bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Торта зебра със сирене и ягоди

Торта зебра със сирене и ягоди


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Разбийте добре яйцето със захарта за плота, докато захарта се разтопи. Добавете останалите съставки и омесете добре. Поставете във форма за кекс с диаметър 26 см, намазана с масло и разпределена на ръка. Измийте и избършете ягодите и ги поставете на ръба. Загрейте фурната до 175 градуса.

Сиренето се смесва добре с маргарин за сметана, с вертикален миксер. Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар, докато се разтопят, след това добавете към сиренето заедно с пудинга на прах. Оставете една четвърт от сметаната, смесена с какаото.

Изсипете в средата на плота, последователно, два стълба от светло оцветената плънка и 2-3 супени лъжици от какаовата плънка. Не е нужно да намазвате крема, той ще седне сам, просто трябва да го излеете в средата. Печете един час, след което оставете там, докато се охлади, така че сиренето няма да се напука отгоре.

Приберете в хладилник за 2-3 часа преди сервиране. Пудра със захар и сервирайте.

Страхотен апетит!


Ягодов сладкиш

Това е вкусна торта със сирене и плодове, която не се нуждае от фурна!

Съставки за основа за бисквитки за торта:
200 гр популярни бисквити или каквото и да било друго, твърди и сухи
100 гр масло.

Съставки за пълнежа:
500 г светло сирене филаделфия
240 мл бита сметана
8 г желатин
80 грама пудра захар
сок от половин лимон
4 супени лъжици бита сметана.

Съставки за ягодово желе:
250 г ягоди
60 грама захар
сок от половин лимон
4 г желатин.

Разтопете маслото и нарязайте на ситно бисквитите. Смесете всичко, докато бисквитите и маслото се смесят добре. Сложете във форма за кекс, с диаметър 22 см, хартия за печене. Тапети добре с лъжица, съставът на бисквити. Приберете в хладилник за 30 минути.
За пълнежа сложете желатина във водата за около 10 минути. Междувременно добавете студения крем. В купа смесете сиренето Филаделфия с пудрата захар. Добавете сиренето към разбитата сметана, добавете лимоновия сок и разбъркайте добре с дървена лъжица. Загрейте 4 супени лъжици течна сметана в малка тенджера и добавете желатина върху нея. Разбъркайте и оставете желатина да се разтопи, по този начин ще избегнете бучки. Оставете да се охлади и добавете желатин към горния състав на Филаделфия. Разбъркайте, вземете формата на тортата от хладилника и изсипете целия състав върху бисквитената основа. Изравнете добре и оставете в хладилника за поне 6 часа или за една нощ. След като изминат 6 часа, пригответе желето.
Накиснете желатина в студена вода за 10 минути.
Нарежете ягодите на парчета, сложете ги в малка тенджера със захарта. Добавете лимоновия сок и оставете да къкри 5 минути, като бъркате непрекъснато, докато ягодите излязат от собствения си сок. Разбийте добре състава с вертикален миксер, добавете желатин, разбъркайте отново и изсипете желето върху приготвената торта. Приберете в хладилник за още един час. След като оставим този час да изтече, изваждаме тортата от формата и я сервираме.


Плодова торта и крема сирене трябва да се опитат! Освен че е супер вкусен, подходящ за деца, той е и ефективен.

1. Загрейте фурната до 160 С. За плота смесете яйцата със захарта за 25 минути, докато придобие пухкава консистенция. Включете пресятото брашно със силиконова шпатула с прелистващо движение. Изсипете състава в тава за торта с диаметър 26 см, застлана с хартия за печене. Разбийте тавата няколко пъти, за да извадите въздушните мехурчета от плота. Печете 30-35 минути.

2. Оставете да се охлади във фурната с леко отворена врата (използвайки опашката на дървена лъжица) за 15-20 минути. След това извадете, отлепете пръстена на тавата, хартията за печене и оставете да изстине напълно на кухненска скара. След като се охлади напълно, изрежете работния плот на три нива.

3. За крема смесете крема сиренето със захарта, докато последното се разтопи напълно. Прецедете соковите компоти и използвайте 100 ml за приготвяне на гранулиран желатин, съгласно инструкциите на опаковката. Добавете разтопения желатинов сироп към състава на сиренето, докато миксерът работи. След това добавете 250 мл бита сметана със шпатула.

4. Сиропирайте горните дискове с останалия плодов сироп. Поставете кръга на тавата за печене върху чиния и редувайте върховете с крема сирене. Приберете в хладилник за поне 4 часа. Отделете кръга с кухненска торта и намажете тортата от всички страни с бита сметана. Отгоре сложете тънко нарязаните плодове. Пригответе желатин за заливка според инструкциите на опаковката с плодов сироп (ако ви остане) или вода. Глазирайте плодовете с четка, като използвате течността, съдържаща разтопения желатин. Завършете краищата със звезди от бита сметана.

Тортата с крема сирене и плодове се оставя да седне, след което може да се сервира. Съхранявайте в хладилник.


Плодова торта, извара и бисквити

За плота: натрошете бисквитите с точилка и ги смесете с течното масло, след това поставете сместа на дъното на формата за тарт, притиснете малко и я оставете да се охлади за 30 минути. Накиснете 5 листа желатин в студена вода. Разбъркайте добре сиренето със сметаната, захарта, сока и лимоновата кора.

Загрейте три супени лъжици от сиренето в купа и разтворете желатина в него, след което го включете в останалата смес.

Разбийте добре разбитата сметана и я добавете. 1/3 от сместа със сирене с желатин поставете върху листа за бисквитки, изравнете, върху слоя сирене сложете бисквитите и след това останалата част от крема сиренето. Охладете тартата за 2 часа.

За глазурата: Потопете желатина в студена вода. След това го разтворете на слаб огън в 3-4 супени лъжици гроздов сироп. Смесете го с останалия сироп и го изсипете равномерно върху тарта. Гроздето заедно с половинките кайсии ги поставете декоративно върху тарта. Добавете тази торта с извара, бисквити и плодове за 3 часа в хладилника.

Преди да сервирате тази плодова торта, я извадете от тавата и я нарежете на филийки.

Плот:
200 г бисквити с масло
80 г разтопено масло
Сирене слой:
5 листа желатин
400 г извара
125 г гъста сметана
4 lg на захар
настърган сок и кора от лимон
200 г пресни
100 г бисквити
Глазура:
350 мл прозрачен гроздов сироп
5 листа желатин
Орнаре:
100 г бяло грозде
2 кайсии (също може да се консервира)


ЗЕБРА ПАНДИСПАН С ЯГОДИ

Зебрата Pandispan с ягоди е перфектната наслада, на която да се насладим, когато имаме желание за нещо добро, много вкусно, ароматно и красиво представено. Пандиспан от зебра се получава чрез редуване на лъжица след лъжица двуцветни плотове. Тъй като сезонът на ягодите наближава, предпочетох да направя червения цвят от тези плодове. Вярно е, сложих и 5 капки хранителен оцветител, но и без него щеше да изглежда също толкова красиво.

Това не е скъпа рецепта, тя е много лесна за приготвяне, а полученият дизайн е не само красив, но червената част има вкус на крем. Харесва ми това, което получих и се надявам да ви убедя да опитате и тази рецепта.

Можем да използваме този красив пандиспан като блат за торта. Ягодов мус или дипломатически крем биха действали много добре. Това вероятно ще подготвя за уикенда. Можем да украсим този пандиспан, когато се охлади, с глазура, получена от плодовия сос, който не се използва за оцветяване и желатин. Приготвих рецептата за първи път, беше успешен експеримент. Можем да оставим пандиспана от зебра с прости ягоди, но може да се превърне в торта само с заливка от бита сметана и плодове. В тази ситуация ще ви е необходим сироп, затова препоръчвам един от най -добрите сиропи, приготвени от мен: пикантен сироп за сладкиши. Създадох този веднага след полагане на изпита за сладкарски изделия, защото по това време бях пълен с идеи и исках да експериментирам със собствените си рецепти. Никога не съм използвал дипломата (въпреки че бях тръгнал с идеята да отворя собствена сладкарница), а на практика не научих нищо, което би ми харесало, въпреки че отидох в истинска фабрика за сладкарски изделия. Хубавото беше, че срещнах красиви и топли хора, които останаха в сърцето ми.

Пандиспанът от ягода зебра е лесен за приготвяне, просто следвайте инструкциите в метода на приготвяне. Добрата част е, че ягодите се срещат в супермаркетите почти през цялата година. Можем да използваме и замразени ягоди, но увеличаваме количеството нишесте, така че в крайна сметка да получим червен крем с консистенцията на пудинг.

Ако ще приготвите моята рецепта, надявам се да ми изпратите и снимка. Ще се радвам да го публикувам. И ако споделите рецептата, ще имате моите благодарности предварително.

СЪСТАВ:

(за форма с диаметър 26 см)

6 яйца & # 8211 отделят белтъците от жълтъците

5 г бакпулвер и # 8211 по избор

1/2 чаена лъжичка ванилова есенция

1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора

За оцветяване на плота:

6 г черно какао на прах

4-5 капки червена боя

Приготвяме тестото, както сме свикнали: смесваме белтъците с щипка сол, докато се получи много бяла пяна, с обем, удвоен в сравнение с момента, в който започнахме. Постепенно добавете захарта и разбъркайте, докато получите много силна пяна, като меренги, след това добавете жълтъците един по един, като разбърквате внимателно, отдолу нагоре.

Налейте леко маслото, като разбърквате отдолу нагоре, след което добавете брашното. За тези, които не са свикнали да приготвят пандиспан или торта без бакпулвер, мога да го добавя в този момент. Ако се погрижим да вземем пяна от белтък и добавим правилно останалите съставки, нямаме нужда от бакпулвер.

Ще придадем аромата на върха с настъргана лимонова кора и ванилов екстракт (ванилова есенция). Разбъркайте, докато съставът стане хомогенен. Оставете тестото да си почине и пригответе ягодите: извадете дръжките, измийте ги, след това сложете върху тях захар и ги пасирайте с вертикален миксер или кухненски робот.

Сложете ги да врят 5 минути, на слаб огън. Включете нишестето и какаото на прах и гответе още 1-2 минути, докато получите по-гъста консистенция.

Слагаме ягодите през фино сито, опитвайки се да разтрием плодовата каша с лъжица. Семената трябва да останат в ситото. Претеглете ягодовия сос и го сложете да се охлади 120 г. Охладеният сос се смесва с 200 г от приготвеното по -горе тесто. ако не изглежда достатъчно пъстър, добавете 4-5 капки хранителен оцветител. Сложих 5 капки и ми се струва, че оцвети твърде много. Желанието ми беше да има по -тъмен розов нюанс, а не бледо, но и не прекалено червено. Хубавото е, че ивиците на мраморния пандиспан могат да се видят красиво.

Сложете 2 супени лъжици бяло в центъра на тава, застлана на дъното с хартия за печене и по краищата с олио и брашно. В средата на бялото тесто слагаме 2 супени лъжици цветно тесто. След това продължаваме с лъжица или две от всяко тесто, като ги променяме, докато ги завършим. Имаме малко повече бял плот, така че от време на време ще слагаме още лъжици от него.

Печете пандиспана от зебра с ягоди в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 45-55 минути (в зависимост от мощността на фурната). Ще знаем, че е готов, когато премине теста за клечки за зъби.

Изваждаме го от формата на скара, оставяме да се охлади, след което го нарязваме.

Надявам се да опитате и да ми изпратите снимки. Очаквам с нетърпение вашите впечатления.


Лесни рецепти за киш с предварително приготвена кора

Когато започнете с коричка, закупена от магазин, и използвате хранителни добавки, които изискват твърде малко (ако има такива) предварително сварени, златната квота с крем е толкова лесно да се победи, колкото и вашите надеждни седмични фритати. Всяка от тези пет рецепти започва със същата основна формула, но може да се похвали с различна комбинация от аромат и уникално разнообразие от сирена.

Независимо дали търсите кутия за закуска, пълна с бекон, или по-лека спанакова клонка, за да посрещнете топлото пролетно време, ние имаме тази за вас.

За всяка от рецептите по-долу (с изключение на мини киша) разточете кората за пай и я поставете в стандартна 9-инчова чиния (НЕ дълбока чиния). Огънете стената отдолу и го нагънете. Замразете за 30 минути. Загрейте фурната до 350 ° F.

Линия за кори с пергаментова хартия, пълна с тежести за пай или боб. Печете 20 минути в най -малката фурна. Премахнете тежестите и пергамента. Печете, докато започне да покафенява, за 10 до 15 минути. Оставете настрана да се охлади леко. Междувременно сварете съставките за пълнежа, след това сглобете киша според инструкциите по -долу.

Смесване: 3 чаши нарязани цветчета броколи (от 8-унция глава броколи)
Сирене: 1 1/2 чаши настърган остър чедър, моцарела с ниска частична влажност или смес от двете

Докато кората се пече, загрейте 1 супена лъжица зехтин в голям тиган на средно висока. Добавете броколи, подправете с 1/4 чаена лъжичка кошерна сол. Гответе, докато омекнат и се газират на петна, 4-5 минути.

Разбийте 3 яйца, 1 1/2 чаши мляко, 1 чаена лъжичка сол и няколко малки чушки в средна купа, докато се комбинират. Поръсете половината от сиренето върху кората. Разтопете с броколи, след което запазете сиренето. Изсипете яйчената смес върху гарнитурата. Печете, докато ръбовете се стегнат, но кишът все още се движи малко в центъра, 30-40 минути.

Смесване: 1 1/2 чаши варена нарязана на кубчета шунка
Сирене: 1 1/2 чаши бръснат чедър, швейцарски или смес от двете

Разбийте 3 яйца, 1 1/2 чаши мляко, 1 чаена лъжичка сол и няколко малки чушки в средна купа, докато се комбинират. Поръсете половината от сиренето върху кората. Разтопете се с шунката, след което запазете сиренето. Изсипете яйчената смес върху гарнитурата. Печете, докато ръбовете се стегнат, но кишът все още се движи малко в центъра, 30-40 минути.

Смесване: 2 чаши пресен спанак за бебета (не е нужно да готвите първо) или 1 пакет (10 унции) нарязан замразен, размразен, отцеден и изцеден много сух спанак
Сирене: 1 1/2 кучета Гауда пуши обръснат

Разбийте 3 яйца, 1 1/2 чаши мляко, 1 чаена лъжичка сол и няколко малки чушки в средна купа, докато се комбинират. Поръсете половината от сиренето върху кората. Разтопете се със спанака, след което оставете сиренето. Изсипете яйчената смес върху гарнитурата. Печете, докато ръбовете се стегнат, но кишът все още се движи малко в центъра, 30-40 минути.

Разбийте 3 яйца, 1 1/2 чаши мляко, 1 чаена лъжичка сол и няколко малки чушки в средна купа, докато се комбинират. Поръсете половината от сиренето върху кората. Разтопете с бекона, след което запазете сиренето. Изсипете яйчената смес върху гарнитурата. Печете, докато ръбовете се стегнат, но кишът все още се движи малко в центъра, 30-40 минути.

Смесване: 1 чушка, ситно нарязана (или различни люти чушки, ситно нарязани)
Сирене: 1 1/2 чаши настърган жак Монтерей или жак от пипер
Загрейте фурната до 350 ° F. Напръскайте мини чаша с 24 чаши незалепващи мъфини със спрей за готвене. Разточете и двете кори за пай и използвайте кръгла форма за бисквитки 2 1/2 или 3 инча, за да нарежете 24 кръга. Те се побират във формички за мъфини.

Сирене: 1 1/2 чаши настърган жак Монтерей или жак за пипер
Загрейте фурната до 350 ° F. Напръскайте мини чаша с 24 чаши незалепващи мъфини със спрей за готвене. Разточете и двете кори за пай и използвайте кръгла форма за бисквитки 2 1/2 или 3 инча, за да нарежете 24 кръга. Те се побират във формички за мъфини.

Разбийте 3/4 чаша мляко, 1 голямо яйце и 1 голям жълтък, 1/4 чаена лъжичка кошерна сол и няколко малки чушки в средна купа, докато се комбинират. Поръсете половината от сиренето във форми за мъфини. Добавете чушките, последвани от останалото сирене. Изсипете яйчената смес отгоре, като я разделите равномерно между чашите. Печете, докато пълнежът на всеки мини-киш набъбне и стегне, 20-25 минути. Охладете 10 минути преди сервиране.


Торта с извара и ягоди & # 8211 отличен десерт без печене

Горещите дни наближават, затова реших да споделя с вас тази рецепта за торта с извара и ягоди. Той има освежаващ вкус и е много лесен за приготвяне. Не е необходимо да използвате фурната, за да приготвите тази торта.

Състав:

  • 500 г извара, 2 пакетчета ванилова захар
  • 60 г пудра захар, 1 пакетче пудинг с вкус на ванилия
  • 200 мл мляко, 110 г бисквити
  • 250-500 гр ягоди, 250 мл бита сметана
  • 2 пакетчета желе с аромат на ягода, 500 мл вода, захар (на вкус)

Начин на приготвяне:

Първо приготвяме желето. Смесете желе на прах с 500 мл вода. Добавете захарта (на вкус) и оставете желето да заври.

Готвим всичко за 1 минута, не повече. Свалете желето от котлона и разбъркайте. Ако се образува пяна, отстранете я. Оставете желето да се охлади.

Смесете изварата с ваниловата захар и пудрата захар. След това добавете пудинг на прах. Ние също наливаме млякото, малко по малко.

Ако започне да се сгъстява, не е нужно да добавяме цялото мляко. Разбийте сметаната с миксер, докато се втвърди. Добавете бита сметана към тази гъста смес от извара.

Разстиламе слой бисквити на дъното на кръгла тава за торта. Отгоре слагаме половината сметана със сирене, пудинг и бита сметана. Разпределете крема равномерно, след което добавете нарязаните ягоди.

Добавете нов слой бисквити и останалия крем. Отгоре сложете резенчета ягоди. Изсипете студеното желе върху ягодовия слой. Поставете тортата в хладилника за няколко часа, през което време желето ще се втвърди.

За предпочитане е тортата да се остави за една нощ в хладилника. На следващия ден можем да го нарежем и сервираме. Приятен апетит и увеличете готвенето!


Как да приготвим рецептата за торта Ела с маскарпоне, бита сметана и ягоди?

Сложете разбитите яйца, добавете чаена лъжичка сол и захар. Оставете ги да се разпенят, докато захарта се разтвори напълно.

Когато захарта се разтвори напълно, добавете чаена лъжичка ванилова паста, добавете разтопеното масло и разбъркайте внимателно.

Добавете брашното, което пресявате бавно, като разбърквате внимателно, отдолу нагоре, с леки движения, като използвате шпатула.

Ще получим пенливо и много фино тесто. Приготвих тава с диаметър 26 сантиметра, можете да използвате и 28-инчова тава, която намазах добре с масло и покрих с брашно, но можете да я покриете и с хартия за печене.

Загрейте фурната до температура 160-170 градуса по Целзий с вентилация в електрически фурни, 180 градуса без вентилация, запалвайте нагоре и надолу, а в газовите фурни огънят трябва да е среден.

Не отваряйте фурната през първите 20 минути.

Извадете горната част от тавата, оставете я да се охлади на скара.

Оставям ви и видео рецептата, за да можете да видите точно всичко, което правя и как ми изглеждат плота и крема. И освен това знаете какво да правите: коментари независимо дали ви харесва или не, харесване, разпространение & hellipetc

Целувам ви в тези готини души!


Сервирайте тортата зебра с череши и какао

След 20-30 минути охлаждане тортата от зебра с череши и какао може да се реже. Вижте красивия модел вътре!

Структурата е ефирна и нежна, дори и да не съдържа бакпулвер. Пълно е със сочни и вишни. Не пропускайте да опитате!