Категория: Необичайни рецепти

HomeChipotle-Lime пюре от сладки картофи Снимка: Mary Britton Senseney / Wonderful MachineYieldServes 4 (порция порция: 1/2 чаша) Тишина остър вар и опушен чипот надграждат тези картофи. безплатно мляко 1 супена лъжица пресен сок от лайм 1 1/2 чаени лъжички ситно нарязан чипот чили в сос adobo 1/2 чаена лъжичка сос adobo 1/8 чаена лъжичка сол Хранителна информация Калории 193 Мазнини 0.

YieldServes 4 (размер на сервиране: 1 бургер) Tahini действа като пикантно свързващо вещество в тези задоволителни бургери от леща, още една победа за вегани или други, които търсят баничка без яйца. Потърсете запарена, вакуумирана леща в пътеката за зърно за най-добра текстура в бургерите или гответе сами: Задушете Sim чаша кафява леща в 4 чаши вода в продължение на 20 минути или докато омекне, след което я отцедете добре.

Добив7 порции (размер на сервиране: 1/2 чаша) Сладкият картоф запазва статуса си на суперхрана в тази здравословна рецепта за пържени картофи. Поръсване от настъргана портокалова кора придава пикантна нотка. Съставки 4 средни сладки картофа, обелени и нарязани на 1/4 инчови филийки (около 1 1/2 паунда) 1 супена лъжица зехтин 1/4 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка пипер Зеленчуков спрей за готвене 1 супена лъжица фино нарязан пресен магданоз 1 чаена лъжичка настъргана портокалова кора 1 малка скилидка чесън, смляна Хранителна информация Калории 176 Калорииот мазнини 13 Мазнини 2.

Начало Печени сладки картофи и лук Добив 6 порции (размер на порцията: 1 чаша) Като алтернатива на гювеча от сладки картофи, опитайте тази рецепта за гарнитура от 5 съставки, включваща парченца сладък картоф и лук, които се подправят и пекат за 35 минути. Съставки 4 средно белени сладки картофи, нарязани на 2-инчови парчета (около 2 1/4 паунда) 2 средни Осо Сладък или друг сладък лук, нарязани на 1-инчови парчета (около 1 паунд) 2 супени лъжици екстра върджин зехтин 3/4 чаена лъжичка чесън пипер смес (като McCormick) 1/2 чаена лъжичка сол Хранителна информация Калории 247 Калорииот мазнини 19 Мазнини 5.

Този плодов, пиятелен барбекю има всички характеристики на любимия ви сос - карамелни нотки, пикантна гръбнака и приятен оцет. Вишните се смекчават от меда в соса. Ако използвате сладки череши, започнете с около половината количество мед, като коригирате с оризовия оцет на вкус.

Пилау (или пилаф), обикновено се състои от месо или зеленчуци, добавени към зърно, и е идеалният начин да добавите повече фибри към вашата диета с пълнозърнести храни като див ориз, кафяв ориз или булгур. Сервирайте със свински пържоли и зелен фасул. Този обилен страничен тиква, картофи и кафяв ориз предлагат около 10 процента от ежедневните ви нужди от фибри.

Как да го направите Стъпка 1 Загрейте газовата скара до средна (около 400 ° F) от едната страна или натиснете горещите въглища от едната страна на скарата на дървени въглища. Комбинирайте първите 7 съставки в малка купа. Стъпка 2 Поставете пиле с гърдите надолу върху дъска за рязане. Използвайки ножици за домашни птици, изрежете по двете страни на гръбнака; премахване на гръбнака.

Как да го направим Стъпка 1 Загрейте фурната до 450 ° Стъпка 2 Поставете сладки картофи върху голям тиган с желе. Полейте с 2 супени лъжици олио и поръсете със сол и черен пипер; хвърляне към палто. Печете при 450 ° в продължение на 30 минути или докато омекнат, като се обърнете след 15 минути. Стъпка 3 Поставете останалите 1 супена лъжица масло, червени боровинки, вода и мед в тенджера.

YieldServes 4 (размер на сервиране: 1 ухо) Алепо е близкия източен смлян пипер с умерена топлина и плодови нотки. Тази техника задушава царевицата в обвивката точно на скарата. Някои аромати на дим проникват в царевицата, но не толкова, колкото когато тя почива върху решетката без люспи. Люспите и коприната се отстраняват много лесно след приготвяне на царевицата.

Кремообразно, пищно, идеално сладко с допир на тръпчивост, това просто замразено кисело мляко беше явен фаворит на персонала. Комбинация от половин и половина, пълномаслено кисело мляко и малко царевичен сироп придава на замразеното кисело мляко супер гладкото, почти кадифено усещане за уста. Ако не можете да намерите паста от ванилови зърна, заместете остърганите семена от 1 ванилия или 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия.

Как да го направим Стъпка 1 С помощта на 2 1/2-инчови кръгли резачки за бисквитки изрежете дупка от центъра на 4 филийки хляб. Изхвърлете кръгчета хляб или ги резервирайте за друга употреба. Стъпка 2 Загрейте голям тиган върху средата. Добавете бекон; гответе 6 минути. Увеличете топлината до средно висока; гответе 2 минути или докато стане хрупкава. Поставете бекона върху покрита с хартиена кърпа чиния.

Плъзгачите правят всяка бургерска вечер по-забавна, особено след като получавате двойни банички и удвоявате кремообразната, хрупкава сладка. Потърсете смляна пуйка, а не смляна пуешка гърда - първата има малко повече мазнина и вкус от тъмно месо, като същевременно запазва слаб профил. Poblano chiles имат лека до средна топлина, която придава на плъзгачите тяхната изтънченост, но можете да използвате сладка чушка.

Висококачественият зехтин ще направи голяма разлика тук. Можете да намерите испански екстра върджин зехтин на разумни цени в Trader Joe’s, но всеки ароматен сорт, който имате под ръка, ще работи. Андрес обича да използва сух, ароматен, отлежал шело от олорозо в тази супа, но и други сухи шери също ще са добри.

Как да го направя Стъпка 1 Загрейте фурната до 400 ° F. Комбинирайте магданоз, кориандър, конопени семена, оцет, сок от лайм, чесън, червен пипер, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаша масло в кухненски робот; обработва се до гладка смес. Стъпка 2 Натиснете тофу с хартиени кърпи, докато изсъхне много. Нарежете всеки блок наполовина по диагонал. Застанете всяка половина отрязана страна и разделете всяка на трети, създавайки 12 равни триъгълника.

YieldServes 4 (размер на сервиране: около 1 1/4 чаши) Автор Colu Henry обича да взима зеленчуци до ръба, като ги пече във фурната, докато станат дълбоко зачервени и карамелизирани. Този метод придава на зеленчуците страхотна текстура и усилва вкуса им, което води до приятен баланс на сладко и чубрица. Фетата се емулгира във водата на пастата, създавайки разтопен, кадифен сос без използване на сметана.

Крайният кухненски уред „настрои го и го забрави“ има своето място и през летните месеци. Вместо да използваме натоварен с натрий консервиран фасул, нашата лесна, разбъркваща и разбъркваща версия е безпроблемна и е най-добрият съпровод на барбекюто ви в задния двор. Две разновидности боб придават приятна текстура и растителни протеини.

Вместо сандвичи, опитайте готини, кремообразни фъстъчено масло и желирани вдъхновени смутита за приятна за деца закуска. Използваме пресни ягоди и малини, но можете да използвате всяко зрънце, което харесвате (къпините имат по-забележими семена). Ако използвате замразени плодове, пропуснете леда и добавете пръскачка или две вода, за да изтъните смутито до желаната консистенция.

Лятото ни кара да жадуваме за вкусовете на огъня - понякога просто варен или задушен зеленчук просто няма да стане. За по-малко от 5 минути, грапавият грах става нежен, докато приема допълнително опушен въглен, приятен контраст с кремообразния дресинг от естрагон. Използвайте тази техника, за да добавите повече измерение към следващата си запържена пързалка или за кофички със зелен боб на следващото ви парти в задния двор.

Дайте предимство на картофите, като ги микровълнови, докато не се срамуват. Тайната на хрупкавите пръчки не е излишното масло или супергорещият съд; оставя ги да изсъхнат върху хартиени кърпи преди сотиране. Резултатът е златисто-кафяви, супер хрупкави картофи, които стават чудесно билки, солени и чесън.

YieldServes 4 (размер на сервиране: около 2/3 чаша) Белият балсамов оцет е най-добрият в тази освежаваща салата, тъй като добавя киселина, без да надвишава сладостта на динята. Можете също така да замените неопитен оризов оцет или дори пресен сок от лайм, като добавите докосване на мед, ако е необходимо. На мястото на босилека ще работи прясна разкъсана мента.