bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Канелони със спанак, рикота, доматен сок и сос Бешамел

Канелони със спанак, рикота, доматен сок и сос Бешамел


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Измийте спанака добре и го сварете в подсолена вода, докато омекне, тоест попарете го за няколко минути.

Загрейте лука и чесъна в олио за няколко минути, добавете отцедения спанак отгоре и го оставете да се готви за около 10 минути, като разбърквате от време на време.

В купа слагаме състава от тигана, рикотата, подправяме със сол, черен пипер и индийско орехче и с този състав пълним канелони, аз получих 15.

Смесваме доматите, излиза по -плътна паста, добавяме вода, за да разредим малко доматената паста.


Сос Бешамел:

В чайник слагаме маслото, брашното и млякото на огъня и разбъркваме, докато се сгъсти, добавяме сол, черен пипер и индийско орехче.

В тава слагаме половината от състава на сос Бешамел, половината от доматения сос, поставяме пълнени канелони, върху него слагаме останалата част от соса Бешамел, останалата част от доматения сок, поръсваме риган и поставяме тавата в фурната за прибл. 20 минути, след това извадете тавата, поръсете с моцарела и поставете отново във фурната, докато се запече хубаво за около 10 минути. Бих го оставил малко по -дълго: D

Добър апетит!


Оригинална рецепта VAFE

Баба ни купи машина за производство вафли под формата на животни, жирафи, слонове и нейните цветя. Всъщност Алекс сложи вафладжията в кошницата и тъй като баба не понася племенника си, накарайте мама да готви. Масло, мляко, захар, брашно & # 8230 Обикновено правя сладкиши на плодова основа с минимум добавена захар и по-малко брашно, но сега това е & # 8230 приготвям и някои домашни вафли (които миришат вкусно, казвам ви) & # 8230 8230 Промених малко оригиналната рецепта, защото добавих и пълнозърнесто брашно и ги предложих на джуджето със сладко без добавена захар (арония, чудо).
На снимката по -долу ви показвам необрязаните вафли, за да забележите по -добре смешните форми.

Формите могат да се изрязват след охлаждане. Намазахме ги със сладко от арония без захар, за да ги превърнем в плодов десерт!


Канелони с рикота и спанак

Обичам спанак и винаги търся нови рецепти за спанак. Канелони с рикота и спанак ми се сториха много сполучлива комбинация, очертава много добре аромата на спанак, вкусен.

съставки: 10 канелони, 250 г рикота (или урда), прибл. 300 г пресен спанак, 1 глава лук, 1 супена лъжица олио, 1-2 скилидки чесън, 300 мл доматен сок (или бульон, разреден с вода), 50 г сирене, сол, черен пипер, риган, индийско орехче, босилек

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и чесъна и ги загрейте в олио.

След това добавете нарязания спанак и гответе за около 10 минути.

След като спанакът омекне и се свари няколко пъти, добавете рикотата или урдата и подправките (сол, черен пипер, индийско орехче).

Разбъркайте добре, намажете топлоустойчив съд с масло / масло и напълнете канелоните с този състав.

Трябва да ви кажа, че пълнежът ме болеше малко, защото излязох с доста мек състав. Мисля, че следващия път ще използвам листове за лазаня и ще ги направя слой по слой & # 8230

Канелоните са тръби от тестени изделия под формата на тръби. Можем да ги напълним с чаена лъжичка (ако имаме по -силен състав) или с торбичка. Избрах последната опция.

Изсипете доматения сок върху пълнените канелони и подправете със сол, черен пипер, риган и босилек.

Покрийте с алуминиево фолио и сложете в горещата фурна за 20 минути на среден огън.

След 20 минути махнете фолиото, поръсете настърганото или нарязано сирене и го оставете да се готви още 10 минути.


Лазаня със спанак и рикота

Ако през цялата тази седмица се наслаждавахме на нещо сладко, било то торта, сладолед или конфитюр, е време за по -сериозно хранене, отколкото просто да ядем, а не само да дегустираме десерти, нали? Затова предлагам лесна рецепта за приготвяне & # 8230 лазаня със спанак и рикота. Това е вегетарианската версия на известната рецепта за лазаня с месо, толкова обичана от италианците и не само.

Обикновено рецептата за лазаня включва и сос бешамел, т.е. бял сос с масло, мляко и брашно. Доста калоричен сос и по -трудно смилаем. Затова предпочетох да опитам друг вариант, за да направя лазаня, по -диетична и по наш вкус, вдъхновена от рецепта от готварска книга на Джейми Оливър, а именно сос с кисело мляко и доматен сок.

Ще видите, една проста и лесна за приготвяне рецепта, сравнително бърза, ако не вземем предвид времето за изчакване, докато готвите във фурната. По принцип това кисело мляко и доматен сос ще сготвят и омекотят листата за лазаня и накрая ще им придадат леко кисел вкус, допълващ сладкото от спанак и рикота. Хареса ни този по -диетичен вариант. Интересно ми е какво мислите, след като опитах :)


ПАЛАКАНЦИ С СПИНАЧ, РИКОТА И ДВА СОСА

Рецепта на палачинки със спанак, рикота и два соса Имам го от приятелката си Михаела. От момента, в който ми каза как го приготвя, знаех, че ще го направя възможно най -скоро. Няма сложни етапи, съставките са прости, достъпни за всеки, така че тази рецепта има всичко необходимо, за да ви убеди да я приготвите, когато имате възможност.

В нашето семейство често се ядат солени палачинки, не само със сладко. Те са идеални както за закуска, така и за лека закуска или лека вечеря.

Моята колекция от солени рецепти за палачинки може да ви вдъхнови, затова ви каня да ги разгледате изцяло този пост. Ще намерите палачинки с крема сирене и пушена сьомга, палачинки с шунка, праз и сос от сирене, пълнени с кайма или гъби или палачинки, приготвени по френски с бъркани яйца. Мисля, че си струва да разгледате колекцията от солени палачинки.

Солените палачинки със спанак, рикота и два соса са вкусни. Комбинацията от спанак с рикота е класика, която се среща особено в италианската кухня & # 8211 виж канелони, пълнени със сирене и спанак, лазаня със спанак и гъби или паста с рикота и спаначен сос.

За да направите най -добрите осолени палачинки със спанак, рикота и два соса, започнете с проста рецепта за палачинки. Сосовете могат да се приготвят няколко часа предварително.

Каня ви сега да видите списъка със съставките и как да приготвите палачинки със спанак, рикота и два соса.

СЪСТАВ:

150 г замразени листа спанак (или пресен бебешки спанак)

1/2 чаена лъжичка сушен риган (или босилек)

Приготвяме палачинките по простата рецепта, без захар. Оставете ги да изстинат и през това време пригответе плънката и двата соса.

За начало загрейте всеки ситно нарязан лук в две отделни тави. В тиган добавете спанака и гответе за няколко минути. Ако е замразен, добавете много малко вода, за да ускорите размразяването и загрейте, докато течността се изпари, а ако е прясна, се нуждае от максимум 1 минута на огъня. Във втория тиган сложете доматения сос, сол и черен пипер и риган или сушен босилек и го оставете да къкри, докато покаже признаци на сгъстяване. Свалете от котлона и поставете червения сос на дъното на топлоустойчив съд.

След това пригответе соса бекахел: разтопете маслото, загрейте брашното в него, след което го разтворете, като постепенно добавяте млякото. Добавете сол, черен пипер и индийско орехче и го оставете да къкри (като се разбърква доста често), докато придобие консистенцията на леко течна сметана. В момента го сваляме от огъня.

Смесете настъргания телемеа с рикота, след това добавете втвърдения спанак, сол и черен пипер и разбъркайте състава.

Напълнете палачинките с това, изстискайте ги, за да не излезе крема сиренето със спанак и ги сложете върху червения сос. Изсипете соса бешамел върху палачинките.

Печете палачинките със спанак, рикота и два соса за около 20-25 минути в предварително загрятата фурна на 200 ° C.

Ядем ги горещи, веднага щом ги извадим от фурната, но те са добри и се загряват на следващия ден.

Ако рецептата ви харесва и я опитайте, чакам вашите снимки и ако я споделите, благодаря!


Канелони с месо

Аз съм в италиански пропуск. Има и други рецепти на лулата, от тази област). Този път това е паста. Прекрасна, вкусна, сочна и пълна с вкус паста! Едно чудо. Не е много трудно да се направи и резултатът определено си заслужава! Избрах канелони, защото прилича на лазаня, която аз лично много харесвам. Те могат да бъдат изпълнени с нещо различно от месо ... затова имах копнеж. Те са цилиндрични тестени изделия (оттук и името), които след приготвяне изглеждат страхотно!

съставки:

  • паста с канелони, получих 15 броя
  • 500 г кайма смес от говеждо / свинско месо
  • голяма скилидка чесън
  • лук
  • 3 супени лъжици зехтин
  • сол, черен пипер, босилек и сушен риган
  • 250-300 мл доматен сос
  • супена лъжица доматен бульон
  • 100-200 г настърган пармезан или друго топене сирене
  • сос бешамел, приготвен от 600 мл мляко, 50 г масло, 2 супени лъжици брашно, сол, черен пипер и настъргано индийско орехче

Трябва да се каже, че канелоните се приготвят по няколко начина. Прочетете на опаковката как. Имах някои, които не изискваха кипене, бяха поставени директно във фурната. Първо направете соса от месо. Нарежете лука и чесъна и запържете в олио. Първо сложете лука, а когато е почти готов, добавете чесъна и оставете за още 1-2 минути. Сложете месото и изпечете добре, като разбиете образуваните бучки. Когато покафенее, добавете доматения сос, бульона и подправките. Оставете на слаб огън за 10-12 минути. Изключете котлона и оставете да се охлади напълно.

Докато месният сос се охлажда, направете соса бешамел. Разтопете маслото и изпечете брашното в него. Не отнема много, защото не трябва да пожълтява. Сложете топло мляко, малко по малко, като бъркате непрекъснато, за да не се образуват бучки. Овкусете със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче и оставете на котлона, докато заври и се сгъсти.

Пълненето на канелони с месен сос (старателна старателна работа) е важно да не бъде прекалено горещ месен сос, защото докато всички тръби се напълнят, рискува да се напука от топлината. Вземете топлоустойчива форма, намажете леко с масло, на дъното сложете малко сос бешамел и сложете канелони. Изсипете останалата част от соса бешамел отгоре, добавете настърган пармезан или каквито и други сирена, които използвате и няколко тънки филийки пресни домати. Покрийте формата с алуминиево фолио. Поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса по Целзий и задръжте за 40 минути. След първите 25 минути махнете фолиото, за да го запече хубаво отгоре. Не съм сигурен, но мисля, че времето във фурната също варира в зависимост от пастата. Сложих ги сурови, затова продължи толкова дълго. Мисля, че ако са сварени преди, времето се намалява някъде до 25-30 минути, евентуално без алуминиево фолио. Добър апетит!


Канелони със спанак и сирене

Счукайте скилидките чесън и добавете двете супени лъжици олио в тиган. Оставете да омекне малко и след това добавете спанака, нарязаната на кубчета шунка, щипка сол и оставете да заври.

Разбийте добре яйцата, добавете сиренето, смесено със заквасената сметана и разбъркайте добре. Свалете спанака от огъня и го смесете със състава на сиренето, след което пастата канелони се пълни с този състав. Към пастата добавете соса Бешамел, приготвен по следния начин: сложете парчетата масло в тиган и след като се разтопят, добавете брашното в дъжда (на слаб до среден огън) и бъркайте непрекъснато с бъркалка.

Постепенно добавете студеното мляко и бучките, образувани в соса, ще изчезнат. Оставете соса Бешамел на среден огън за около 15 минути, след което добавете сол и черен пипер на вкус.

Сложете пълнените паста канелони в тава, върху която се добавя сосът Бешамел, а отгоре сложете алуминиево фолио и печете 20 минути. След това махнете фолиото и оставете за още 20 минути. Сервирайте горещо.


Видео: Try me, SPINACH AND RICOTTA CANNELLONI - By


Коментари:

  1. Shaktir

    Прекрасно, много добро послание

  2. King

    Колко е любопитен. :)

  3. Cranstun

    Благодаря за вашата упорита работа !!

  4. Bilal

    Според мен признаваш грешката. Мога да защитя позицията си. Пишете ми на ЛС, ще обсъдим.

  5. Aeshan

    Мисля, че вие ​​допускате грешка. Мога да защитя позицията. Пишете ми в PM.

  6. Masar

    Бих искал да говоря с теб.

  7. Yozil

    Авторът е добре направен, това е само едно нещо, което не разбрах колко е?



Напишете съобщение