bg.toflyintheworld.com

Категория: Традиционни рецепти


Салата от капрезе от домати Sun Sun Традиционни рецепти

Салата от капрезе от домати Sun Sun

Тук използваме млади домати Cherokee Purple heirloom, за да балансираме сладостта на Sun Golds с малко киселина и дълбочина на умами, но и други червени чери домати също ще работят добре. Салата Caprese е перфектната лесна рецепта за поддържане, тъй като узрелите домати се нуждаят от много малко украса - само обиколка плодов зехтин, поръсване със сол и черен пипер, ярък босилек и богато прясно сирене ги кара да пеят.

Прочетете Повече
Свинско филе с глазура от праскова Традиционни рецепти

Свинско филе с глазура от праскова

YieldServes 4 (размер на порцията: 3 унции) By Julia Levy Август 2017 Сладко-солена прасковена глазура карамелизира върху свинското месо, докато се готви до съвършенство в грил тиган. По време на процеса на готвене свинското месо се разпъва свободно, за да се задържи повече топлина, така че месото да стане бързо; разрязването на филето наполовина също му помага да се готви по-бързо и прави обръщането му често по-управляемо.

Прочетете Повече
Домати Гратин Лазаня Традиционни рецепти

Домати Гратин Лазаня

Как да го направя Стъпка 1 Загрейте фурната до 375 ° F. Разбъркайте заедно рикота, яйца, 1/4 чаша босилек, 2 чаени лъжички чесън, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Стъпка 2 Отстранете и изхвърлете семената от една трета от доматите. (Ако доматите са особено засадени или сочни, отстранете семената от половината от доматите.

Прочетете Повече
Пуканки Умами Традиционни рецепти

Пуканки Умами

Ако се притеснявате, че тази хрупкава закуска ще има вкус на риба, успокойте се. Пастата от аншоа просто придава богата дълбочина на умами и добър солен удар. Използваме доста количество прясна мащерка и тук, за още по-пикантни нотки; добавя дървесен, земен вкус, който другите билки просто нямат съвсем. Ако предпочитате да започнете с предварително приготвена царевица, изберете една с малко или никаква подправка и използвайте 8 чаши.

Прочетете Повече
Захарни захари от панчета Традиционни рецепти

Захарни захари от панчета

YieldServes 6 (размер на порцията: 1 купчина) От Джейми Веспа август 2017 г. Ето: изискан нов капрезе, който приканва месен взрив на умами с панчета и ви дава извинение да изразходвате тези сочни праскови. Топло и студено, солено и сладко, кремообразно и хрупкаво - ястието е ода на идеята, че храната не става по-добра от обикновените, пресни съставки, умело изпълнени.

Прочетете Повече
Салата от сьомга с черешово винегрет Традиционни рецепти

Салата от сьомга с черешово винегрет

Сьомга, тръпчив черешов сок, екстра върджин зехтин, тъмни листни зеленчуци, едамаме и бадеми са противовъзпалителни храни. Черешовият сок е удобна целогодишна алтернатива, която осигурява същия противовъзпалителен ефект като пресните череши. Консервираната сьомга е друг удобен вариант (особено за опаковане на лесен обяд), осигуряващ много DHA и EPA, които са омега-3 мастни киселини, които не само потискат възпалението, но и увеличават производството на противовъзпалителни съединения.

Прочетете Повече
Пържола, Фета и Маслинова кесадиля Традиционни рецепти

Пържола, Фета и Маслинова кесадиля

За първи път опитахме мексиканско-италианско пюре от кесадила с пицадили - кесадила с топена моцарела и сос за потапяне в маринара. Сега се отправяме към Средиземноморието с пълнеж от пържола, фета и маслина кесадила и куп хладно гръцко кисело мляко отгоре. Вместо да наслояваме месо, зеленчуци и сирене вътре в тортилата, ние правим едно пълнене от пържола и зеленчуци, за да спестим време.

Прочетете Повече
Диня гранита със сироп от хибискус и кисело мляко Традиционни рецепти

Диня гранита със сироп от хибискус и кисело мляко

Общо време 3 часа 16 минути Karen Hatfield сервира това в ресторанта си в Лос Анджелис, Odys & Penelope. Намерете сухи цветя от хибискус на специализирани пазари, латиноамерикански пазари и магазини за здравословни храни. Можете да замените гренадиновия сироп с добър ефект, но Хатфийлд твърди, че сиропът от хибискус най-добре допълва плодовете в това ястие.

Прочетете Повече
Питани джобове с риба тон и кисели зеленчуци Традиционни рецепти

Питани джобове с риба тон и кисели зеленчуци

Маслиновият бар в супермаркета ви притеснява от богатство, от тапети до мариновани и мариновани салати (наречени giardiniera). Ако не можете да намерите смесена зеленчукова салата там, можете да си направите сами, като кипнете оцет, сол, захар и цели подправки, изсипете зеленчуци и оставете сместа да престои 30 минути.

Прочетете Повече
Раци, копър и спагети от босилек Традиционни рецепти

Раци, копър и спагети от босилек

За автора Колу Хенри, ракообразните с тестени изделия крещят лятото и извикват спомени за пясък и море. Това ястие съчетава деликатно, сладко месо от раци с анасон, копър, който играе добре заедно за обикновена, лека паста, идеална за по-топлото време. Пресните билки като мента и босилек придават допълнителна яркост и слоеве на вкус.

Прочетете Повече
Яйце Foo Young с гъбен сос Традиционни рецепти

Яйце Foo Young с гъбен сос

Как да го направя Стъпка 1 Подгрейте бройлери; поставете багажника в горно средно положение. Стъпка 2 Загрейте 1 супена лъжица масло в 10-инчов тиган, безопасен за фурна, над средно висок. Добавете моркови и бели части зелен лук; соте 3 минути. Добавете слама, джинджифил и чесън; гответе 3 минути, като разбърквате от време на време. Добавете оцет; гответе 1 минута или докато течността се изпари.

Прочетете Повече
Чеснов кейл, наденица и доматена паста Традиционни рецепти

Чеснов кейл, наденица и доматена паста

Как да го направим Стъпка 1 Гответе тестени изделия според указанията на опаковката, като пропускате солта и мазнините. Отцедете в гевгир над купа, като резервирате 1 чаша течност за готвене на тестени изделия. Стъпка 2 Загрейте голям тиган над средно висок. Покрийте тигана със спрей за готвене. Добавете наденица; гответе 5 минути или докато покафенеят, като се разбърква, за да се разпадне. Извадете колбаса от тигана.

Прочетете Повече
Ригатони с Кале Песто Традиционни рецепти

Ригатони с Кале Песто

YieldServes 8 (размер на сервиране: около 1 чаша) Пълнозърнестите макарони тук биха били вкусен вариант, допълвайки земния вкус на кейла. Освен омекотяването на кейла, бързият бланш помага да се запази дълбокозеления му цвят в пестото, дори когато покрива горещи тестени изделия. Сиренето Пекорино е малко по-остър от Parmigiano-Reggiano, така че стои добре на кейла.

Прочетете Повече
Салата от краставици, лук и домати Традиционни рецепти

Салата от краставици, лук и домати

Тази проста, освежаваща комбинация никога няма да излезе от мода, особено в горещите дни. Накисването на нарязания червен лук в студена вода за няколко минути премахва част от острата му хапка, като същевременно го запазва свеж. Напълнете салатата за утрешния обяд, като добавите нахут, нарязани маслини от каламата, рукола и консервирана риба тон.

Прочетете Повече
Бързо печен сос от червен пипер Традиционни рецепти

Бързо печен сос от червен пипер

YieldServes 12 (размер на сервиране: 2 супени лъжици.) ​​Бързо разбъркване в блендера събира този сос в стил ромеско за секунди. Съставките също са лесни за съхранение за сос в последния момент, който е вкусен на меки рибни филета или обикновени пилешки гърди. Съставки 1/3 чаша цели несолени бадеми 12 унции бутилирани отцедени печени червени чушки 1 супена лъжица зехтин екстра върджин 2 чаени лъжички пушени червен пипер1 унция настърган пармезан Хранителна информация Калории 54 Мазнини 4g Сатфат 1g Немазни 3g Протеин 2g Въглехидрати 3g Фибри 2g Холестерол 0.

Прочетете Повече
Огнено печена супа от домати и босилек Традиционни рецепти

Огнено печена супа от домати и босилек

Стъпка 1 Загрейте олио в голяма холандска фурна над средно висока. Добавете лук; соте 3 минути. Добавете 1/4 чаена лъжичка сол, натрошен червен пипер и чесън; гответе 1 минута. Разбъркайте доматеното пюре; гответе 1 минута. Добавете запас, разкъсани листа босилек и домати; оставете да къкри. Гответе 8 минути. Разбъркайте с останалата 1/4 чаена лъжичка сол, захар и прясно смлян черен пипер.

Прочетете Повече
Салата от пържоли с тиква и боровинки Традиционни рецепти

Салата от пържоли с тиква и боровинки

YieldServes 4 (размер на порцията: 2 унции пържола и около 1 1/2 чаши салата) Лятна класика се навежда до есента с печени тиквени тикви, сладки сушени червени боровинки и пресен розмарин. Намерете белен, нарязан на кубчета пресен тиквен орех в секцията за продукти. Можете да добавите натрошено козе сирене или фета за синьото сирене и орехи или пекани за лешниците.

Прочетете Повече
Кнедли с пиле и гъби с Bok Choy Традиционни рецепти

Кнедли с пиле и гъби с Bok Choy

Как да го направя Етап 1 Премахване произтича от гъби; изхвърлете или резервирайте за направа на запаси. Нарежете на ситно шапки гъби. Стъпка 2 Загрейте голям тиган над средно висок. Добавете олио; вихър за палто. Добавете гъби, праз, джинджифил и чесън; гответе, докато празът омекне и гъбната течност се изпари, около 7 минути. Охладете 10 минути.

Прочетете Повече
Хвърляне на карфиол-кускус Традиционни рецепти

Хвърляне на карфиол-кускус

Загрейте фурната до 450 ° F. Гответе кускус според указанията на опаковката; готино. Подредете цветните цветни цветя върху тиган; печете при 450 ° F за 11 минути. Комбинирайте кускус, карфиол, магданоз, зелен лук, копър, кедрови ядки, лимонов сок, зехтин и сол.

Прочетете Повече
Бял чедър и бекон Ризото Традиционни рецепти

Бял чедър и бекон Ризото

Стъпка 2 Гответе сланина в холандска фурна в продължение на 4 минути или докато стане хрупкава. Извадете от тигана; рушат се. Добавете лук; соте 4 минути. Добавете ориз; гответе 1 минута, като разбърквате, за да покриете. Добавете вино; гответе 2 минути или докато течността се абсорбира, като често се разбърква. Разбъркайте 1 1/2 чаши запас; гответе 4 минути или докато течността почти се абсорбира, като често се разбърква.

Прочетете Повече