bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Пастата Ширатаки идва на помощ

Пастата Ширатаки идва на помощ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


За разлика от конвенционалните тестени изделия, тези юфка от тофу Ширатаки се предлагат опаковани в торбичка с течност.

Тъй като повече от нас стават жертва на цьолиакия или просто избират да ядат без глутен, намирането на алтернативи на пшеничните нишестета е от решаващо значение. Напоследък се появи голямо разнообразие от тестени изделия, които да задоволят това търсене. Чудесен пример е Tofu Shirataki, алтернатива на пастата, приготвена със смес от брашно тофу и Konnyaku (азиатски ямс).

Освен че избягва алергените, уникалната комбинация от Shirataki от Konnyaku и соеви зърна носи превъзходни ползи за здравето. Соевият протеин е един от малкото, получени от растения, които осигуряват всички незаменими аминокиселини, необходими за пълноценно заместване на месото. Нишестеният корен на Konnyaku, отдавна считан за лечебен в азиатските култури, действа като лепило, което държи заедно соята и другите съставки във формата на тестени изделия.

За разлика от конвенционалните тестени изделия, тези юфка с тофу Ширатаки се предлагат опаковани в течна торбичка и на порция са двадесет калории, три грама въглехидрати, както и без холестерол, захар, млечни продукти и глутен, като същевременно са сертифицирани за веган и кошер. Те се предлагат в различни форми, включително макарони, спагети, фетучини и ангелска коса.

Започнете сега с някои креативни рецепти.


Пастата Ширатаки идва на помощ - Рецепти

След като преди почти две години бях диагностициран с диабет тип 2, се сбогувах с множество храни с високо съдържание на въглехидрати. В горната част на списъка? Пица и паста. Никога не съм бил голям фен на пицата, въпреки че съм имал моменти. Но паста? Това беше опустошително. Намерих някои добри пълнозърнести тестени изделия, но те все още са склонни да повишават кръвната ми захар, така че не ги ям често. Може да бъде разочароващо да пожелаете нещо толкова елементарно и да нямате толкова силно звучене, така че когато се натъкнах на юфка ширатаки, се надявах, че ще ударя мръсотия за заплащане.

Юфката Shirataki-оригиналната версия-се прави с брашно от сладък яд и има незначителни въглехидрати. За тези, които са без глутен, те са идеални и за вас.

Насочих се към Mitsuwa Marketplace, която е най -голямата от японските вериги супермаркети в Сан Диего и се замайвах от възможности. Не само, че има няколко марки с няколко избора на юфка ширатаки (които са мокри и в хладилната част на пазара, близо до кимчи и тофу), но можете да направите и съвсем друг избор-тофу ширатаки, направен с тофу и вода с малко сладко брашно. И тези, направени от компания, наречена House Foods, изминават голямо разстояние със сортове във форми като спагети, ангелска коса, макарони и фетучини. Луд! Те също така нямат холестерол, 0,5 грама мазнини на порция, имат изключително ниско съдържание на натрий и всички са с 20 калории на порция.

Сега наистина ли са като пшенични юфка по отношение на вкус и текстура? Не. Нека не ги превръщаме в нещо, което не са. Но ако, като мен, сте жадували за традиционни тестени изделия и просто не можете да ги ядете, това не е лош заместител. Можете да ги добавите към супата, да ги смесите със зеленчуци, зехтин и пармезан за приготвяне на мак и сирене или, както направих с пакета си макарони, да ги добавя към пуешко чили.

Юфката има различен мирис, признат в указанията за приготвяне на опаковката. Но всичко, което трябва да направите, е да ги изплакнете под вода, да ги поставите в купа и да ги загреете в микровълновата за-вземете това-минута. Миризмата изчезва и имате топли юфка с малко дъвчене и неутрален вкус. Готов за почти всичко, за което бихте използвали обикновена паста.


Защо това е нашата любима рецепта за юфка с ширатаки

Юфката Ширатаки са странно прекрасни неща. Те имат подобна текстура на оризовите юфки, поради което работят толкова добре в рецепти, вдъхновени от Азия.

Но те са доста скучни сами по себе си.

Това, от което се нуждаят, е да бъдат увити в ароматно, кремаво одеяло с фъстъчено масло. АКА: любимият ни фъстъчен сос.

След като се задушат в сос, можете да смесите малко разпържени зеленчуци и да завъртите вилицата си около юфката и да се нахвърлите на небето.


12 бързи здравословни рецепти през седмицата [готови за 20 минути]

Тази 15-минутна рецепта за боб и зеленина с една тава е изключително гъвкава. Използвайте боб или зеленчуци, които имате под ръка. За нощи, на които наистина не се чувствате като готвене, тази рецепта ви покрива и#8211 я ’s е по -питателна и по -бърза от изваждане!

Power Veggie Scramble

Ако сте в настроение за закуска по време на вечеря, опитайте това Power Veggie Scramble. Можете да използвате зеленчуците, които имате под ръка, да ги сдвоите с няколко органични яйца и да VOILA пълно хранене за по -малко от 15 минути.

Зеленчуково къри

Това зеленчуково къри е любимо на читателите и любимо в нашата къща. Избухва с тайландски вкус, но отнема само около 15-20 минути от началото до края. Използвайте боб или органично тофу за веганска купа или заменете с диви скариди или био пиле, за да стане палео.

Бързи здравословни рецепти за палео

Сьомга с 5 подправки

Тази сьомга с 5 подправки е най-търсеното ястие от сьомга на моя съпруг. Първо изпичате коричка с ароматни, ароматни и поддържащи здравето подправки, след което я довършвате във фурната. Обикновено го сдвояваме с броколи от чесън или ориз от карфиол или просто печени броколи или броколи.

Азиатска телешка купа с карфиол и пържен ориз

Друга любима (и лична) любима е тази азиатска купа за говеждо месо с „пържен“ ориз от карфиол. Това изисква 2 тигана да вървят едновременно, а резултатът е невероятно подхранваща и удовлетворяваща вечеря на масата ви за 20 минути.

Ширатаки Босилек Песто паста с чесън скариди

Ако все още не сте опитвали юфка Shirataki, опитайте ги. Те са наистина вкусни, когато са нарязани на песто, като в тази паста с босилеков песто Ширатаки с чесън скариди. Юфката е направена от японски ямс и естествено е с високо съдържание на фибри и е по -здравословна алтернатива на традиционните тестени изделия.

Лимонов пипер треска

Когато не ям дива сьомга, обичам да я разменям за дива треска. Тази рецепта с треска от лимонов пипер е супер проста, но толкова вкусна. (Тази моя стара снимка не е справедлива). Свържете го с няколко прости, бързо приготвящи се печени зеленчуци, като тези печени броколи или купа с ориз броколи с чесън или ориз от карфиол.

Лимонова чушка сьомга с ориз от карфиол

Ако съм в настроение за нещо леко, моят избор е тази сьомга с лимонов пипер с ориз от карфиол.

Бързи здравословни рецепти за паста

Традиционните тестени изделия може да не са здравословна храна, но новите сортове на основата на боб, леща и зеленчуци правят по-здравословен и по-хранителен ъпгрейд. Вижте тази публикация за любимите ми по -здравословни марки тестени изделия.

Салата от есенни тестени изделия (заредени със зеленчуци)

Ако се чувствам мързелив да готвя, на помощ често са тестени изделия с плътни хранителни вещества. Тази бърза и лесна рецепта за есенна салата от тестени изделия е идеална за есенна седмична вечер. Тук използвах тиква, гъби и зеле, но можете да замените зеленчуците, които имате под ръка. Брюкселско зеле, спанак, сладък картоф ... опциите са безкрайни.

Вегетарианска протеинова паста с домати

Ако наистина не ми се нарязва или може би свършиха продуктите до края на седмицата, тази още по -проста вегетарианска протеинова паста идва на помощ. Използвам органичен доматен сос в буркан и няколко шепи бебешки спанак върху паста от леща.

Паста от нахут Примавера

В друг епизод на използване на паста GF като средство за повече зеленчуци, вижте тази паста от нахут primavera с броколи и сладки картофи. Поръсването с “ сирене ” отгоре е просто бадемово брашно и розова сол, които се комбинират за кремообразна алтернатива на пармезан без млечни продукти.

Песто паста без млечни продукти

Всичко, което е покрито с песто, е печеливш в моята книга, включително тази бърза и лесна паста без млечни продукти, песто. Добавете малко замразени зеленчуци, за да увеличите хранителните вещества и фибрите.


1. Юфка от тиквички

Zoodles за кратко, юфка от тиквички се отнася до тиквички, нарязани на дълги, тънки нишки. За да направите zoodles, ще трябва да използвате ръчен спирализатор.

Обичам как тиквичките могат да се използват за приготвяне на почти всякакви ястия, особено тестени изделия. Например, можете да добавите малко домати, пармезан, чесън и босилек за ястие, вдъхновено от Италия.

Тиквичките не са само кето-приятелски (тъй като са с ниско съдържание на въглехидрати), но също така са богати на хранителни вещества като витамин А, витамин С, манган и калий.


Кремово пушено пиле и паста Песто

Имах малко остатъчно пушено пиле в хладилника и си помислих, знам, защо да не го изразходвам, като кетофицирам едно надеждно ястие с добър вкус, което съм ял в стария си живот с въглехидрати. Традиционната комбинация от аромати никога не се заблуждава, но исках да увелича предварително, затова добавих няколко красиво сладки ивици червен пипер, въведох малко магданоз, който винаги доставя свежа нотка на богатите тестени ястия и допълних това ястие с малко кремообразно упадък чрез добавяне на сирене маскарпоне (или рикота, ако следите калориите си).

За пореден път konjac/shirataki идва за спасяване с ниско съдържание на въглехидрати и предлага чудесна алтернатива на традиционните тестени изделия с високо съдържание на въглехидрати. Използвах паста с коняк в стил фетучини, но можете да използвате и спагети с коняк или ангелска коса.

Необходими са само около десет минути, за да се приготвят всички съставки, а след това по -малко от още десет, преди да сервирате горещо, ароматно, кремообразно ястие с тестени изделия на приятелите или семейството си. Честно казано, не бих се изненадал, ако искат да оближат чиниите си, защото е толкова вкусно! И един последен съвет, направете допълнително, защото това ястие е страхотно загрято на следващия ден на работа за обяд.


Къде мога да купя юфка ширатаки?

Докато купуването на юфка от ширатаки означаваше пазаруване онлайн или наличието на азиатски магазин за хранителни стоки наблизо, нарастващата им популярност означава, че те се появяват в магазини за хранителни стоки в цялата страна.

Можете да закупите тези нисковъглехидратни юфка в Walmart, Whole Foods и в много регионални вериги супермаркети. Просто не ги търсете в пътеката за тестени изделия. Тъй като юфката ширатаки е запечатана във вода, ще я намерите опаковани в малки, прозрачни торбички често в хладилните секции до тофу.

Ако манията по ширатаки не е стигнала до местните ви магазини, можете също да купите юфка онлайн чрез Amazon или Thrive или директно чрез уебсайтовете на марките юфка.

Една популярна марка юфка ширатаки Miracle Noodle дори има локатор на магазин на уебсайта си, за да ви помогне да намерите юфка близо до вас. Внимавайте за марки като Miracle Noodle, Thrive Market Wonder Noodles, Skinny Noodles, NOoodles и Konjac Foods и не забравяйте да проверите за нежелани добавки.

За лесни и вкусни идеи за това как да приготвите тези универсални юфка, разгледайте нашия списък с рецепти за кето-ширатаки с юфка, след което посетете магазина, за да се насладите отново на “паста ”.


Някакви недостатъци?

Е, освен че не съдържат калории и въглехидрати, те също така не съдържат хранителни вещества, така че е важно#всичко, което ядете с юфката, да компенсира това.

Юфката ви държи сериозно сити, защото те бавно преминават през храносмилателната ви система.#8211 обаче, ако като мен, храносмилателната ви система изглежда е пълна с малки бактерии, които обичат да се хранят с всичко, което виси в храносмилателната ви система, създавайки голямо количество въздух, докато го правят, ще се издуете (вижте също защо семената от чиа създават подуване).

Помага, ако ги ядете на малки глътки и ги дъвчете добре, но ако са на#супа, това става сложно.

Не бих ги ял в деня преди голямата вечер навън, в която за всеки случай носите тясна рокля.

Внезапното добавяне на много фибри към вашата диета наведнъж също може да разстрои червата ви, така че може да откриете, че внезапното ядене на много калорични юфка може да доведе до стомашни разстройства. Въвеждайте ги постоянно в диетата си, за да може тялото ви да свикне да борави с допълнително неразтворими фибри.

Също така, тъй като конджакът може да набъбне, не се препоръчва да приемате добавки, съдържащи го, ако имате някакъв проблем с преглъщането. Ако имате такива здравословни проблеми, попитайте Вашия лекар, преди да опитате юфка с коняк, само за да сте в безопасност.

И накрая, прочетете внимателно размера на порцията и не яжте много от тях наведнъж. Имаше случай на жена, която направи това и в крайна сметка юфката образува твърда маса в стомаха си, което доведе до доста болка и съдебен процес. Придържайте се към предложените размери за сервиране.


Какво е паста от палмини?

Пастата Палмини (юфка) е направена от Палмово сърце, което е уникален зеленчук, който идва от центъра на специфични сортове палмови дървета. Поради тази причина пастата от палмини понякога е известна като „сърце от палмова паста“.

Ниско въглехидрати ли е пастата с палмини?

Да, така е! Контейнер с паста от палмини съдържа 12 г въглехидрати и 6 г фибри, което прави общата сума до 6 нетни въглехидрати. Така че можете да изядете целия контейнер, без да превишавате въглехидратите за деня.

Пастата Палмини е много нискокалорична, ако проследявате, и има само 60 калории на контейнер. Освен това е без млечни продукти и без глутен.

Съставки, използвани за приготвяне на пържени пържени скариди от палмини

Паста Палмини: Получавам го от Amazon, но можете да го купите и от Walmart, Whole Foods или Sprouts. Той се предлага в контейнер и предварително се накисва във вода.

Скариди: Можете да използвате пресни, замразени, сурови или предварително сварени.

Зехтин: Използвам зехтин за задушаване на скаридите, но можете да използвате любимото си бистро масло.

Зеленчуци: Използвам пресен нарязан спанак за тази рецепта и лук за гарниране.

Подправки: черен пипер, лют червен пипер, мащерка, бульон на прах, сол и люспи пипер за гарниране. Можете да използвате и любимите си подправки!

Как да приготвим пържени панини от скариди

Първо трябва да приготвите пастата от палмини. За разлика от юфката от ширатаки, не мисля, че миризмата на паста от палмини е рибна по никакъв начин и всъщност не ме притесняваше. Просто изплаках добре под течаща вода и поставих в гевгир, за да се отцеди.

Ако миризмата ви притеснява, според производителя, накиснете в бадемово или кокосово мляко за тридесет минути и отцедете.

Спанакът се нарязва на средни парчета. Всъщност не е нужно да го нарязвате, можете да го оставите цял и да готвите с него така. Направих го, когато бързах и пак се получи страхотно.

Сложете скаридите в купа за смесване, поръсете малко сол и черен пипер и разбъркайте заедно. Добавете зехтина в тиган и когато е горещ, добавете скаридите.

Бъркайте на силен огън, докато стане добре. Изсипете юфката с палмини, добавете черния пипер, лют червен пипер, мащерката и бульона на прах и разбъркайте всичко заедно. Вкусете сол и коригирайте, ако е необходимо.

Оставете да се готви за около 5 минути, като разбърквате често. След това изсипете нарязания спанак и разбъркайте, докато всичко се смеси.

Когато спанакът изсъхне, вашата паста с нисковъглехидратни скариди е готова за сервиране и ядене!

Тази рецепта сервира 2 и съдържа 5 нетни въглехидрати на порция.

Вижте тези други ястия с ниско съдържание на въглехидрати!

Нуждаете се от още рецепти за пържене с ниско съдържание на въглехидрати? Тези рецепти са невероятно вкусни!


7 страхотни нисковъглехидратни тестени изделия от Ширатаки до скуош

Израснах с прабаба на име Винченца Албанезе, така че можете да си представите колко италианско влияние имаше върху моето детство. Неучудващо, пастата беше основна храна и звезда за вечеря, приготвена и представена до солидно съвършенство под формата на лазаня, болонезе, алка водка, или „всичко освен кухненската мивка“.

Това несъмнено е една от най -съвършените храни в света - универсална, засищаща и успокояваща, с прекрасен усет в устата (ако се готви ал денте, разбира се) - поради което продължавам да го правя седмично в чест на своето възпитание.

Но тъй като съм генетично предразположен да прибера цяла кутия юфка на едно заседание, за мен имаше смисъл да търся алтернативи на тестени изделия като част от безкрайния ми стремеж да бъда малко по-здрав.

И въпреки че това решение със сигурност е накарало моята скъпа прабаба да се търкаля в гроба си, аз открих доста опции, закупени в магазина и домашно приготвени, които наистина отговарят на вкуса, текстурата и храненето. Вижте любимите ми по -долу.

Тези любими на кето фаворити носят много имена-включително ширатаки, чудо, нула и конджак. Макар че те могат да бъдат леко миризливи, след добро изплакване и бързо разбъркване на малко зехтин, юфка ширатаки, те са идеален съд за вашите домашни сосове.

Спагетите Zero Plus са личен фаворит - юфката остава свежа в торбичка с течност, има удължен срок на годност и осигурява чудесна хрупкавост, която имитира перфектно сварена паста.

Но има много подобни марки, като Miracle Noodle и It's Skinny, които вършат работата също толкова добре. Не забравяйте да разгледате House Foods, който предлага разнообразен набор от смеси от тофу и ширатаки в най -популярните сортове юфка.

Юфката Shirataki е супер лесна за приготвяне, което ги прави идеални за тези мързеливи вечери в последната минута.

Макаронени изделия в консерва ?! Богохулно! Но не се притеснявайте - това не е нищо подобно на готвача Boyardee. Сърца от палми получават лечение с юфка с Palmini, един от любимите ми варианти с ниско съдържание на въглехидрати, който има леко орехов вкус и почти като артишок. Това е фантастично допълнение към сосове на основата на сметана и лимон, особено ако са включени препечени кедрови ядки (каквито би трябвало да бъдат, защото #duh).

Историята на успеха на „Shark Tank“ включва и впечатляваща линия отвъд езика, включително ангелска коса, лазаня и дори ориз, които изпълняват обещанието за вкусна храна с ниско съдържание на въглехидрати.

Юфката от маниока на Jovial може да не е с ниско съдържание на въглехидрати, но е без зърнени храни и е чудесен заместител на пастата за тези, които ядат палео или без глутен.

Въпреки че те имат тенденция да се чувстват малко по -тежки и по -гъсти от обикновената юфка, много от това е свързано с прегряване. Просто следете отблизо тази тенджера с вряла вода и често проверявайте вкуса през цялото време. Открих, че премахването на юфка минута преди препоръчаното време за готвене винаги е безопасен залог, тъй като пастата ще продължи да омеква, докато се охлади.

Не забравяйте да разгледате и другите уникални продукти на компанията, включително талиатели от яйца и паста с лакти с кафяв ориз.

Нахутът и юфката с черен боб са ярост, опаковащи високо съдържание на протеини и фибри във всяка хапка. Banza е далеч най -популярната марка и с право, с линия, посветена изцяло на макарони и сирене, която ще изпрати ценителите на Kraft.

Юфката от нахут е най -ореховата от този куп, затова ги сдвоете със сосове от сирене или песто, за да подчертаете естествения им вкус.

Подобно на юфка с боб, юфката от леща изпъква впечатляващо количество протеини и фибри. Good ol ’Barilla беше един от първите, които се качиха на влака с червена леща с пене и ротини, които ще накарат араббията да блести (или поне да стане по -червена).

Те определено имат малко по -сладък вкус от обикновената юфка, но това не е нищо, което сол и черен пипер не може да поправи.

Бадемите са най-добрата суперхрана, така че не е изненадващо, че Cappello се възползва от тази тенденция, за да създаде юфка на база бадемово брашно, кори за пица и дори тесто за бисквитки. Ядката е абсолютно налична, но много по -мека, отколкото бихте очаквали, което прави това отлична основа за всеки сос или протеини, които имате предвид.

И честно казано, в четвъртък вечер, когато ви е свършило вдъхновението в кухнята и просто не ви се мисли, това е най -удобната замразена кутия, която да имате под ръка.

Творчеството не познава граници, когато става въпрос за спираловидни зеленчуци, за да образуват юфка. Юфката от тиквички (известна още като юфка) със сигурност получава най -голяма фантазия, но можете да използвате всичко нишестено - от сладки картофи, тиква и моркови до по -смели варианти като броколи, цвекло и лук.

Докато много магазини за хранителни стоки започват да предлагат предварително опаковани спирализирани зеленчуци, аз съм фен на този лесен за използване уред, който има пет сменяеми остриета за различни размери на лентата. Родители, това е може би и най -лесният начин да вмъкнете зеленчуци в диетата на децата си.

В зависимост от избрания от вас зеленчук, тази суап има тенденция да бъде много по -ниско съдържание на въглехидрати от традиционните тестени изделия и много по -високо съдържание на естествени фибри, витамини и минерали.

Вероятно сте го пробвали, вероятно сте го харесали и всичко това с основателна причина. Тиквата за спагети е толкова вкусна, колкото и лесна за приготвяне (освен това е пълна с витамини и има около 20% от въглехидратите, които бихте получили от основна купа паста).

Традиционната подготовка включва изпичане на тиква и след това с помощта на вилица за изстъргване на вътрешностите, които естествено образуват спагети, подобни на спагети. Но правили ли сте някога лодка за скуош за спагети? Една дума: промяна на живота. Ето бърза рецепта, която лесно можете да персонализирате според вашите предпочитания.


Гледай видеото: قصة نجاح غيداء. كيف استعادت صحتها بعد عاما من السمنة والاكتئاب والأمراض