bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Супа от раци Мериленд

Супа от раци Мериленд


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Опитайте тази супа от раци Мериленд за вечеря тази вечер

Нищо не казва Мериленд като пресни, сладки раци, но добавете и тире от любимата подправка на щата Олд Бей и имате една кремообразна, богата супа от морски дарове, която е повече от местен фаворит, това е традиция, уважавана от времето. Нашата рецепта използва класическата пикантна подправка от Old Bay и плитка сух шери.

Съставки

  • 2 чаши домати консервирани, нарязани на кубчета
  • 3 чаши пилешки или рибен бульон
  • 2 чаши телешки бульон
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове, като Old Bay
  • 2 супени лъжици сос Уорчестър
  • 1 чаша моркови, нарязани на кубчета
  • 1 чаша целина, нарязана на кубчета
  • 1 чаша боб лима, пресен или замразен
  • 1 чаша царевични зърна, пресни или замразени
  • 1 среден лук, нарязан на кубчета
  • 1 килограм месо от сини раци (набрани черупки)
  • 1 килограм месо от нокти

Порции 4

Калории на порция435

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 114 μg 28%

Рибофлавин (В2) 0,7 mg 42,3%


Резюме на рецептата

  • 3 моркови, нарязани
  • 1 кост от шунка
  • ⅔ чаша ечемик
  • 2 супени лъжици сол или повече на вкус
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер или повече на вкус
  • 4 чаши вода
  • 1 малко зеле, настъргано
  • 2 (14,5 унции) консерви кубчета домати
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 чаша вода
  • 3 (15 унции) консерви бяла царевица, отцедена
  • 1 килограм зелен фасул, нарязан на 1 инчови парчета
  • 1 (10 унции) пакет замразен боб от лима
  • 1 (6 унции) пакет замразен грах
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове (като Old Bay®) или повече на вкус
  • 4 женски сини рака
  • 4 филии бекон
  • 1 чаша вода
  • 2 (6 унции) консерви на бучки раци, отцедени

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете морковите и гответе непокрит до омекване, около 5 минути. Отцедете добре и оставете настрана.

Поставете костта от шунка, ечемика, сол и черен пипер в голяма тенджера с 4 чаши вода. Оставете да къкри на среден огън за 30 до 45 минути. Добавете зеле и домати продължете да къкри още 15 минути. Разбъркайте картофите и морковите. Варете, докато картофите омекнат и лесно се пробият с вилица, 20 до 30 минути. Разбъркайте 1 чаша вода, царевица, зелен фасул, боб лима и грах. Оставете да къкри за 20 минути.

Докато супата къкри, почистете раците, като я отворите и изхвърлите белите дробове и устата. Извадете жълтеникаво-кафявия томалей и оставете настрана. Счупете раците наполовина и добавете към супата заедно с подправките от морски дарове. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно поставете бекона в голям дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, докато покафенее равномерно, около 10 минути. Отцедете филийките бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа. Гответе и разбъркайте запазения томай в останалата мазнина за бекон на слаб огън, докато сместа стане подобна на сос. Разбъркайте сварения томалей в супата с още 1 чаша вода. Продължете да къкри 45 минути, след което добавете еднократното раково месо. Подправете с допълнителна сол, черен пипер и подправки с морски дарове, ако е необходимо. Варете 1 час и 15 минути, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до ниско, докато сте готови за сервиране.


Резюме на рецептата

  • 3 моркови, нарязани
  • 1 кост от шунка
  • ⅔ чаша ечемик
  • 2 супени лъжици сол или повече на вкус
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер или повече на вкус
  • 4 чаши вода
  • 1 малко зеле, настъргано
  • 2 (14,5 унции) консерви кубчета домати
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 чаша вода
  • 3 (15 унции) консерви бяла царевица, отцедена
  • 1 килограм зелен фасул, нарязан на 1 инчови парчета
  • 1 (10 унции) пакет замразен боб от лима
  • 1 (6 унции) пакет замразен грах
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове (като Old Bay®) или повече на вкус
  • 4 женски сини рака
  • 4 филии бекон
  • 1 чаша вода
  • 2 консерви (6 унции) на бучка раци, отцедени

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете морковите и гответе непокрит до омекване, около 5 минути. Отцедете добре и оставете настрана.

Поставете костта от шунка, ечемика, сол и черен пипер в голяма тенджера с 4 чаши вода. Оставете да къкри на среден огън за 30 до 45 минути. Добавете зеле и домати продължете да къкри още 15 минути. Разбъркайте картофите и морковите. Оставете да къкри, докато картофите омекнат и лесно се пробият с вилица, 20 до 30 минути. Разбъркайте 1 чаша вода, царевица, зелен фасул, боб лима и грах. Оставете да къкри за 20 минути.

Докато супата къкри, почистете раците, като я отворите и изхвърлите белите дробове и устата. Извадете жълтеникаво-кафявия томалей и оставете настрана. Счупете раците наполовина и добавете към супата заедно с подправките от морски дарове. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно поставете бекона в голям дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, докато покафенее равномерно, около 10 минути. Отцедете филийките бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа. Гответе и разбъркайте запазения томай в останалата мазнина за бекон на слаб огън, докато сместа стане подобна на сос. Разбъркайте сварения томалей в супата с още 1 чаша вода. Продължете да къкри 45 минути, след което добавете еднократното раково месо. Подправете с допълнителна сол, черен пипер и подправки с морски дарове, ако е необходимо. Варете 1 час и 15 минути, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до ниско, докато стане готов за сервиране.


Резюме на рецептата

  • 3 моркови, нарязани
  • 1 кост от шунка
  • ⅔ чаша ечемик
  • 2 супени лъжици сол или повече на вкус
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер или повече на вкус
  • 4 чаши вода
  • 1 малко зеле, настъргано
  • 2 (14,5 унции) консерви кубчета домати
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 чаша вода
  • 3 (15 унции) консерви бяла царевица, отцедена
  • 1 килограм зелен фасул, нарязан на 1 инчови парчета
  • 1 (10 унции) пакет замразен боб от лима
  • 1 (6 унции) пакет замразен грах
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове (като Old Bay®) или повече на вкус
  • 4 женски сини рака
  • 4 филии бекон
  • 1 чаша вода
  • 2 (6 унции) консерви на бучки раци, отцедени

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете морковите и гответе непокрит до омекване, около 5 минути. Отцедете добре и оставете настрана.

Поставете костта от шунка, ечемика, сол и черен пипер в голяма тенджера с 4 чаши вода. Оставете да къкри на среден огън за 30 до 45 минути. Добавете зеле и домати продължете да къкри още 15 минути. Разбъркайте картофите и морковите. Варете, докато картофите омекнат и лесно се пробият с вилица, 20 до 30 минути. Разбъркайте 1 чаша вода, царевица, зелен фасул, боб лима и грах. Оставете да къкри за 20 минути.

Докато супата къкри, почистете раците, като я отворите и изхвърлите белите дробове и устата. Извадете жълтеникаво-кафявия томалей и оставете настрана. Счупете раците наполовина и добавете към супата заедно с подправките от морски дарове. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно сложете бекона в голям дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, докато се зачерви равномерно, около 10 минути. Отцедете филийките бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа. Гответе и разбъркайте запазения томай в останалата мазнина за бекон на слаб огън, докато сместа стане подобна на сос. Разбъркайте сварения томалей в супата с още 1 чаша вода. Продължете да къкри 45 минути, след което добавете еднократното раково месо. Подправете с допълнителна сол, черен пипер и подправки с морски дарове, ако е необходимо. Варете 1 час и 15 минути, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до ниско, докато сте готови за сервиране.


Резюме на рецептата

  • 3 моркови, нарязани
  • 1 кост от шунка
  • ⅔ чаша ечемик
  • 2 супени лъжици сол или повече на вкус
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер или повече на вкус
  • 4 чаши вода
  • 1 малко зеле, настъргано
  • 2 (14,5 унции) консерви кубчета домати
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 чаша вода
  • 3 (15 унции) консерви бяла царевица, отцедена
  • 1 килограм зелен фасул, нарязан на 1 инчови парчета
  • 1 (10 унции) пакет замразен боб от лима
  • 1 (6 унции) пакет замразен грах
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове (като Old Bay®) или повече на вкус
  • 4 женски сини рака
  • 4 филии бекон
  • 1 чаша вода
  • 2 (6 унции) консерви на бучки раци, отцедени

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете морковите и гответе непокрит до омекване, около 5 минути. Отцедете добре и оставете настрана.

Поставете костта от шунка, ечемика, сол и черен пипер в голяма тенджера с 4 чаши вода. Оставете да къкри на среден огън за 30 до 45 минути. Добавете зеле и домати продължете да къкри още 15 минути. Разбъркайте картофите и морковите. Варете, докато картофите омекнат и лесно се пробият с вилица, 20 до 30 минути. Разбъркайте 1 чаша вода, царевица, зелен фасул, боб лима и грах. Оставете да къкри за 20 минути.

Докато супата къкри, почистете раците, като я отворите и изхвърлите белите дробове и устата. Извадете жълтеникаво-кафявия томалей и оставете настрана. Счупете раците наполовина и добавете към супата заедно с подправките от морски дарове. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно поставете бекона в голям дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, докато покафенее равномерно, около 10 минути. Отцедете филийките бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа. Гответе и разбъркайте запазения томай в останалата мазнина за бекон на слаб огън, докато сместа стане подобна на сос. Разбъркайте сварения томалей в супата с още 1 чаша вода. Продължете да къкри 45 минути, след което добавете еднократното раково месо. Подправете с допълнителна сол, черен пипер и подправки с морски дарове, ако е необходимо. Варете 1 час и 15 минути, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до ниско, докато стане готов за сервиране.


Резюме на рецептата

  • 3 моркови, нарязани
  • 1 кост от шунка
  • ⅔ чаша ечемик
  • 2 супени лъжици сол или повече на вкус
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер или повече на вкус
  • 4 чаши вода
  • 1 малко зеле, настъргано
  • 2 (14,5 унции) консерви кубчета домати
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 чаша вода
  • 3 (15 унции) консерви бяла царевица, отцедена
  • 1 килограм зелен фасул, нарязан на 1 инчови парчета
  • 1 (10 унции) пакет замразен боб от лима
  • 1 (6 унции) пакет замразен грах
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове (като Old Bay®) или повече на вкус
  • 4 женски сини рака
  • 4 филии бекон
  • 1 чаша вода
  • 2 консерви (6 унции) на бучка раци, отцедени

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете морковите и гответе непокрит до омекване, около 5 минути. Отцедете добре и оставете настрана.

Поставете костта от шунка, ечемика, сол и черен пипер в голяма тенджера с 4 чаши вода. Оставете да къкри на среден огън за 30 до 45 минути. Добавете зеле и домати продължете да къкри още 15 минути. Разбъркайте картофите и морковите. Варете, докато картофите омекнат и лесно се пробият с вилица, 20 до 30 минути. Разбъркайте 1 чаша вода, царевица, зелен фасул, боб лима и грах. Оставете да къкри за 20 минути.

Докато супата къкри, почистете раците, като я отворите и изхвърлите белите дробове и устата. Извадете жълтеникаво-кафявия томалей и оставете настрана. Счупете раците наполовина и добавете към супата заедно с подправките от морски дарове. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно сложете бекона в голям дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, докато се зачерви равномерно, около 10 минути. Отцедете филийките бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа. Гответе и разбъркайте запазения томай в останалата мазнина за бекон на слаб огън, докато сместа стане подобна на сос. Разбъркайте сварения томалей в супата с още 1 чаша вода. Продължете да къкри 45 минути, след което добавете еднократното раково месо. Подправете с допълнителна сол, черен пипер и подправки с морски дарове, ако е необходимо. Варете 1 час и 15 минути, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до ниско, докато сте готови за сервиране.


Резюме на рецептата

  • 3 моркови, нарязани
  • 1 кост от шунка
  • ⅔ чаша ечемик
  • 2 супени лъжици сол или повече на вкус
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер или повече на вкус
  • 4 чаши вода
  • 1 малко зеле, настъргано
  • 2 (14,5 унции) консерви кубчета домати
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 чаша вода
  • 3 (15 унции) консерви бяла царевица, отцедена
  • 1 килограм зелен фасул, нарязан на 1 инчови парчета
  • 1 (10 унции) пакет замразен боб от лима
  • 1 (6 унции) пакет замразен грах
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове (като Old Bay®) или повече на вкус
  • 4 женски сини рака
  • 4 филии бекон
  • 1 чаша вода
  • 2 (6 унции) консерви на бучки раци, отцедени

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете морковите и гответе непокрит до омекване, около 5 минути. Отцедете добре и оставете настрана.

Поставете костта от шунка, ечемика, сол и черен пипер в голяма тенджера с 4 чаши вода. Оставете да къкри на среден огън за 30 до 45 минути. Добавете зеле и домати продължете да къкри още 15 минути. Разбъркайте картофите и морковите. Варете, докато картофите омекнат и лесно се пробият с вилица, 20 до 30 минути. Разбъркайте 1 чаша вода, царевица, зелен фасул, боб лима и грах. Оставете да къкри за 20 минути.

Докато супата къкри, почистете раците, като я отворите и изхвърлите белите дробове и устата. Извадете жълтеникаво-кафявия томалей и оставете настрана. Счупете раците наполовина и добавете към супата заедно с подправките от морски дарове. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно поставете бекона в голям дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, докато покафенее равномерно, около 10 минути. Отцедете филийките бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа. Гответе и разбъркайте запазения томай в останалата мазнина за бекон на слаб огън, докато сместа стане подобна на сос. Разбъркайте сварения томалей в супата с още 1 чаша вода. Продължете да къкри 45 минути, след което добавете еднократното раково месо. Подправете с допълнителна сол, черен пипер и подправки с морски дарове, ако е необходимо. Варете 1 час и 15 минути, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до ниско, докато стане готов за сервиране.


Резюме на рецептата

  • 3 моркови, нарязани
  • 1 кост от шунка
  • ⅔ чаша ечемик
  • 2 супени лъжици сол или повече на вкус
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер или повече на вкус
  • 4 чаши вода
  • 1 малко зеле, настъргано
  • 2 (14,5 унции) консерви кубчета домати
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 чаша вода
  • 3 (15 унции) консерви бяла царевица, отцедена
  • 1 килограм зелен фасул, нарязан на 1 инчови парчета
  • 1 (10 унции) пакет замразен боб от лима
  • 1 (6 унции) пакет замразен грах
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове (като Old Bay®) или повече на вкус
  • 4 женски сини рака
  • 4 филии бекон
  • 1 чаша вода
  • 2 (6 унции) консерви на бучки раци, отцедени

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете морковите и гответе непокрит до омекване, около 5 минути. Отцедете добре и оставете настрана.

Поставете костта от шунка, ечемика, сол и черен пипер в голяма тенджера с 4 чаши вода. Оставете да къкри на среден огън за 30 до 45 минути. Добавете зеле и домати продължете да къкри още 15 минути. Разбъркайте картофите и морковите. Оставете да къкри, докато картофите омекнат и лесно се пробият с вилица, 20 до 30 минути. Разбъркайте 1 чаша вода, царевица, зелен фасул, боб лима и грах. Оставете да къкри за 20 минути.

Докато супата къкри, почистете раците, като я отворите и изхвърлите белите дробове и устата. Извадете жълтеникаво-кафявия томалей и оставете настрана. Счупете раците наполовина и добавете към супата заедно с подправките от морски дарове. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно поставете бекона в голям дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, докато покафенее равномерно, около 10 минути. Отцедете филийките бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа. Гответе и разбъркайте запазения томай в останалата мазнина за бекон на слаб огън, докато сместа стане подобна на сос. Разбъркайте сварения томалей в супата с още 1 чаша вода. Продължете да къкри 45 минути, след което добавете еднократното раково месо. Подправете с допълнителна сол, черен пипер и подправки с морски дарове, ако е необходимо. Варете 1 час и 15 минути, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до ниско, докато стане готов за сервиране.


Резюме на рецептата

  • 3 моркови, нарязани
  • 1 кост от шунка
  • ⅔ чаша ечемик
  • 2 супени лъжици сол или повече на вкус
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер или повече на вкус
  • 4 чаши вода
  • 1 малко зеле, настъргано
  • 2 (14,5 унции) консерви кубчета домати
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 чаша вода
  • 3 (15 унции) консерви бяла царевица, отцедена
  • 1 килограм зелен фасул, нарязан на 1 инчови парчета
  • 1 (10 унции) пакет замразен боб от лима
  • 1 (6 унции) пакет замразен грах
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове (като Old Bay®) или повече на вкус
  • 4 женски сини рака
  • 4 филии бекон
  • 1 чаша вода
  • 2 (6 унции) консерви на бучки раци, отцедени

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете морковите и гответе непокрит до омекване, около 5 минути. Отцедете добре и оставете настрана.

Поставете костта от шунка, ечемика, сол и черен пипер в голяма тенджера с 4 чаши вода. Оставете да къкри на среден огън за 30 до 45 минути. Добавете зеле и домати продължете да къкри още 15 минути. Разбъркайте картофите и морковите. Варете, докато картофите омекнат и лесно се пробият с вилица, 20 до 30 минути. Разбъркайте 1 чаша вода, царевица, зелен фасул, боб лима и грах. Оставете да къкри за 20 минути.

Докато супата къкри, почистете раците, като я отворите и изхвърлите белите дробове и устата. Извадете жълтеникаво-кафявия томалей и оставете настрана. Счупете раците наполовина и добавете към супата заедно с подправките от морски дарове. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно поставете бекона в голям дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, докато покафенее равномерно, около 10 минути. Отцедете филийките бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа. Гответе и разбъркайте запазения томай в останалата мазнина за бекон на слаб огън, докато сместа стане подобна на сос. Разбъркайте сварения томалей в супата с още 1 чаша вода. Продължете да къкри 45 минути, след което добавете еднократното раково месо. Подправете с допълнителна сол, черен пипер и подправки с морски дарове, ако е необходимо. Варете 1 час и 15 минути, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до ниско, докато стане готов за сервиране.


Резюме на рецептата

  • 3 моркови, нарязани
  • 1 кост от шунка
  • ⅔ чаша ечемик
  • 2 супени лъжици сол или повече на вкус
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер или повече на вкус
  • 4 чаши вода
  • 1 малко зеле, настъргано
  • 2 (14,5 унции) консерви кубчета домати
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 чаша вода
  • 3 (15 унции) консерви бяла царевица, отцедена
  • 1 килограм зелен фасул, нарязан на 1 инчови парчета
  • 1 (10 унции) пакет замразен боб от лима
  • 1 (6 унции) пакет замразен грах
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове (като Old Bay®) или повече на вкус
  • 4 женски сини рака
  • 4 филии бекон
  • 1 чаша вода
  • 2 консерви (6 унции) на бучка раци, отцедени

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете морковите и гответе непокрит до омекване, около 5 минути. Отцедете добре и оставете настрана.

Поставете костта от шунка, ечемика, сол и черен пипер в голяма тенджера с 4 чаши вода. Оставете да къкри на среден огън за 30 до 45 минути. Добавете зеле и домати продължете да къкри още 15 минути. Разбъркайте картофите и морковите. Варете, докато картофите омекнат и лесно се пробият с вилица, 20 до 30 минути. Разбъркайте 1 чаша вода, царевица, зелен фасул, боб лима и грах. Оставете да къкри за 20 минути.

Докато супата къкри, почистете раците, като я отворите и изхвърлите белите дробове и устата. Извадете жълтеникаво-кафявия томалей и оставете настрана. Счупете раците наполовина и добавете към супата заедно с подправките от морски дарове. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно сложете бекона в голям дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, докато се зачерви равномерно, около 10 минути. Отцедете филийките бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа. Гответе и разбъркайте запазения томай в останалата мазнина за бекон на слаб огън, докато сместа стане подобна на сос. Разбъркайте сварения томалей в супата с още 1 чаша вода. Продължете да къкри 45 минути, след което добавете еднократното раково месо. Подправете с допълнителна сол, черен пипер и подправки с морски дарове, ако е необходимо. Варете 1 час и 15 минути, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до ниско, докато сте готови за сервиране.


Резюме на рецептата

  • 3 моркови, нарязани
  • 1 кост от шунка
  • ⅔ чаша ечемик
  • 2 супени лъжици сол или повече на вкус
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер или повече на вкус
  • 4 чаши вода
  • 1 малко зеле, настъргано
  • 2 (14,5 унции) консерви кубчета домати
  • 3 картофа, обелени и нарязани на кубчета
  • 1 чаша вода
  • 3 (15 унции) консерви бяла царевица, отцедена
  • 1 килограм зелен фасул, нарязан на 1 инчови парчета
  • 1 (10 унции) пакет замразен боб от лима
  • 1 (6 унции) пакет замразен грах
  • 2 супени лъжици подправки от морски дарове (като Old Bay®) или повече на вкус
  • 4 женски сини рака
  • 4 филии бекон
  • 1 чаша вода
  • 2 (6 унции) консерви на бучки раци, отцедени

Оставете голяма тенджера с леко подсолена вода да заври. Добавете морковите и гответе непокрит до омекване, около 5 минути. Отцедете добре и оставете настрана.

Поставете костта от шунка, ечемика, сол и черен пипер в голяма тенджера с 4 чаши вода. Оставете да къкри на среден огън за 30 до 45 минути. Добавете зеле и домати продължете да къкри още 15 минути. Разбъркайте картофите и морковите. Варете, докато картофите омекнат и лесно се пробият с вилица, 20 до 30 минути. Разбъркайте 1 чаша вода, царевица, зелен фасул, боб лима и грах. Оставете да къкри за 20 минути.

Докато супата къкри, почистете раците, като я отворите и изхвърлите белите дробове и устата. Извадете жълтеникаво-кафявия томалей и оставете настрана. Счупете раците наполовина и добавете към супата заедно с подправките от морски дарове. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.

Междувременно поставете бекона в голям дълбок тиган и гответе на средно силен огън, като от време на време обръщате, докато покафенее равномерно, около 10 минути. Отцедете филийките бекон върху чиния, покрита с хартиена кърпа. Гответе и разбъркайте запазения томай в останалата мазнина за бекон на слаб огън, докато сместа стане подобна на сос. Разбъркайте сварения томалей в супата с още 1 чаша вода. Продължете да къкри 45 минути, след което добавете еднократното раково месо. Подправете с допълнителна сол, черен пипер и подправки с морски дарове, ако е необходимо. Варете 1 час и 15 минути, като разбърквате от време на време. Намалете котлона до минимум, докато сте готови за сервиране.


Гледай видеото: КРЕМ СУПА ОТ РЕЧЕНИ РАЦИ


Коментари:

  1. Biron

    Не си прав. Мога да го докажа. Пишете в PM, ние ще общуваме.

  2. Ceannfhionn

    Finally, use some kind of spam planin thread, otherwise it's impossible to read ... please ...

  3. Tymothy

    Считам, че не си прав. Сигурен съм. Нека обсъдим. Пишете ми в PM, ние ще общуваме.

  4. Genevyeve

    I apologize, but it's not quite what I need. Има ли други варианти?

  5. Hezekiah

    Съобщението е несравнимо, е много интересно за мен :)

  6. Leyati

    Сенкс за информацията и отделно уважение към задвижването и бръмчането! :)

  7. Barrie

    Поздравления, брилянтна идея и навреме



Напишете съобщение