bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Топки със сирене с пушена сьомга

Топки със сирене с пушена сьомга


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Вкусна и бърза закуска1

  • 200 г крема сирене
  • 100 г пушена сьомга
  • ½ връзка копър
  • 2-3 нишки зелен лук

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Топки със сирене с пушена сьомга:

Сложете крема сиренето в голяма купа, след това нарежете зеления лук и направете същото със сьомгата. Сложете нарязаните съставки върху крема сиренето и разбъркайте добре, докато получите хомогенен състав.

Оформете топчета сирене с големина на орех от състава на сиренето, които оваляйте в нарязан копър.

Съхранявайте мезетата в хладилника до сервиране.


Начин на приготвяне

Загрейте млякото заедно с масло.
Разтрийте добре яйцата с малко сол, върху която добавяте лимоновия сок и млякото, в което сме разтопили маслото, като смесите добре сместа.
Изсипете сместа с вода, смесена със суха мая, върху състава и омесете. Резултатът е леко лепкаво тесто. Оставете да се охлади за един час.
Сьомгата се нарязва на дебели ивици пръст, магданозът се нарязва на едро, рибата тон се обелва и сиренето се натрошава на ръка. Смесете добре съставките в купа (можете да добавите яйце за по -добро свързване на състава).
Загрейте фурната до 170 градуса (средно)
Поръсете брашното върху работната маса и върху точилката и разделете тестото на 3 части и след това го разстелете не много тънко. Поставете тестото във формата на тарт и добавете пълнежа.
Печете 30 минути или докато леко покафенее.

От горните съставки получих 2 тарта и малък пълнен хляб.

Вкусът е впечатляващ. толкова добре, че малкият сам изяде тарта!

Картофи от синапена кора

Нарежете картофите на по -дебели филийки и ги сварете във вода с щипка сол. Когато картофите

Патладжанова салата с левда и майонеза

Сложете патладжана в тава с хартия за печене и сложете на среден огън да се пече. Върни се


Предястия с пушена сьомга

Пушената сьомга е една от любимите ми храни! Ако беше нещо по -евтино, щеше да е перфектната храна & # 8211 здравословна, вкусна, универсална! Тези мезета са абсолютно зверски, готвят се бързо и определено впечатляват. Ходя по всяко време на деня, но и на празнична трапеза!

съставки:

  • 100 г пушена сьомга
  • 4 филии ръжен хляб (можете да използвате и филийки препечен хляб, използвах и двата варианта & # 8211 може да се види на снимките)
  • тънки филийки краставица
  • тънки филийки домати
  • тънки филийки червен пипер
  • чаена лъжичка пълна с хрянова паста
  • супена лъжица заквасена сметана
  • чаена лъжичка висококачествена горчица
  • сол и смлян пипер

Първо направете соса. Смесете заквасена сметана с хрянова паста, горчица, сол и смлян пипер. Поставете малко сос върху филийките хляб. Сложете филийките краставица. На всяка филия краставица сложете по -голяма капка сос и след това ивици пушена сьомга. Поставете доматите и чушките върху сьомгата. И това е! За 10 минути имате много вкусно предястие! Добър апетит!


Картофи, те ще бъдат измити, след това ще бъдат сварени цели около 30 минути (докато върхът на вилицата не влезе лесно).

След времето за готвене, картофи източете водата, оставете да се охлади в цедка, за да я обелите и нарежете шайби с дължина около 2 см (върху плот, след това използвайте незабавно, за да избегнете потъмняване)

а кръгла саксия Йена (диаметър 24 см или керамична саксия)), добре намазани с масло и тапети с бисквити ще постави легло на картофени филии, продължавайки със слой от пушени ленти от сьомга.

хирургия ще се повтаря, докато съставките свършат (последният слой трябва да са картофи).

Тъй като пушената сьомга е леко солена, избягвайте да поръсвате картофите със сол, като след това подправите им в края в състава на разбитите яйца.

Отделно, в купа, разбийте яйца със сухи подправки (сол, черен пипер, розмарин, риган и др.), мляко и брашно, докато се получи хомогенна смес, която се излива върху цялата повърхност на картофите.

Бонбони в календарна кутия

Шоколадов плодов букет

Кошница с шоколад

Кутия с 4 шоколадови сърца

Ястието ще бъде поставено в предварително загрятата фурна при 190 градуса за 15 минути.

Близо до края, с прибл 5 минути, ястието ще бъде извадено от фурната, след което се поръсва настърган пармезан, след това го поставете отново във фурната, за да хванете това кори от гратен.

Печени пушени картофи от сьомга, ще се сервира горещо, в отделни чинии, декорирани за апетитен външен вид с а червен пипер на прах.


Рецепти и менюта в 21 -вата седмица на разнообразяване

Представени храни тази седмица: сусам и яйчен белтък. Постепенно въвеждам белтъка, както направих с жълтъка.

Понеделник, 21 март

Обяд: Пюре от грах с мента и пиле. Грахът е богат на растителни протеини. Не го комбинирам често с животински протеини, но правя изключения.

Вторник, 22 март

Обяд: Киноа с броколи, тиквички, праз и пащърнак.

Вечеря: Овесени ядки, сварени в кокосово мляко с ванилия и манго.

23 март, сряда

Обяд: Пиле с карфиол, праз, тиквички и морков. поставям бебешки моркови защото са по -сладки.

Вечеря: Крем супа от тиква.

Четвъртък, 24 март

Обяд: Телешко с тиквички, домати, пащърнак, корен от магданоз и лук.

Вечеря: Кисело мляко със семена от чиа (смлени). Ако миналата седмица отказа кисело мляко, тази седмица го прие без проблеми.

Петък, 25 март

Закуска: Спрете с нектарина.

Обяд: Паста с печени зеленчуци. Въведох и малка част от яйчен белтък.

Вечеря: Сиво с козе мляко, мескит и сини сливи. Беше удоволствие! Направих няколко топки от грис. Сложих ги на тавата и тя хапна щастливо. Бях изненадан, защото досега докосвах храната, но не я донасях до устата. Той се отказа след няколко топки, но това е напредък. Не мисля, че е харесал (лепкава) текстура.

Събота, 26 март

Закуска: За себе си банан. Предложих му парчета. Той успя да бананира без проблеми, но не му хареса крушата, въпреки че беше мека и сочна.

Обяд: Сладки картофени топки със сьомга и заквасена сметана. Тя изяде всичко, съвсем сама. Комбинацията много му хареса.

Вечеря: Кус кус със сирене, тиква и канела. Адаптирах се към еволюцията и направих още един кръг топки за вечеря. Те бяха успешни!

27 март, неделя

Закуска: Насладете се на ябълки и сусам. Настъргах Сюзан и го включих в подготовката.

Вечеря: Топки от палента със сирене и кисело мляко.

  • За някои това може да е малко нещо, но за мен е голямо удовлетворение да я видя да яде сама, с ръка, без да преобръща чинията (на снимката тя държи чинията, за да не избяга :))), без да хвърляте храната пеша. Той е класически разнообразно дете, както знаете, никога не е било пълнено с храна и не е навършило две години, без да сложи собствена храна в устата си, както казват някои & # 8222theories & # 8221. Досега се обявявам за доволен и спокоен с избора си.

На страницата във фейсбук на блога се опитвам да намеря допълнителна информация, свързана с разнообразяването, която ще намерите в албума „Разнообразяване“ под формата на фото схеми: възрастта, на която се въвеждат храните, как се приготвят, хранителни вещества, които всеки от тях съдържа. храна и др. Още веднъж споменавам, че схемите са направени въз основа на натрупаната информация. Намерете още рецепти в блога, в раздел „Бебетата растат“ - „Разнообразие“ - „Рецепти и менюта за бебета“.

Предлагам да споделям с вас всяка седмица какви храни въведох и как малкото ми момиче реагира на всяка от тях. За да не загубим нашето пътуване през храната, ви каня да се абонирате за бюлетина на блога или да харесате страницата във facebook.


яйца те ще се сварят силно (около 10 минути), след което се оставят да изстинат и се обелват и ще се разрязват наполовина по дължина (като се отделят жълтъците от белтъка).

Авокадо тя ще бъде разрязана наполовина по дължина (премахване на семената), а с помощта на лъжица пулпата ще бъде извадена в купа.

Пулп от авокадо можете да го подадете с вилица (сърцевината е мека и кремообразна), подправяйки на вкус с: сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин, смесване на съставките до пълна хомогенизация с шпатула.

Авокадо паста получените ще бъдат разделени по равно на две купи.

Една част ще се смеси с сварени жълтъци ситно нарязан или настърган на голяма мрежа (да се вижда в пастата от авокадо), а другата част ще се смеси със ситно нарязания белтък.

На fилеус от пушена сьомга тя ще бъде избрана от двете предварително приготвени тестени изделия или могат разпределете филийки препечен хляб и сервирайте за закуска или като лека закуска в неделя следобед.

Трикове и идеи

Авокадо паста все още може да се подобри с резени черни или зелени маслини, със ситно нарязан лук и украсени с половинки чери домати (ако ще се сервира като предястие на празнична трапеза).


Киш (тарт) с пушена сьомга, праз и козе сирене

Киш, специфичен за френската кухня, се характеризира с два елемента: & # 8220 крем & # 8221 от яйца и мляко / сметана и & # 8220 черупка & # 8221 от пясъчно тесто, масло и брашно, & # 8220 черупка & # 8221 обикновено печени & # 8220in щори & # 8221 (без пълнеж, но с & # 8220тежести & # 8221 & # 8211 керамични или метални топки или боб). Като пълнеж можете да поставите парчета месо, зеленчуци или сирене в различни комбинации. По принцип можете да играете според желанието и вдъхновението на сърцето си и ще получите, без много усилия, вкусно предястие.
Този път избрах пушена сьомга, праз и козе сирене. За черупката с пясъчно тесто вижте рецептата тук.

Съставки (за тарта 30 см):
& # 8211 пушена сьомга 300 гр
& # 8211 козе сирене 200 гр
& # 8211 праз, само бяла страна 2 бр.
& # 8211 зелен лук 1 връзка
& # 8211 яйца 6 бр. малки или 5 бр. по -голям
& # 8211 мляко 400 мл
& # 8211 зехтин 2 с.л
& # 8211 лимонов сок 2 супени лъжици
& # 8211 сол, черен пипер

След като поставите формата за тарт във фурната, за да изпечете тестото на сляпо, загрейте маслото в незалепваща тава и леко загрейте нарязания праз. Поставете втвърдения праз на дъното на тарта.

Върху праза сложете нарязаната сьомга, поръсете с лимонов сок и след това сложете нарязаното козе сирене.

Последният & # 8220strat & # 8221 се състои от нарязан зелен лук (можете да го замените, за още по -голям ефект, със зелен лук). В купа разбийте яйцата, след което добавете млякото. Добавете щипка сол и черен пипер и разбъркайте добре. Изсипете състава в тарта, върху сьомгата, сиренето и зеления лук. Сложете в горещата фурна на 200 градуса по Целзий и оставете за около 30 минути или докато съставът на млякото и яйцата се стегне и леко покафенее.

Извадете от фурната и оставете киша & # 8220 да диша & # 8221 за около 10 минути преди сервиране.


Топки със сирене с пушена сьомга - Рецепти

Кишът, специфичен за френската кухня, се характеризира с два елемента: & # 8220 сметана & # 8221 от яйца и мляко / сметана и & # 8220 черупка & # 8221 от пясъчно тесто, масло и брашно, & # 8220 черупки & # 8221 обикновено печени & # 8220в слепи & # 8221 (без пълнеж, но с & # 8220тежести & # 8221 & # 8211 керамични или метални топки или боб). Като пълнеж можете да поставите парчета месо, зеленчуци или сирене в различни комбинации. По принцип можете да играете според желанието и вдъхновението на сърцето си и ще получите, без много усилия, вкусно предястие. Този път избрах пушена сьомга, праз и козе сирене.

Публикувано в 300-400 ккал, Предястия, Риба и морски дарове Етикети: френско предястие, козе сирене, френска кухня, праз, киш от пушена сьомга и козе сирене, киш от пушена сьомга, рецепта за предястие, рецепта за тарта от козе сирене, рецепта за тарт от праз, рецепта за киш, рецепта за тарт, пушена сьомга, тартар от сирене, тарт от праз , тарта от сьомга, френски тарт Без коментари & # 187

Киш с пролетни билки и сьомга

Малко неща са по -малко апетитни от останалата риба за вечеря. Яденето на студено не е добре, ако го затоплите, той изсъхва твърде много. Тъй като проблемът #stopwastingromania не е за изхвърляне, най -добрата идея е да го комбинирате с кремообразни съставки, които по някакъв начин ще запазят вкуса и текстурата му.

Кишът, който съживи снощното парче сьомга, също спаси два снопа леурда плюс един крес от пазара, защото все още е загуба да оставим прекрасните пролетни зеленчуци да изсъхнат по сергиите.

За основата на крехко тесто или тесто от бризе, Смесих с върха на пръстите си 100 г нарязано на кубчета студено масло и 200 г брашно плюс щипка сол, докато се превърнат в трохи.

Вързах тестото с 2-3 супени лъжици студена вода, като го обработих достатъчно, за да го превърна в топка, която трябва да почине 20 минути на студено.

След това разстелих тънък лист, малко по -голям от формата на тарта, който бях поставил, набодих го с вилица и го оставих в хладилника за още 20 минути.

С безполезния боб, поставен върху тестените брюсета и фурната, загрята до 200 ° C, „сляпото“ печене отне 20 минути.

По време на тази свята трета от тестото за тесто за 20 + 20 + 20 минути имаше достатъчно време за приготвяне на пълнежа:

  • Сотирах leurda и кресон в две кубчета масло.
  • Формирах машината за киш от 300 г прясна сметана с 30% мазнина, 2 цели яйца и 2 жълтъка, сол и индийско орехче на прах. Останалите белтъци могат да се съхраняват във фризера до 12 месеца.

Когато времето за сляпо готвене изтече, махнах боба и поръсих нарязаната сьомга и зеленина върху тестото, последвано от уреда. Пекох още 25 минути на 180 ° C, след което четирима души казаха, че са много доволни от друга вечеря със сьомга.

Кишът е вкусен начин да се възползвате от сезонни зеленчуци в комбинация с почти всеки протеин, който имате под ръка, останал от вечерята или който се чувства неудобно в хладилника. Добре дошли.


Крема сирене с пушена сьомга

Винаги е добре да имате малко крем у дома прясно извара (Almette, Philadelphia и др.) Със или без добавяне на билки / лук, някои пушена сьомга и вероятно някои зелен лук. Ако и вие искате да изглежда добре, ще ви трябват още плодове червен пипер.

Всичко, което трябва да направите, е да нарежете филето от сьомга на малки парченца и да го разбъркате добре с крема сиренето (можете да използвате обикновена вилица за тази цел). Ще (надявам се) ще получите намазващ се крем, който можете да намажете върху филийки препечен хляб / франзела.

След това украсете с тънки филийки зелен лук и зърна червен пипер.

Забавлявайте се и ще се видим отново здрави!


Видео: Домашно студено пушена сьомга