bg.toflyintheworld.com
Нови рецепти

Най -добрите рецепти от луково стъкло

Най -добрите рецепти от луково стъкло


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Съвети за пазаруване с луково стъкло

Потърсете зеленчуци, които са твърди и ярки на цвят - избягвайте тези, които са увехнали или имат набръчкани кожи, които са признаци на възраст.

Съвети за готвене с луково стъкло

Зеленчуците обикновено трябва да се готвят възможно най -бързо, тъй като те могат да станат меки и кашави и да загубят витамини и минерали.


Резюме на рецептата

  • 1 (3 килограма) говеждо гърди, нарязано на мазнина
  • 1 среден лук, тънко нарязан
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 (12 течна унция) бира бира
  • 1 (12 унции) бутилка чили сос на доматена основа
  • ¾ чаша опакована кафява захар

Загрейте фурната до 325 градуса F (165 градуса C).

Подправете гърдата от всички страни със сол и черен пипер и поставете в стъклен съд за печене. Покрийте със слой нарязан лук. В средна купа смесете бирата, чили соса и кафявата захар. Изсипете върху печеното. Покрийте съда плътно с алуминиево фолио.

Печете 3 часа в предварително загрятата фурна. Извадете алуминиевото фолио и печете още 30 минути. Оставете гърдата да почине и леко да се охлади, преди да я нарежете и да се върнете към ястието. Загрейте отново във фурната със соса, лъжица върху нарязаното месо.


Резюме на рецептата

  • ½ килограм юфка от корейски dang myun
  • 1 чаена лъжичка сусамово масло
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 2 чаени лъжички бяла захар
  • 1 супена лъжица растително масло
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • ¾ чаша тънко нарязан лук
  • 2 моркови, нарязани на парчета с размер на клечка кибрит
  • ½ килограм аспержи, тънко нарязани
  • 3 зелени лука, нарязани на 1-инчови парчета
  • ½ чаша сушени гъби шийтаке, накиснати до омекване, след това нарязани на ивици
  • 1 супена лъжица сусам
  • 1 ½ чаена лъжичка сусамово масло

Напълнете голяма тенджера с леко подсолена вода и оставете да заври на силен огън. След като водата заври, разбъркайте юфката dang myun и заври. Гответе юфката непокрита, като разбърквате от време на време, докато юфката се свари, но все още е твърда за хапване, 4 до 5 минути. Изплакнете със студена вода и отцедете добре в гевгир, поставен в мивката. Смесете юфка с 1 чаена лъжичка сусамово масло. Заделени. Разбийте соевия сос и захарта в малка купа. Заделени.

Загрейте растителното масло в тиган на средно силен огън. Разбъркайте чесъна, лука, морковите и аспержите и ги разбъркайте, докато зеленчуците омекнат, около 5 минути. Разбъркайте зелен лук и гъби шийтаке и продължете да готвите и разбърквате за 30 секунди. Изсипете сместа от соев сос, след това добавете юфката. Варете и разбърквайте, докато юфката се затопли, 2 до 3 минути. Свалете от котлона и разбъркайте със сусам и останалата 1 1/2 чаена лъжичка сусамово масло.


Индийски съвети за готвене: Как да направите лук Kulcha (Рецепта вътре)

Акценти

Индийските къри и индийският хляб са неразделни. И докато кърито донякъде си заслужи заслуженото, за хлябовете рядко се говори с толкова интрига. Индия може да се похвали с богато наследство от хляб. Всеки регион има множество сортове хляб. Дебели или тънки, хрупкави или натоварени, текстурирани или гладки, всички тези хлябове не само спомагат за подобряване на нашето хранене, но и правят цената още по -полезна.

Всички хлябове помагат да се подобри нашето хранене

Кулча обикновено е квасен хляб, който може да бъде пълнен или обикновен. Понякога може да се направи и без мая. В и около страната има много различни видове кулчи. От Amritsari kulcha до Delhi ka kulcha, която се сервира с chana, или Kaladi kulcha на Jammu, пълнена с кремообразно сирене kaladi. Знаете ли, че има популярна легенда, според която кулча е бил толкова популярен хляб в някогашния Хайдерабад, че е намерил място официалното знаме на низамите на Хайдерабад? Въпреки че има много историци, които оспорват автентичността на легендата, трябва да се съгласим, че тази приказка е супер примамлива.

Един от популярните хлябове, произхождащи от Северна Индия, е луковата кулча. Луковата кулча или pyaaz ka kulcha е много популярна в части от Делхи, Хараяна, Пенджаб и Утар Прадеш. Подобно на алоо кулча, той се сервира и с успокояващо къри от нахут или дал. Можете също така да го сервирате с кисели краставички, дахи или чатни, тъй като е толкова зареден сам по себе си.

За да направите тази кулча, трябва да направите перфектната плънка от лук. За което трябва да вземете купа и да добавите малко нарязан лук, зелени люти чушки, кориандър и листа от мента. Добавете подправки и семена от карамуд. Разбъркайте всичко добре. Сега извадете топките от тестото и напълнете всяка топка тесто с част от плънката в средата. Сгънете топката, прищипете краищата, за да запечатате тестото. Разточете кулча с точилка. Поставете кулча върху чиния и я сложете в микровълнова фурна за печене.

Ето подробната рецепта за лук кулча.

Опитайте у дома и ни кажете как ви е харесал. Не забравяйте да споделите снимките с нас.

(Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. В никакъв случай не замества квалифицираното медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или с вашия собствен лекар за повече информация. NDTV не носи отговорност за тази информация.)

За Сушмита Сенгупта Като споделя силна склонност към храна, Сушмита обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания, освен обсъждането на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на телевизионни предавания.


Рецепта с лук лук

Роден съм и израснал в Чикаго и не съм чужд да се наслаждавам. Чикагското куче със своите безброй гарнитури, включително онова зелено удоволствие, напомнящо ектоплазма, ми е любимо.

От друга страна, г-н Б. ненавижда кисели краставички, което вероятно е неговото качество, различно от Чикаго, и нещо, което не разбирам.

Трябва да обичам кисели краставички, искам да кажа и обмислям да сложа това върху тениска.

Може да не харесва кисели краставички, но определено обича лука, затова реших да му създам вкусна рецепта за лук с червен и бял лук.

Най -трудната част от приготвянето на това удоволствие е нарязването на лука. Нарежете ги наполовина през корена и след това нарежете на тънки филийки. Опитайте се да нарежете равномерно. Често се връщам и се уверявам, че големите парчета от краищата са изрязани до правилния размер.

Тази рецепта е много лесна за приготвяне и е идеална върху хот -дог и колбаси! Обикновено добавям малко горчица, но не мисля, че това е наистина необходимо благодарение на вкусния остър вкус, който има луковата сладост.

Още не съм консервирал това, така че не знам дали е подходящ за консервиране. Предполагам, че е така и ще се актуализира тук, когато I & rsquove консервирам партида или две.


Вечно жадуващ за комфорт - но от време на време мързелив в кухнята - приготвих опушената доматена карбонара на Кей Чун, която отговаря и на двете нужди. За разлика от традиционната карбонара, нейната версия използва бекон и добавя карамелизирана доматена паста и сладки чери домати, които пресичат богатството с ярки, остри нотки. Това е едновременно познато и неочаквано, и ястие, достойно за ресторант, на което се насладих на дивана, в най-удобните си дрехи. ALEXA WEIBEL

Ако можех да преброя слоевете магия в мокеката на Йеванде Комолафе, щеше да има трилион. Mille-feuille, лазаня и каквото друго има слоеве (Лук? Шрек?) Нямат нищо в тази бразилска яхния с морски дарове. Както Yewande пише в основната бележка на рецептата, няма заместител на характерното флорално и пикантно качество на червеното палмово масло, така че не го пропускайте. Следвайте нейните указания от дума на дума - поне за първи път - и опитайте, докато вървите, само за да оцените трансформацията, която се случва в тенджерата, докато намалявате лука, чушките и доматите в сладко легло с концентриран умами. Съставките в това ястие са прости и малко, но резултатът е абсолютно призматичен. ЕРИК КИМ

Какво да готвя този уикенд

Сам Сифтън има предложения за меню за уикенда. В New York Times Cooking ви очакват хиляди идеи за това какво да готвите.


Гибсън

Има неограничени начини да промените класическото Мартини, от изпитани и верни итерации като 50/50 и Мръсните Мартини, за да подозирате „Тинис“, който комбинира спирт със захарни миксери в стъклена чаша. Но един от най -добрите варианти е и най -лесният за правене, като просто се изисква специфична гарнитура, която да го отличава от всички останали Мартини.

Гибсънът се приготвя с джин и сух вермут и се гарнира с маринован лук - не с маслина, нито с лимон. Това е само Gibson, когато този пикантен лук украсява чашата, добавяйки своя умами подтон към класическия коктейл.

Произходът зад тази напитка не е напълно ясен, но е възможно Gibson да е създаден от бизнесмена от Сан Франциско Уолтър Д.К. Гибсън в края на 1800 -те в Бохемския клуб. Гибсън се появява за пръв път в книгата от 1908 г. „Световните напитки и как да ги смесваме“ от Уилям Бутби. Но тогава Гибсън беше по -известен с това, което пропусна, отколкото с това, което добави. През това време беше обичайно да се добави тире или две горчивина към Мартини. Gibson е направен без горчивина, а необходимия лук е бил строго свързан с напитката едва години по -късно.

Джинът е традиционен избор при производството на Gibsons, но тъй като водката узурпира ботаническия трон на джина през десетилетията, Gibsons, напоени с водка, станаха обичайни. Можете да изберете дух, който предпочитате. Сухият, укрепващ джин придава повече от собствения си характер на коктейла, докато по -меката водка отстъпва на задната седалка на останалите компоненти.

Един от начините наистина да персонализирате тази напитка от три части е като направите свой собствен кисел лук. Често срещана практика в коктейл баровете, това е лесно начинание. Повечето рецепти просто изискват накисване или готвене на шепа коктейлен лук в саламура от оцет, захар и подправки за мариноване. Приготвянето на собствен лук гарантира, че гарнитурата на вашия Gibson е свежа и хрупкава, като напоява напитката с дълбочина и сложност, а не с изкуствената сладост, често свързана с версиите с буркани. След като лукът ви е готов, всичко, от което се нуждаете, е джин и сух вермут и сте готови да се насладите на тази подценявана класика.


Сладък лук Vidalia Relish

В изключително голяма стъклена купа за смесване комбинирайте нарязания лук и настърганото зеле. Разтворете солта в 4 чаши вода и изсипете лука и зелето. Оставете да кисне през нощта.

Отцедете лука и зелето и оставете настрана.

В голяма тенджера добавете ябълков оцет и светлокафява захар. Разбъркайте, докато кафявата захар се разтвори. Добавете суха горчица, куркума и останалата 1/2 чаша вода. Разбъркайте заедно.

Добавете брашно и разбъркайте, докато се образува гъста паста. Разбийте семето от целина и синапеното семе.

Оставете цялата смес да заври на средно силен огън, като внимавате да разбърквате постоянно, за да предотвратите залепването. След като се сгъсти, добавете отцеденото зеле и червената чушка.

Продължете да ври още 5 минути.

Стерилизирайте бурканите и капаците директно, преди да ги използвате за 10 минути във вряща вода или в съдомиялна машина. Изваждайте един по един, когато сте готови за пълнене.

Докато сместа за вкус на лук е все още гореща, сложете черпак в горещите стерилизирани буркани, като напълните до 1/4 инча от горната част. Избършете джантите с чиста влажна кърпа и запечатайте бурканите с капаци и пръстени.

Обработвайте във вряща водна баня (като се уверите, че нивото на водата е 1 инч над горната част на бурканите) за 15 минути. Извадете от водна баня и оставете да изстине на плота.

Предложения за сервиране: Прекрасно смесено в салата от яйца, пиле или риба тон. Добавете 1/2 чаена лъжичка в горната част на яйцата или нанесете хамбургерите си на скара с 1 супена лъжица.


1⁄2 пилешко печено
1 супена лъжица екстра върджин зехтин
1⁄2 чаша ситно нарязан лук
1⁄2 чаша ситно нарязана целина
1⁄2 чаша ситно нарязан на кубчета морков
2 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
3 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
1 чаена лъжичка кошерна сол
1⁄4 чаша нарязани пресни билки (по ваш избор)
1 чаша варен кафяв ориз

Етап 1

Отстранете кожата от пилешкото ястие. Изберете месо, бяло и тъмно, от трупа и настържете. Запазете 1⁄2 месо за бъдещо хранене.

Стъпка 2

Загрейте зехтина на умерен огън в тенджера за сос 4 литра. Добавете лука, целината и моркова и гответе до омекване, около 5 минути.

Стъпка 3

Добавете пилешкия бульон, зеленчуковия бульон и солта в тенджерата и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри още 10 минути.

Стъпка 4

Добавете пилешкото месо, ориза и пресните билки и оставете да къкри още 5 минути. Сервирайте горещо.


Пикантна рецепта за къси ребра от корейско задушено говеждо месо Galbi Jjim & Видео

Ако не се лигавите от снимката, не знам какво ще стане.

Maeun Galbi Jjim известен още като пикантен galbi jjim е къс ребра от говеждо месо в корейски стил.

Споделих традиционния стил отдавна и наскоро тази пикантна версия стана вирусна в Лос Анджелис. Този ресторант Sun Nong Dan в град Корея в Лос Анджелис продава този пикантен задушен галби джим и всеки не може да го има достатъчно!

Аз също отидох там да ям и беше вкусно! Те всъщност дават възможност да сложим сирене отгоре, което направихме на половината от пикантния галби джим.

О, човече. БЕШЕ ДОБРО !! Запалиха сиренето на масата, което направи наистина страхотно шоу! Хареса ми!

Така че днес аз ’m ще споделя как да създам пикантния galbi jjim у дома! Това ястие отнема много време, тъй като говеждите къси ребра отнемат известно време, за да омекнат, НО много лесно за приготвяне. Можете да играете Candy Crush, докато го правите!

Можете да намерите тези 1 ”до 1 1/2” дебели говеждо къси ребра от корейски хранителни стоки или да попитате вашия месар!

Най -добрият начин да се отървете от излишната кръв и костни парчета, които не искаме да ядем!

Доведете до кипене достатъчно вода, която може да покрие всички говежди къси ребра в голяма тенджера. Добавете говеждите къси ребра.

Няма да загубим добри вкусове, без притеснения!

Върнете водата да заври. ще отнеме около 8 до 10 минути. Не се притеснявайте, няма да загубим никакви вкусове, освен излишни парчета кръв и кости, които не искаме да ядем! По този начин крайният продукт ще има толкова чист и чист вкус!

Оставете водата да заври. Когато отново започна да кипи, източете водата и говеждото месо в цедка. Можете да запазите бульона, но той е пълен с телешка кръв и костни парчета, така че не забравяйте да прецедите в супер фина кухненска кърпа.

Измийте един по един, така прави мама!

Бързо изплакнете тенджерата. Измийте говеждото едно по едно под течаща студена вода.

Просто бързо изплакнете тенджерата, няма нужда да се миете със сапун. Много скоро пак ще се изцапа!

Добавете късите ребра от чисто говеждо месо в сега чистия съд.

Добавете соев сос, захар, соджу, гочугару, месилаек, черен пипер, джинджифил с чесън и вода. (Най -накрая добавих чесън и джинджифил във видеото, защото забравих да добавя в началото! Lol) Можете да използвате обикновени люспи от червен пипер, които ще работят добре или дори тайландски люти люспи за допълнителна пикантност!

Разбъркайте добре, покрийте и оставете да заври на силен огън. Оставете да ври 30 минути на силен огън, след това намалете котлона до среден и оставете да къкри още 30 минути.

Междувременно изгладете ръбовете на корейската ряпа и моркова с помощта на нож или белачка за зеленчуци.

Можете да използвате златен картоф Yukon вместо репичките, той ще работи чудесно!

Тази стъпка не е необходима за вкуса, а само за външния вид. Чрез третиране на острия ръб на зеленчуците ще се предотврати разпадането и ще направи galibijjim да изглежда не толкова спретнато.

Нарежете лука на същия размер като репичките и морковите.

Също така нарязвам малко лук на същия размер като репичките и морковите и накисвам дангмеона в гореща вода през това време.

Използвах плоска и широка форма dangmyeon, корейски стъклени юфка, но формата на юфката не е твърде важна. Всъщност тази част от стъклена юфка не е задължителна!

Можете също така да използвате нулеви калории юфка, ако искате!

Dangmyeon е корейска юфка със сладки картофи, известна още като стъклена юфка. Лесно за намиране в местната азиатска бакалия или онлайн. Частта юфка е абсолютно по избор и ако сте решили да ги използвате, накиснете в гореща вода поне 30 минути и изцедете точно преди употреба.

Добавете репичките и моркова в тенджерата. Разбъркайте добре, докато се комбинират добре.

Покрийте и гответе още 30 минути на умерен огън.

Накрая добавете лук и стъклени юфка (ако използвате!) Стъклената юфка е по избор!

След това добавете лука и накиснатите стъклени юфка (ако използвате).

Разбъркайте добре и гответе още 5 до 10 минути или докато лукът омекне и юфката е напълно сварена.

Зеленият лук и лютото ще изсъхнат малко от останалата топлина.

Свалете от огъня, разбъркайте зелен лук и чили.

Гарнирайте с малко сусам и сте готови!

Прехвърлете в чиния за сервиране и украсете със сусам. Насладете се с топла купа ориз и кимчи!


Гледай видеото: Пил чеснок с медом утром. Вот что вышло через 7 дней употребления!


Коментари:

  1. JoJosho

    You are very talented people

  2. Keller

    Правете както желаете. Правете както желаете.

  3. Acharya

    ДА, варианта е добър

  4. Arrick

    Съжалявам, но мисля, че правите грешка. Мога да защитя позицията си. Изпратете ми имейл в PM, ще обсъдим.

  5. Hardwyn

    It agree, this amusing opinion

  6. Dagor

    Мисля, че грешиш. мога да го докажа. Изпратете ми имейл на PM, ще говорим.



Напишете съобщение