Категория: Най-нови рецепти

Ние даваме на класическата комбинация от краставици, домати и червен лук хит от тревист копър за повече жизненост. Вместо раздробена фета или друго сирене, куп хладно, богато гръцко кисело мляко е идеалният контраст (и ще помогне да се противодейства на част от топлината на чипот в пилето). За да изразходвате цяла опаковка копър, преди да започне да се разваля, разбъркайте в превръзки за салати, кисело мляко, намазки с крема сирене, летни супи или марината от морски дарове.

YieldServes 6 (размер на сервиране: около 1/2 чаша) Печенето на царевицата под бройлера добавя малко опушен вкус и също & 34; месна & 34; текстура, по-скоро като царевицата, използвана в Мексико, която е по-малко захарно-сладка от нашата. Можете също да печете царевицата на скара на силен огън. Тази закуска е популярна улична храна в Мексико и е проникнала в САЩ.

YieldServes 4 (размер на сервиране: 2 кебапа и 2 супени лъжици сос) Това бързо и лесно ястие е чудесно за готвене в задния двор. Чувствайте се свободни да приготвите соса и да настържете говеждото преди време. Тънките ленти се готвят светкавично и остават много нежни - нискомаслена трева, хранена с филе, може да бъде жилава, ако се сервира на големи хапки. Ако не можете да намерите горната филе, долните кръгли или лентови пържоли също ще работят.

Как да го направите Стъпка 1 Загрейте голям чугунен тиган или грил тиган над високо. Добавете резенчета домати в тиган; гответе 6 минути от всяка страна или докато се овъгли добре. Поставете доматите в блендер. Добавете магданоз, каперси, 1/4 чаша зехтин, розмарин, сок, оцет, 2 скилидки чесън, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер; смесете до гладка смес.

НачалоПармезан-градински пюре от сладки картофиСнимка: Мери Бритън Сенсей / Прекрасна машина; Оформяне: Mary Clayton CarlYieldServes 4 (размер на сервиране: 1/2 чаша) В тази лесна страна се добавя ултра пикантно с добавяне на сирене пармезан и пресен градински чай. 2 чаени лъжички нарязан пресен градински чай 1 унция прясно настърган пармезан (около 1/4 чаша) 1/8 чаена лъжичка сол Хранителна информация Калории 233 Мазнини 4.

YieldServes 8 (размер на сервиране: около 1/2 чаша) Традиционната капоната е сицилиански специалитет, който се състои от патладжан, задушен в масло с лук, домати, маслини, каперси и аншоа. Тук сме добавили хрупкав карфиол, който се втвърдява бързо със захар и сол и вместо задушаване сме приготвили на скара патладжана за по-дълбок вкус.

Докато много къри паста прави фантастична марината, само малко може да направи лека, ароматна течност за бракониерство за деликатни филета треска. Хрупкава, цветна сладка прави това освежаващо лятно основно. Ако не можете да намерите бамбукови издънки, просто ги пропуснете или подрежете леки тиквички. Сервирайте рибите в плитки купички с малко течност за бракониерство и ярка сладка отгоре за красива презентация.

YieldServes 6 (размер на порцията: около 3/4 чаша) Докато нежно-тръпчивият вкус на тученицата и меката, леко сочна текстура го правят отличителен, комбинация от разкъсана кресон, спанак и манголд в равни порции ще ви даде подобен вкус. Съставки 5 чаши вода 1 паунд томатило, олющена и изплакната 2 люти серано, стръкове и семена 1/2 голям бял лук, едро нарязан 3 скилидки чесън 1 чаша нарязан прясно кориандър, разделени 3 супени лъжици масло от рапица 2 паунда тученица, стрък 1/2 чаена лъжичка кошерна сол 8 Калории 122 Калории 122

YieldServes 4 (размер на сервиране: 6 скариди и 4 чушки) Чушките с шишито обикновено са приятно горчиви с лека до средна топлина, но внимавайте: Всеки толкова често ще получите такъв, който съдържа огнена перфорация. Обикновено те се овъгляват и се сервират с поръсване на едра сол, но тази рецепта изисква приготвянето им на открит пламък на скара за още по-вкусен вкус на овъглено опушване и дим.

Летни настинки, бъдете предупредени: Мангото от шампанско съдържа повече от 300 от дневните ви нужди от витамин С - пет пъти повече от другите сортове манго. Те са в пиковия сезон и правят другите манго да изглеждат малко блатни. По-малки от зелено-червения Томи Аткинс, тези жълтокожи манго имат кремообразна текстура, цветен аромат и ефирна сладост с нотки на мед и ванилия, което ги прави идеалното лятно лакомство.

Бананите и фъстъченото масло са вероятно дуо, но бананите и таханът? Умопомрачителен. За тези с алергии към ядки, таханът е чудесен, макар и малко по-сложен, под. Дълбоката ядливост на тахана се засилва в банановия хляб и се съчетава с ядковото бяло пълнозърнесто брашно. Джобовете на горчив шоколад придават на хляба декадентски обрат (тъмният шоколад и таханът също са райска двойка).

YieldServes 4 (размер на порцията: 1 филе от месо и около 3/4 чаша салса) Салсата комбинира сладост от диня; киселина от домати и вар; малко топлина от чили; и поп билкова свежест от кориандра и мента. Той се сдвоява особено добре с червения скупер и би бил прекрасен с повечето меки бели риби.

Как да го направим Стъпка 1 Загрейте олио в голям тиган над средата. Добавете чушка; гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне, 5 до 6 минути. Разбъркайте царевица и черен боб; гответе, докато се затопли, 2 до 3 минути. Поставете настрана. Стъпка 2 Поставете настъргания сос от пиле и барбекю в микровълнова безопасна купа.

Остатъците от магданоз с плоски листа вероятно се крият във вашата по-чиста. Тази непретенциозна билка има ярка, тревиста личност, която в комбинация със сирене, чесън и добър зехтин удря всички правилни нотки, за да накара това ястие да пее. Красотата е в простотата на тази рецепта, но това е чудесно платно за наслояване на допълнителни вкусове и текстури.

Как да го направим Стъпка 1 Разбъркайте оцет, захар и натрошен червен пипер в средно безопасна микровълнова купа. Микровълнова фурна на HIGH, докато горещата и захарта се разтопят, 1 до 2 минути. Добавете шалот. Оставете да престои 5 минути; изтичане. Стъпка 2 Загрейте грила до средно висок (около 450 ° F). Стъпка 3 С помощта на остър нож отрежете опашките на омара наполовина по дължина; намажете плътта със спрей за готвене.

Доходност Сервизи 6 (размер на порцията: 2 тортили и около 1 чаша пълнеж) Потърсете чайот на мексиканските пазари или заместете тиквички. 4 инча филийки 1 супена лъжица смлян чесън 1/3 чаша мексиканска крема или заквасена сметана 3/4 чаена лъжичка кошерна сол 12 (5 инча.

YieldServes 2 (размер на порцията: около 1 1/2 чаши) Обичаме зелено-зеления микс от свежи крехки фасоли, грах и едамаме, опаковани с протеини. Можете да добавите аспержи или обикновен зелен фасул за фасолите, само не забравяйте, че може да им е необходима минута повече, за да заврят. Вместо да хвърляме доматите (които биха претеглили нежната смес от рукола), ние изграждаме салатата върху дебели резенчета домати за усещане за основно ястие с нож и вилица.

Как да го направим Стъпка 1 За да направите сос, поставете орехи в купа; покрийте с вряла вода. Оставете орехите да киснат 15 минути. Отцедете и изтъркайте орехите с чиста кърпа за съдове, за да премахнете колкото се може повече орехова кожа. Изхвърлете кожите. Стъпка 2 Поставете орехи, сирене, оцет, шери, захар, сол и 1/3 чаша мляко в блендер; обработва се до гладка смес.

Ако не сте запознати с термина „хубав крем“, той се отнася до сладолед, приготвен чрез пюриране на замразени банани. Тази версия придобива гладка, кремообразна, мека текстура с добавяне на малко кокосово мляко. Шепа меки, лепкави фурми и поръсване със сол също подобряват вкуса, придавайки на десерта богатство, подобно на карамел.

Намацерете доматите с малко сол, преди да приготвите тази салата и ще бъдете изумени от разликата: Солта концентрира вкуса на доматите и помага за разхлабването на доматените сокове, които са чудесни в допълнение към дресинга. Оставете доматената смес да престои в голяма купа, за да можете да добавите останалите съставки веднага щом са готови.