bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Грах с телешко и картофи

Грах с телешко и картофи


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Обелете зеленчуците

Нарязваме лука, нарязваме карамфилите на малки кубчета, 1 морков нарязваме на тънки филийки, останалите моркови слагаме на ситно ренде. Изцедете водата от консервите и изплакнете граха, докато водата стане бистра.

Сложете маслото или олиото в тенджера и загрейте лука, добавете го и го оставете, докато стане стъклен.

Добавете морковите и оставете, докато променят цвета си и омекнат малко.

Добавете месото и го оставете да се свари от двете страни.

Добавете достатъчно вода, за да покриете месото, добавете зеленчуците и оставете да къкри.

Когато месото е почти готово, добавете картофите. Ако е необходимо, добавете още вода.

Когато картофите са почти сварени, добавете граха. След това копър, сол, черен пипер на вкус.


Телешко с картофи и броколи

Мариус Б. Без коментари
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 голям нарязан лук
  • 500 грама варени картофи, нарязани на кубчета
  • 250 грама варени букети от броколи
  • 60 грама размразен грах
  • 350 грама телешко консервирано, нарязано на кубчета
  • Прясно смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • Нарязани домати и нарязан зелен лук за гарнитура
  1. Загрейте олиото в голям тиган и оставете лука на среден огън, като разбърквате до омекване.
  2. Добавете картофите и гответе за 10 минути, или докато започнат да покафеняват, след това добавете букетите от броколи, грах, говеждо месо, малко пипер и сос Уорчестър.
  3. Покрийте тигана и оставете на огъня за около 10 минути, като разбърквате от време на време.
  4. Натиснете сместа с шпатула и задръжте на силен огън за 5 минути, или докато основата покафенее и стане хрупкава.
  5. Извадете в чиния и нарежете на триъгълни филийки.
  6. Гарнирайте със ситно нарязани домати и лук, след което сервирайте.

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 средни лука
  • 75 г брашно
  • 1 л телешка супа
  • 4 супени лъжици горчица
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 3 дафинови листа
  • 2 големи моркови
  • 1 малък праз
  • 850 г картофи
  • 50 г масло

Подготовка за рецептата за печено телешко с картофи

Фурната е предварително загрята до 170 С.

Говеждо месо

В голям тиган запържете нарязаното на кубчета говеждо месо до кафяво отвън. Сложете в голям съд за печене.

В същия тиган добавете нарязания лук и гответе 5 минути, докато стане прозрачен. Добавете брашно и телешка супа и разбъркайте добре. Когато започне да кипи, добавете половината горчица, захар, дафинови листа, сол и черен пипер. Добавете говеждото и печете 1 час и 15 минути.

Добавете 2 нарязани на кубчета картофи и нарязан праз, разбъркайте добре в соса и сложете във фурната за още 45 минути.

Останалите картофи се нарязват на филийки по 5 мм всяка и се варят в тенджера с вода за 5 минути. Изцедете водата и добавете филийките картофи върху месото, като ги припокривате малко. Разпределете разтопеното масло отгоре и след това останалата горчица. Печете 45 минути.

Сервирайте веднага, апетитът е твърде голям.

Рецептата и снимките принадлежат на Мария Пинтеан и тя участва с тази рецепта във Великия зимен конкурс 2019: гответе и спечелете


Южен бургер - Берчени

* Можете да изберете да добавите към бургера вкусна порция клинове с включен сос Глен:
Обикновени клинове (200gr & # 8211 7 леи)
Клинове пармезан и чесън (200гр & # 8211 8 леи)
Клинове с билки от Прованс (200гр & # 8211 8 леи)

Бургер от сьомга & # 8211 400гр

Филе от сьомга • Сепия с сепия и семена • Авокадо • Нар • Сос гуакамоле • Зелен пипер

Пилешки бургер & # 8211 390гр

Пилешки гърди • Яйце • Хляб Панко • Домати • Салата от зелева салата • Салата айсберг • Мариновани краставици • Сол • пипер • сос Глен

Класически бургер & # 8211 360гр

Телешко • сирене чедър • салата айсберг • домати • червен лук • сол • билки от прованс • сос ремулад • сос калипсо • сос барбекю

Френски бургер & # 8211 375гр

Телешко • зряло сирене чедър • червен лук • домати • салата айсберг • сол • билки от прованс • сос дижон • сос ремулад

Халуми Бургер & # 8211 360гр

Сирене Halloumi • Тиквички • Патладжан • Гъби на грил, чушки и билки • Домати • Салата айсберг • Лук • Сол • Билки от Прованс • Сос Калипсо • Сос ремулад

Горещ бургер & # 8211 390гр

Говеждо • течност чедър • пипер халапенос • червен лук • домати • салата айсберг • сос барбекю • сол • билки от прованс • сос калипсо • сос ремулад

Италиански бургер & # 8211 390гр

Говеждо • моцарела • сушени домати • салата айсберг • салата с рулета • сол • черен пипер • сос ремулад • кетчуп

Krusty Burger & # 8211 390гр

Телешко • Сирене Чедър • Специално изсушен бекон на скара • Салата айсберг • Червен лук • Домати • Сол • Билки от Прованс • Сос ремулад • Сос Калипсо • Сос барбекю

Агнешки бургер & # 8211 390гр

Месо Овен • Сирене Чедър • Сари Чоризо • Червен лук • Домати • Салата айсберг • Сос барбекю • Сос лют чили • Сол • Билки от Прованс • Сос Калипсо • Сос ремулад

Бургер с фъстъчено масло & # 8211 390гр

Победител в конкурса през ноември 2020 г.

Говеждо • фъстъчено масло • сирене чедър • специално изсушен бекон на скара • салата айсберг • червен лук • домати • сол • билки от прованс • сос ремулад • сос барбекю

Свински Бао Булки & # 8211 270гр

Печени свински гърди • Пресни краставици • Зелен лук • Сос Hoisin

Кубински сандвич & # 8211 360гр

Свинско • Салата от зелева салата • Червен лук • Домашно кисели краставици • Течен чедър • Билки от Прованс • Сос за барбекю • Сос Глен

Сандвич със скариди & # 8211 240гр

Скариди на скара • Перли от нар • Салата с ракета • Салата айсберг • Сос Глен • Сол • пипер • сос Калипсо

Южен бургер & # 8211 480гр

Говеждо месо • Овен Месо • Сирене Чедър • Червен лук • Домати • Салата айсберг • Сос барбекю • Сол • Прованс билки • Сос Калипсо • Сос ремулад

Сладък бургер & # 8211 370гр

Говеждо • Сирене Чедър • Домашно сладко от лук • Домати • Салата айсберг • Сол • Билки от Прованс • Сос ремулад • Сос Калипсо • Сос барбекю

Големият & # 8211 500гр

Говеждо • Козе сирене • Сирене Чедър • Домашно сладко от лют пипер • Яйчен жълтък • Хрупкав бекон • Булка със семена • Сос ремулад • Сос Калипсо • Сос барбекю • Салата айсберг

Информативна снимка: картофите не са включени!

Вегетариански бургер & # 8211 450гр

Соев зеленчуков кюфте • Кифлички • Зеленчукова майонеза • Маринован лук • Червен лук • Домати • Зеленчуков сос Калипсо

Меню Snoopy & # 8211 410гр

Говеждо • Сирене Чедър • Бриош Чифла • Ремулад Сос • Калипсо Сос • Салата Айсберг • Платени картофи

Снимката като презентация!

Детско меню & # 8211 Бургер Пиле & # 8211 400гр

Нарязано пиле • Сирене • Кетчуп • Сос ремулад • Кифлички за кифли • Картофи

Картофено орехче & # 8211 440гр

Пресни картофи • Доматен сос • Страхотна кухня • Граца от моцарела и пармезан


Готварската книга


прибл. 600 говеждо месо (гулаш)
червен лук (2 бр.)
сладка Боя
лют чили
Земен кимион
сол пипер
30-40 мл масло
картофи (9 броя - не много големи)
моркови (2 бр.)
червен лют червен пипер (едно парче)
един домат
зеленчукова паста (от собствената ви килер). или доматено пюре
копър
магданоз
2-3 скилидки чесън

Поставете във фолио и охладете.

В тенджера или тенджера запържете нарязания лук, добавете месото (измито и отцедено), разбъркайте, докато леко покафенее от двете страни, добавете супена лъжица червен пипер, половин супена лъжица люта червена чушка. после малко вода. сварете, разбъркайте и напълнете (когато е необходимо) с вода. около 2 часа, добавете смлян кимион, сол, смлян пипер, нарязан или натрошен чесън, нарязани зеленчуци, напълнете с вода (3/4 от тенджерата или тенджерата. или по желание). След като заври, добавете много малки, кръгли парчета тесто за кнедли, добавете нарязан копър. кипва арокс.20 мин.


Подобни рецепти:

Българска тенджера

Българско гърне със свински гърди и бяло вино, приготвено с ориз, доматено пюре и чушка, подправено с червен пипер и зелен магданоз

Зеленчукови саксии с шаран

Зеленчуци с шаран, приготвени с картофи, домати, чушки, корен от целина и бяло вино

Кашпи със зеленчуци на гладно

Рецепта за гладни зеленчукови саксии, приготвени с картофи, моркови, бяло зеле, корен от целина, лук, чушка, грах и зелен фасул, патладжан и тиква

Саксии с баски зеленчуци

Саксия, която съчетава голям брой зеленчуци и четири вида месо! има страхотен вкус.


Говеждо - 191 рецепти

Рецепти за говеждо месо. Нашата селекция от вкусни ястия от говеждо месо.

Говеждото също се предлага на пазара под името говеждо месо. Под това име се разбира, че може да се намери и говеждо месо. Добре е готвачът да знае какви са разликите между едните и другите.

Говеждото например е яркочервено и остър на допир. Волът е малко по -твърд, по -последователен на допир, защото животното е било принудено да работи и мускулите му са се развили повече.

Говеждото и телешкото месо имат мазнини и костен мозък беложълт, мраморен, с големи клетки. Те имат приятен и силен вкус и мирис. Месото от бикове например е много трудно да се намери в магазините. Добре е да знаете, че има тъмночервен цвят, със сини отблясъци, силен е, с дебели влакна, бяла мазнина и мъжки аромат. Използва се в колбасната промишленост като добро свързващо вещество.

В категорията говеждо също е включено телешко месо. Ако животното е било хранено само с мляко, тогава месото, което идва от него, ще има бледо, белезникав цвят и суров вид. Телешкото, хранено с трева, има променен цвят. Той е розов, но все още суров. Като цяло, той е мек на пипане, с чиста, бяло-жълта мазнина, със сурова миризма и лека миризма на мляко, с розов костен мозък. Телета до една година се наричат ​​още телета. Говеждото месо има подходяща консистенция. Той е светлочервен, с бяла мазнина, леко жълтеникав, мраморен. Има миризма и вкус, специфични за младото животно.


Сварете кравешките гърди в 2 л студена вода с чаена лъжичка настъргана сол. Оставете да ври на среден огън за един час, за да не пречи на супата. Настържете през рендето с големи дупки, зеленчуци и лук и гответе 2 минути в две супени лъжици олио. След това ги сложете в супата заедно с боба, нарязан на парчета. След 30 минути добавете граха. Когато месото и зеленчуците се сварят добре, сложете картофите, нарязани на малки кубчета, чушките, нарязани на тънки филийки, и доматите (без кожата), нарязани на филийки с дебелина 2 см.

Оставете супата да ври още 15 минути, за да омекне картофите, след това добавете борш и сол на вкус.
Оставете борша да ври още няколко минути, след това го свалете от котлона и го гарнирайте с лиственица и магданоз.


500 г говеждо месо,
1 кг грах,
3 глави лук,
150 г доматена паста или 300 г домати,
1 връзка за връзка,
150 мл масло,
сол пипер,

Нарежете говеждото месо на кубчета и запържете в олио

Добавете малко вода и оставете да къкри,

Когато леко покафенее, добавете ситно нарязания лук и го оставете да пожълтее.

Добавете грах, доматено пюре или ситно нарязани домати, сол, черен пипер, 1 чаша вода.

Покрийте съда и го сложете във фурната.

Когато грахът и месото омекнат, добавете ситно нарязания копър.


Начин на приготвяне

Пилешка циулама с гъби

Нарежете гърдите на кубчета, подправете и леко запържете, докато не промени цвета си. Разделени

Яхния от черен дроб от домашни птици

Измит черен дроб, поставете го в хладилника, в купа с мляко за 30 '. Нарежете лука, чесъна


Видео: Супа топчета с картофи - Рецепта от домашната кухня


Коментари:

  1. Chalmers

    Мисля, че не си прав. Сигурен съм. Ще го обсъдим. Пишете в PM, ще говорим.

  2. Kajigor

    mmyayaya… .. * мислех много *….

  3. Brychan

    The answer to your question I found in google.com

  4. Maukree

    his phrase is brilliant

  5. Denis

    Your thought will be useful

  6. Guaiya

    Не мога да не ти повярвам :)



Напишете съобщение