найлонови торбички. Те ще омекнат, ако ги държите дълго време в пластмаса.


Не печете ментов шоколадов чип пай

Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Кремообразен, ментов пълнеж, осеян с мини шоколадови парченца, отгоре върху хрупкава коричка от бисквитки Oreo.

Това е & rsquos Pi ден! Това е & rsquos Pi ден! Ура за Пи!

В случай, че не сте голям научен глупак като мен, може да не сте наясно, че днес е Денят на Пи или може би вие направете Знам, но вие просто не се вълнувате от това, както правим ние научните глупаци.

Това & rsquos е напълно добре, защото без значение как се чувствате към Pi, можете да се насладите на тази славна рецепта за PIE, която да ви помогне да празнувате.

Денят на Ааа и Свети Патрик е след 3 дни, така че това зелено (без печене) баница е подходящ за празнуване на всички неща тази седмица.

Добре, така че преди говорих за факта, че наистина не обичам пая, но какво направете любовта е баница с коричка, направена от натрошен Oreos. И мента Орео при това. И един, който не е необходимо да пека.

Този пай може да е най -лесният пай, който някога сте правили. Никога. Сериозно. Само за да ви дам представа за как лесно: напълно ми излезе от съзнанието, че днес е Денят на Пи и моите също толкова нервни колеги ме попитаха в петък ако смятах да донеса баница за тях в понеделник, и ако казаният пай би бил в блога навреме за празнуване.

Бърза мозъчна атака с тези прекрасни колеги и решихме, че шоколадовият пай с мента без печене би бил идеален за днес, като се има предвид, че най -зеленият празник, който следва отблизо, и знаех, че не съм имал под ръка коричка за домашен пай във фризера (срам на мен).

Написах рецепта, пазарувах за съставки, направих баницата, снимах пая, редактирах снимките и написах този пост за всички вас в рамките на 3 дни.

Като се има предвид фактът, че вероятно няма да снимате този пай, нито да пишете подробно за него в блога си, би трябвало да можете да започнете да приключвате с този пай приблизително 2 дни и 19 часа по -бързо от мен.

Така че нека & rsquos да започнат отгоре (отдолу?). Кората за пай: толкова лесно. Натрошена мента Oreos (обикновените също са добре!) И малко масло, притиснато в дъното на тава с пружинна форма (обикновена чиния за пай също ще бъде добре). Охладете поне 30 минути.

Следва: пълнежът. Най-трудната част при приготвянето на пълнежа е домашната бита сметана, която ще ви преведа стъпка по стъпка точно тук (pssst it & rsquos изобщо не е трудно). Можете да го разбиете, след което го оставете да виси в хладилника, докато приготвяте останалата плънка.

Крема сирене, малко пудра захар, екстракти от мента и ванилия, няколко капки зелен оцветител за храна (напълно добре, за да го оставите, ако желаете) и разбира се & hellip Mini шоколадови чипове!

Сгънете тази красива домашна бита сметана във вашия ментов зелен пълнеж, след което я намажете по ментовата си, хрупкава, шоколадова кора.

И накрая, очевидно поръсете с още мини чипове.

Добре, излъгах малко & hellip Най -трудната част може да е да изчака пая да изстине. Уфххххх. Нужни са само около 4 часа, но за най -добри резултати, предлагам за една нощ.

Когато & rsquos е готово, извадете бебето от черупката на пружината и заравям.

Тъй като технически мога да ви разкажа как моите колеги са харесали този пай, тъй като аз съм писал това, преди те действително да го опитат, мога да ви дам само своето (плюс Мат и rsquos) мнение.

Това мнение? Света. Моли. Мента. Шоколад. Чип.

Искам да кажа, аз съм малко предубеден и hellip, обичам ме с малко ментов шоколадов чипс, но уау. Никога не съм мислил, че толкова лек пай ще има толкова упадъчен вкус и сякаш е невероятен труд на любовта.

Той е rsquos кремообразен, той & rsquos е перфектното количество мента, а тази ментова кора Oreo е просто перфектното допълнение към целия този гладък пълнеж. Всички тези текстури, смесени с мини шоколадови чипове? Мента шоколадов чип рай.

Ако обичате ментов шоколад/ментов шоколадов чипс, 3.1415926 (& hellip), пай, Oreos, празнуване, зелени неща, Ден на Св. Патрик и rsquos или просто храна като цяло, имате нужда да направите този пай без печене!

Сериозно, след всички тези приказки за Пи/пай, възможно е и да бъда поклатен в посоката на любовта към баницата. И ако има включени Oreos? Определено.


Рецепта за бисквити от чип от мента и шоколад - рецепти

Тази Коледа исках да направя някои трюфели за моите празнични кутии с бисквитки. Винаги съм мислил, че шоколадовите трюфели правят страхотни подаръци. Те са лесни за сглобяване, но имат усещане за упадък и лукс. Освен това те имат вкусен вкус.

Исках да направя трюфел, който не можеше лесно да се намери в магазините. И така, потърсих в интернет и намерих рецепта за ментови шоколадови трюфели. Аз съм голям фен на ментовия шоколадов чипс, той беше един от любимите ми аромати на сладолед още от малко момиче. Радвам се, че изпробвах тази рецепта, защото тези трюфели се получиха страхотно: възхитително ментов с парченца шоколад във всеки трюфел и визуално привлекателен, с бледозелено, контрастиращо с кафявото на шоколада.

1/3 чаша + 1 супена лъжица течна сметана за разбиване
1 1/4 чаши чипс бял шоколад
Шипка сол
4 супени лъжици масло, нарязано на малки парченца
2-3 супени лъжици екстракт от мента
зелен оцветител за храна
3/4 чаша мини шоколадов чипс
1/2 чаша какао на прах

Микровълнова печка, за да се разтопи белия шоколадов чипс, сол и масло (около 45 секунди, в зависимост от вашата микровълнова печка). Изсипете сметаната в малка тенджера и поставете на умерен огън, докато заври. Свалете сметаната от котлона и добавете сместа от бял шоколад, като разбивате, докато се комбинира напълно. След това добавете екстракт от мента (на вкус) и няколко капки зелен оцветител за храна (твърде много ще изглежда смешно). Покрийте сместа с найлоново фолио и оставете да се охлади до стайна температура. След като изстине, добавете мини шоколадовия чипс и разбъркайте.

Поставете в хладилник да се охлади за 3-4 часа. Извадете от хладилника и използвайте лъжица, за да извадите малки порции, които могат да се разточат на 1 "топки. Начин да предотвратите залепването на ръцете си е да прехвърлите сместа от лъжицата върху малко парче пластмасова обвивка и да използвате опаковката, за да притиснете го на топка. След това пуснете топките в какаото на прах и ги разточете до пълно покриване. Охладете трюфелите до твърдо състояние. Съхранявайте в хладилник до готовност за ядене, сервирайте при стайна температура.


Подготовка

  • В средна купа разбийте брашното, бакпулвера и солта. В миксер за стойка, снабден с приставка за гребло, разбийте маслото и захарта на средна скорост, докато станат леки и пухкави, 2 до 3 минути. Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате на средна скорост след всяко добавяне, докато се включи. Смесете ванилията и след това кокоса, докато се комбинират добре.

С миксера на ниска скорост постепенно добавете брашнената смес и разбъркайте само докато се комбинира. Тестото ще стане лепкаво. При все още миксер на ниска смесваме бадемите и шоколадовите стърготини. Покрийте купата с найлоново фолио и приберете в хладилник за 30 минути.

Поставете решетка в центъра на фурната и загрейте фурната до 350 ° F. Постелете голям лист бисквитки с пергамент. Разделете тестото на равни половини и поставете върху листа за бисквитки. Работейки върху листа, оформете всяка половина в хляб с дължина около 10 инча, ширина 3 инча и височина 3/4 инча. Печете, докато блатовете покафенеят, се напукат и настръхнат и леко се отдръпнат при леко натискане, 30 до 35 минути.

Охладете около 30 минути върху листа за бисквитки. Намалете температурата на фурната до 325 ° F.


Единствените рецепти за бисквитки с шоколадов чипс, от които някога ще се нуждаете

Ние обичаме пайовете от старата школа и сладките торти повече от всеки, но никой не може да спори, че един от най-класическите десерти на всички времена е скромната бисквитка с шоколадов чипс. Топла шоколадова бисквитка и студена чаша мляко са предназначени да бъдат като фъстъчено масло и желе или спагети и кюфтета. Ако вие и rsquove търсите най -добрите рецепти за бисквитки с шоколадови чипове, вие & rsquove идвате на правилното място. От нашата can & rsquot-be-beat, любима рецепта за шоколадови чипове за всички времена до новата ни любима рецепта за шоколадов чипс с кафяво масло, ние & rsquove имаме много рецепти за бисквитки с шоколадови чипове. Творчески завъртания като бисквитки с ментов шоколадов чипс, тиквени шоколадови бисквитки и шоколадови бисквитки с фъстъчено масло ще запазят вкусовите ви рецептори на пръсти. И ако търсите нещо с презентация, която е удивителна, опитайте нашата бисквитка с дълбоки чинии с шоколадов чипс или нашата домашна торта с шоколадови чипове. Изпечете партида за себе си и я донесете на съседите, това са най -добрите рецепти за бисквити с шоколадови чипове, които вашата кухня е виждала.


Рецепта за шоколадови бисквити

YIELD: Около 16 шоколадови бисквити

Съставки

* 1/4 чаша неподсладен какао на прах

* 2 чаени лъжички бакпулвер

* 1 чаша бланширани бадеми. (Искате ли да знаете как да бланширате бадемите?)

Процедура

* Постепенно разбийте какаото и бакпулвера.

* Разбивайте яйцата едно по едно.

* Сгънете нарязаните бадеми.

* Загрейте фурната до 375 градуса F.

* Разделете тестото на две части и разточете всяка на дънер. Няма значение колко дълъг дървен материал - това е вашата рецепта, вие избирате.

* Поставете трупи върху леко намазнена форма за бисквитки.

СЪВЕТ: Ако тестото е твърде лепкаво за обработка - покрийте го и поставете в хладилника за 10 минути.

* Ако искате да изравните, това е добре - просто не натискайте силно.

* Печете 20 до 25 минути или докато стегне.

* Охладете върху лист за бисквитки за 5 минути, след което внимателно прехвърлете върху решетка, за да се охлади, преди да нарежете.

* СЪВЕТ: Слагам мраморна плоча в хладилника и прехвърлям дънера върху плочата, за да ускоря охлаждането

* След като трупите/хлябът се охладят. Нарежете всеки блат на филийки с диагонал 1/2 инча с ширина.

* Поставете филийки върху немаслена бисквитка.

* Печете при 325 градуса F (165 градуса C) за 9 минути.

* Обърнете бисквитките и печете 7 до 9 минути.

* Охладете напълно, след това съхранявайте в херметически затворен контейнер.

* СЪВЕТ: В зависимост от влажността, второто печене може да отнеме повече време. Търсите да изсушите и хрупкавите бисквити. Не пропускайте кризата!

* Планирайте поне 90 минути за подготовка, нарязване и печене два пъти


Мъфини мъфини с шоколадов чипс

Тъй като денят на Света Пати е точно тук, мислех, че ще споделя една зелена, ментова рецепта само за вас! Бях вдъхновен да направя тази рецепта, защото съпругът ми ОБИЧА бисквити с шоколадов парченца мента, затова си помислих защо да не го превърна в мъфин? В крайна сметка ментата и шоколадът под формата на хляб трябва да са невероятни! Знаеш ли какво? Да, така е!

Ако ме следвате в Instagram, може би сте виждали кифла със зелен цвят с това, което съпругът ми нарича кифла с гърди. Е, това е същата рецепта с малка модификация. Имам малко буца в средата, но нищо подобно на кифличките. lol Тези мъфини станаха невероятни! Леки, маслени, ментови и разбира се шоколадови. Просто невероятно! Бях доста впечатлен от тези лоши момчета и съпругът ми просто ги обичаше. Те изобщо не издържаха в къщата ми.

Те също са супер лесни за приготвяне! Направих го по традиционния начин за мъфини, но добавих малко ванилово гръцко кисело мляко за малко повишаване на протеините и за придаване на влага. В сравнение с първите ми мъфини, аз използвах разтопено масло в тези мъфини. Другите използвах масло. Харесва ми ароматът на маслото много по -добре, а текстурата е много по -лека и по -пухкава. Трябва да кажа, че маслото в мъфините е пътят !!